මැලියම් නූතන මිනිසාගේ මේසය මත දුර්ලභ ආගන්තුකයකු බොහෝ කලකට පෙර නතර වී ඇත, නමුත් බොහෝ විට එය වෙනත් ආහාරවලින් වෙන් වෙන් වශයෙන් කොටස් වලට කපා ඇත. අද අපි ද කොමඩු මත පදනම් වූ විවිධ සලාද භාවිතා කරමු. එමඟින් අසාමාන්ය රසයක් හා අනපේක්ෂිත භාණ්ඩ සමඟ සංයුක්තව ඇති වඩාත් ආකර්ෂණීය අමුත්තන් පවා විශ්මයට පත් වනු ඇත.
කොමඩු හා චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 150 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- පොඩි ගෙඩි ගෙඩි - 30 ග්රෑම්;
- මින්ට් - 20 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 4 හැදි;
- ලුණු රස බලන්න.
සකස් කිරීම
චීස් සමඟ එකතු කැට කපා, කැඩුණු ගෙඩි ඉසිය හා ඔලීව තෙල් සහ ලුණු පිරවීම සඳහා අස්ථි සිට කොමඩු සිට කොමඩු. අපි මින්ට් කොළ විසුරුවා හරින්නෙමු. මෙම සලාද ඕනෑම මස් පිඟානකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.
කොමඩු හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 300 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් හෝ ක්රීම් සෝස් - 150 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් පියුස් - 2 පෑම්;
- සැල්දිරි වෙළදසැලක - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු රස.
සකස් කිරීම
මෙයොනීස් හෝ ක්රීම් සෝස් සමග ඒවා වත් කර සූදානම් වන තෙක් චිකන් පියයුරු උනු. කොමඩු ඇටකටු වලින් පිරිසිදු කර කුළුබඩු සහිත සැල්දිරි හා සලාද සලාද සහිත මැද කැබලිවලට කපා. හොඳම අවසාන ප්රතිඵලය සඳහා කොමඩු තරමක් අසාර්ථක විය යුතුය, එසේ පැණිරස රසයෙන් ඔබට මෙම කොමඩු මහිමයේ සියලු තේජාන්විත අත්දැකීම් අත්විඳීමෙන් වලක්වා ගන්නේ නැත.
කොමඩු හා ඉස්සන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුඩා කොමඩු - 1 කෑල්ලක්;
- අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
- ඉස්සන් - 350 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 20 ග්රෑම්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස.
සකස් කිරීම
ඉස්සන් ආහාර පිසීමට, කොමඩු එකතු, ලූනු සහ කැට කපා එකතු, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු සලාද කොළ සහ අලිගැටපේර කොළ දැමිය යුතුය. අපි කුළු බඩු පුරවන්නෙමු. සලාද කුකුළු මස්වලින් ආහාර පිසීමට සමත්වනු ඇත.
කොමඩු සමග සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුඩා කොමඩු - 1 කෑල්ලක්;
- පීච් - 2 කෑලි;
- මිදි 250 ග්රෑම්;
- චෙරි-250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කැටි, පීච් සහ ගෙඩි කපා පිහිනන ලද කොමඩු ඇටවලින් ඉවත් කරනු ලැබේ. අපි මිදි හැඩැති මිදි බෙරි, මිහිරි තක්කාලි හා කැට වර්ග මිශ්ර කර පිපුණු පීච් සමග සැරසිලි කරමු. මෙම සලාද රතු හෝ සුදු වයින් සඳහා පරිපූර්ණ අතුරුපසක් වනු ඇත.
කොමඩු හා කොමඩු සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 1 කෑල්ලක්;
- කොමඩු - 1 කෑල්ලක්;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මගේ, අපි පීර හා අස්ථි වලින් කොමඩු සහ කොමඩු, විශාල කැබලිවලට කපා, විශාල පාත්රයෙහි අමුද්රව්ය දමා යෝගට් සමග වත් කරන්න.
කොමඩු හා හැම් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 100 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 හැදි;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස.
සකස් කිරීම
තෙතමනය, හැම් සහ කොමඩු තලා, සමජාතීය ස්කන්ධයකට ඇවිදින්න, අතිරික්ත යුෂ වත් කරන්න, ලෙමන් යුෂ, ඔලීව තෙල් හා කුළු බඩු සමග කන්න.