පළමුව බැලූ බැල්මට පැස්ටා සහ අර්තාපල්වල කෑම වර්ග අසාමාන්ය බවක් දක්නට ඇති අතර, අමුද්රව්ය අනුකූල නොවේ. නමුත් එය එසේ නොවේ. එවැනි අතුරුපස ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර අමුත්තන් සරල බව හා රසය සමඟ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කරති. පැස්ටා සහ අර්තාපල්වල සුප් සෑම නේවාසිකාගාරයකට ම දැන සිටියත්, මේ අමුද්රව්ය වලින් ඔබට අසාමාන්ය දේ බොන්න පුළුවන්!
නූඩ්ල්ස් සමග ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු සහ කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් මධ්යසාර ප්රමාණයේ පෙති කපා පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත. එවිට අපි එළවළු තෙල් සමග ආලේප කිරීම සඳහා කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි කිරීමට යැවිය යුතුය. කලාතුරකින් කලබල වෙන්න අමතක කරන්න එපා. මිනිත්තු කීපයකින්, ඔබ සුවඳැති හා කැඩුණු ලූනු හා කැරට් එකතු කළ හැකිය. මෙම කාලය තුළ, ලුණු සහිත ජලය සූදානම් වන තුරු පැස්ටා ආහාර පිසීමට. අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට - රතු කබොල තෙක් නූඩ්ල්ස් කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි යවමු. අවසානයේ දී ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු හා ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
අර්තාපල් සමඟ පැස්ටා කන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ බොහෝ විකල්ප තිබේ. නමුත් අපගේ පාඨකයන්ට අපි හොඳම සහ ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු තෝරාගෙන තිබේ. පවුලේ හැමෝටම සතුටුදායක හා ප්රසන්න සුවපහසුකම් දැනගැනීමට කාලයයි. එය ඉතා පහසු සහ ප්රසන්නව සකස් කර ඇති අතර, පවුලේ සෑම අවස්ථාවකම ඉතා ඉක්මනින් වෙනස් වේ.
පැස්ටා හා අර්තාපල් සමඟ කැසර්පෝල්
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 30 ග්රෑම්;
- බටර් - 2 තේ හැදි. l;
- තක්කාලි - කිලෝ 0.5;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ සූදානම් වන තුරු අර්තාපල් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර තම්බා එති. අර්තාපල් සිසිල් වී පසුව, සිහින් කවයන් කපා, බටර් සමග තෙල් සමග ස්තරය පළමු ස්තරය දමා. එවිට කුඩා කෝණයන් මත චීස් හා අර්තාපල් ඉසිය යුතු ය.
එවිට අපි පැස්ටා පිහිනන්නෙමු, පසුව දෙවන ස්ථරයේ ඉහළට දමා නැවතත් චීස් සමඟ ආලේප කරන්න. දැන් තක්කාලි සේදීම, සිහින්ව කැඩුණු අර්තාපල් තත්වයට තලපිරිමට සහ තලා දැමීමෙන් හා අපේ කෑල්ල මුදුනේ තබන්න.
අපගේ පේස්ට්රි පික්චර් රත්රන් කබොල්ලක් ආවරණය වන තුරු, ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය අංශක 180 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට යවනු ලැබේ. අවශ්ය නම්, නැවුම් තක්කාලි තක්කාලි පාප්ප සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, මෙයොනීස් හෝ ප්රියතම සෝස් සමග ආහාරය වෙනස් කරන්න, හරිතයන් සැරසිලි හෝ ටිකක් දුම සහිත නිෂ්පාදන එකතු කරන්න. එය ඔබගේ පරිකල්පනය හා නිවසේ පුදුම වීමට ඇති ආශාවයි.