චොකලට් විස්කෝතු සෑම විටම ඔබට කන්න හැකි සැබෑ ප්රතිකාරයකි! කැලරි ගණනය නොකරන්න, ඔබේ චරිතය ගැන සිතන්න, ඔබ සරලවම නිෂ්පාදනයේ අසමසම රස භුක්ති විඳින්න. මෙම ප්රණීත ආහාරයට ගැනීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ - සරළම චොකලට් කුකී වලින් අඳුරු වූ සංකීර්ණ ඒවාට පිළිස්සීමෙන් තොරව! ඒ නිසා සමහර ඒවා දෙස බලමු. මෙම ප්රණීත රසයෙන් යුත් සුවිශේෂී රසවත් රස බැලීමට බලමු.
වැලි චොකලට් බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- අඳුරු චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 50 ග්රෑම්;
- සීනි.
සකස් කිරීම
වැලි චොකලට් චිප කුකීස් සෑදීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර ඔබගෙන් බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත. අපි චොකලට් කෑලි කෑලි කෑලිවලට කැඩෙන්න, එය ජල ස්නානයක වාෂ්ප වී එය සිසිල් කරයි. මෙම කාලය, සීනි කුඩු සමග බටර් ඔතා සහ චොකලට් ස්නානය කරන්න. ක්රමානුකූලව පිටි හා ඒකාකාරී ඇනූ knead. ඉන්පසු සොසේජ් සාදයි, එය චිත්රපටය තුළට ඔතා එය විනාඩි 30 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. කල්තියා, 180 ° C උඳුනක තබා, කඩදාසිවලින් පිටි ගුලිය පුළුස්සා, පිටි ගුලිය ඉවත් කර සෙන්ටිමීටරයක් පමණ ඝනක කපන්න, අපරුම් තහඩු මත බිස්කට් පැතිරවීම සහ විනාඩි 15 ක් උඳුන වෙත යැවිය යුතුය. සීනි කුඩු සමග නිමි කෙටිපුර කුකීස් උණුසුම් තේ වලට සේවය කරන්න!
ගෙඩි සමග චොකලට් බිස්කට් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කොකෝවා - 1 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- vanillin - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇට වර්ග (hazelnuts) - රස;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කජු සමග චොකලට් කුකී සාදා ගන්නේ කෙසේද? මේ සඳහා අපි බටර්, චොක්ලට් උණු උඳුන තුල උණු කරමු, සීනි කුඩු, කොකෝවා, බිත්තර සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියලු මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර කර, ෙබ්කිං කුඩු, vanillin, කැඩුණු ගෙඩි සහ පිටි. ෙබ්කිං පත්රයේ පාච්මන්ට් කඩදාසි, එළවළු තෙල් සමග ග්රීස් කර, ඉන්පසු නිල ඇඳුමකින් ඇති ඇඹරූ ඇනූ වත්. අපි 180 ° රත් උඳුනක උඳුනකට විනාඩි 20 ක් බිස්කට් පිටත් කරමු. ඉන්පසුව අපි පිටතට ගෙන සකස් කරන ලද ස්තරය කුඩා කොටු වලට කපා ගන්නෙමු. රසවත් හා frizzy චොකලට්-නට් කුකී සූදානම්!
චොකලට් කෝපි බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- ෙබ්කිං සඳහා චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- චොකලට් චිප්ස් - 300 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ක්ෂණික කෝපි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 ටස්පස්;
- පිටි - 3 අයිතම;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
චොකලට්-කෝපි බිස්කට් උයන්නේ කෙසේද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වතුර බේබද්දක දී චොකලට් උණු කිරීම, කෝපි, චිප්ස් සහ බටර් එකතු කිරීම සඳහා. අපි හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, තාපයෙන් එය ඉවත් කර එය සිසිල්. වෙනම භාජනයක් තුළ, සීනි සහිත බිත්තර තට්ටුව පෙරළන්න, ඉන්පසු චොකලට් වත් කරන්න. ඊළඟට, ෙබ්කිං කුඩු, පිටි සහ ලුණු පෙත්තක් තැබිය යුතුය. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෙට්න් ආවරණයක් සහ තේ හැන්දක සමඟ ඇනූ මත තබා ගන්න. 180 ° C උෂ්ණත්වයක දී මිනිත්තු 15 ක් සඳහා අවන් සහ රවුම් කේක් වලට අප එවන්නෙමු.
Wolnuts සමඟ චොකලට් කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැනිලා - 2 තේ හැඳි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 150 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 3 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- තික්ත චොකලට් - 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
භාජනයක් තුළ, තරමක් උණු බටර්, බටර්, සීනි, වැනිලා තරබාරු හා සැහැල්ලු බවට පත් වන තෙක් විසිරී ය. කොකෝවා, පිටි, ලුණු, සෝඩා මිශ්ර කර මිශ්රණයට තෙල් මිශ්රණය එකතු කරන්න. සියලු මිශ්ර, ජල බැටළු චොකලට් මත උණු කොට වැල් මත ඉස්සේ. 180 ° C දී මිනිත්තු 10 ක උඳුන තුල වියළි ෙබ්කිං තැටි සහ රවුම් කේක් මත තේ හැන්දක සමග ඇනූ ව්යාප්ත කරන්න. ඔබේ තේ සාදය භුක්ති විඳින්න!