ලෙමන් යනු ඉතා ඇඹුල් රසය සහිත, දෙහි පැහැති නියෝජිතයෙක්. "ලෙමන්" යන වචනයේ දී අපගෙන් බොහෝ දෙනා කොන්දේසිගත reflex, සහ සලාාව නිකුත් කිරීමට පටන් ගනී, එනම්, අපි වහාම එහි රස හඳුනාගෙන. එහෙත්, මෙම අසාමාන්ය පල සරු රසයෙන්, සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජනවත් වේ, එය එය contraindicated කාටද?
ලෙමන් වල ප්රයෝජනවත් ගුණ හා හානි
- ලෙමන් අඩංගු ලෙමන් අම්ලය ශරීරයේ මේද පරිවෘත්තිය කෙරෙහි බලපෑම් කිරීමට හැකි වේ. එහි ක්රියාකාරීත්වය යටතේ ලිපිඩ ලිහිසි වේ. එය ප්රකට ප්රතිඔක්සිකාරකයකි, i.e. අහිතකර ද්රව්ය විනාශ කර විසිරී යයි.
- ලෙමන් අඩංගු විටමින් සී අඩංගු වේ, සීතල සුව කිරීම සඳහා විශාල උපකාරයකි.
- ලෙමන් යුෂ මඟින් මලික් අම්ලය අඩංගු වේ. සෛලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සක්රීය කරයි. බාහිර ස්රාවය වන ග්රන්ථිවල උත්තේජක බලපෑමක් ද ඇත. අක්මාව පිටතට ගැනීම සහ අග්න්යාශය ක්රියා කරයි.
- ලෙමන් පීල් සිට අත්යවශ්ය තෙල්, ෆයිටොන්සිඩල් ආචරණය, i.e. බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම මර්දනය කරයි. ඒ නිසා, ලෙමන් සම සමග අනුභව කිරීමට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ (ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මුලුමනින්ම සෝදා සෝදාගත යුතුය).
- ලෙමන් බීටා-කැරොටින් පොහොසත් වේ. මෙම විටමින් ප්රත්යාස්ථ ප්රතිරෝධය හා නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ අරගල වැඩි කරයි.
- ලෙමන් විටමින් E, A සහ C අඩංගු වන පරිදි ගැබ්ගෙල පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා කාන්තාවන් විසින් පරිභෝජනය කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. විටමින්ගේ මෙම කොක්ටේල් ගැබ් සෛල සාමාන්ය වර්ධනය උත්තේජනය කරයි.
- විටමින් E විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමේදී සමේ සුමට භාවය සහතික කරයි. ලෙමන් යුෂ සමග මුහුණේ මුට්ටුව පෙරළීම සහ කුරුලෑවෙන් මිදෙන්නට හේතු වේ.
- ලෙමන් විවිධ ඛනිජ ලවණ පොහොසත් වේ - සෛල පෝෂණය ලබා දෙන molybdenum, සින්ක්, යකඩ , මැන්ගනීස්, යනාදිය, උත්ප්රේරක ලෙස බොහෝ පාරිසරික ප්රතික්රියා වලට දායක වන අතර හෝමෝන සහ එන්සයිම නිෂ්පාදනය සඳහා වැදගත් වේ.
ලෙමන් හානිකර ද?
ලෙමන් යුෂ බඩේ ආසාදන වලට හානි කළ හැකිය, tk. ශරීරයේ ආමාශයික ආම්ලිකතාවය ආම්ලිකතාව වැඩි කරයි. හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය නිෂ්පාදනය වැඩිවීම සඳහා පුද්ගලයෙකුට නැඹුරුතාවයක් තිබේ නම්, ක්රියාවලිය වඩාත් නරක අතට හැරෙන අතර තුවාලය වර්ධනය විය හැකිය.
ලෙමන් වලින් ඇති වන හානිය, ඇග්රියොග්රොස් පලතුරු වලට අසාත්මිකතාවන්ට ලක්වන අයව ලබා ගත හැකිය. එමෙන්ම ආසාත්මිකතාවයක් නොමැති වුවද, මෙම පලතුරු විශාල ප්රමාණවලට අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. එය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය.
ලෙමන් කොයිතරම් විටමින් C?
ලෙමන් ග්රෑම් 100 ක් පමණ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය 50-55 mg අඩංගු වේ. විටමින් C වැනි සාරවත් අන්තර්ගතය සෛල බිත්තිවල ප්රත්යාස්ථතාව හා ඝනත්වය සහතික කරයි. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය මෙන්ම පරිවෘත්තීය ක්රියාදාමයන් කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත, එබැවින් ලෙමන් ක්රියාකාරීව කැල්සියම් ගිනිබත් කරයි.