ක්ෂණික ආහාර පිරිනමන ආයතන දැන් ප්රමාණවත්ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, නමුත් සමහර විට එය රසවත් හා පෝෂ්යදායී යමක් කිරීමට උත්සාහ රසයි. එය සොසේජස්, චීස් හා තක්කාලි සමඟ රසැති පීසා සඳහා වට්ටෝරුවක් අවශ්ය වේ. එය සොසේජස්, චීස් හා තක්කාලි රසවත් රසයෙන් රසයෙන් යුත් රසවත් පැණිරස රස රසයි.
තක්කාලි, අර්ධ දියර සොසේජස් සහ චීස් සමග පීසා
ඔබේ ගෙදරට අවශ්ය සියලුම නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකි නම්, කැෆේහි එවැනි කෑම සඳහා මුදල් වියදම් නොකරන්න. සොසේජස්, චීස් හා තක්කාලි රසවත් පීසා සූදානම් කිරීම සඳහා සෑහෙන කාලයක් ගතවනු ඇත. උදෑසන ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය පිළිබඳ ප්රශ්නය වහාම විසඳෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කිරි - 0.3 කෝප්ප;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ලුණු, බැසිල්, පැපිකා - රස;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
පිරවුම සඳහා
- තක්කාලි - 1.5 කොක්;
- දෘඪ චීස් - 170 ග්රෑම්;
- සොසේජස් - 150 ග්රෑම්.
සෝස් සඳහා
- සැකසූ චීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි පේස්ට් හෝ කෙචප් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
තරමක් උණුසුම් වන අතර, එය උණුසුම් වන විට, එය ගැඹුරු කන්ටේනරය බවට වත්. පිටි, බටර්, බැසිල්, පැපිකා, සැහැල්ලු ලුණු, ඇනූ knead හා හොඳින් එය රෝල් කරන්න. ඇනූ ඉලාස්ටික් විය යුතු අතර අතට අත නොතැබිය යුතුය.
සෝස් සූදානම් කරන්න: මිශ්ර කෙචප් (හෝ තක්කාලි පේස්ට්) හා උණු කරන චීස් මිශ්ර කරන්න (හොඳින් මිශ්ර කරන්නා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් මගින්). සූරියකාන්ත තෙල් පෑන් සමග ඝන ලෙස ආලේප මත තුනී ස්ථරයක් පිටි ගුලිය.
සොසේජස්, තක්කාලි සහ චීස් සමඟ පීසා සාදා ගන්නා ආකාරය ඊළඟ වැදගත් අදියර වන්නේ, පිටි ගුලිය සෝස් සමඟ පදම් කිරීමයි. සීනි තුනී පෙති කපා, අර්ධ වශයෙන් තක්කාලි කපා හා කුඩා කැබලිවලට කපා, මධ්යම කෝණයන් සමග චීස් දැම්මා.
ඇනූ මත සොසේජස් හා තක්කාලි හැකි අතර හැකි තරම් ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය. පැයකට පැයක් සඳහා අවන් (180-200 ත්) අවන් පීසා බේක් කරන්න.
සොසේජස්, හතු, තක්කාලි සහ චීස් සමග පීසා
හතු ප්රකට ප්රෝටීන් ප්රභේදයක් වන අතර එය අපගේ ශරීරය සඳහා වඩාත් වැදගත් සංයෝගයක් වන අතර, මෙම වට්ටෝරුව ඉක්මන් මස් වර්ගයේ සියලු පංකා වෙත ආකර්ෂණය වනු ඇත. හොඳ තෝරාගැනීම ෂැම්පන්සන්ස් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වතුර - 0.75 කෝප්ප;
- ලුණු - රස;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් යීස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
පිරවුම සඳහා
- චීස් - 70 ග්රෑම්;
- කෙචප් - 5 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සොසේජස් 30 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2-3 කොළ.
- ෂැම්පන්සන් - 3-5 පීසී.
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ඔලිව් - 12-15 පීසී.
සකස් කිරීම
බඳුනක යීස්ට් දමා සීනි සහ ලුණු වත් කර තරමක් උණුසුම් කර ඇති පානීය ජලය වත් කර තබන්න. විනාඩි 5 පසු යීස්ට් දියවී විසුරුවා හැරීමට පටන් ගනී. එවිට ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න, සහ ක්රමයෙන් පිටි තුළ පිටි, ඇනූ ගහන්න. ඔබ එය බෝලයක් කිරීමට හැකි වන පරිදි එය මෘදු බව හැරිය යුතුය. නානකාමරය සමග ඇනූ ආවරණය සහ තරමක් උණුසුම් ස්ථානයක දී මිනිත්තු 40 ක් පමණ සිටීමට එය තබා. පිටි සමඟ මේස ඉසිය යුතු අතර, පිටි ගුලිය පෙරළා එය වියළි ෙබ්කිං තැටියකට මාරු කරන්න. මෙම පදනම කෙචප් සමඟ ලිහිසි කෙරේ. අපි වහාම ගම්මිරිස්, සොසේජ් සහ හතු ඕනෑම හැඩයකින් පෙති බවට පත් කරමු. සොසේජස් සහ චීස් සමඟ ගෙදර හැදූ පීසා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා තක්කාලි හොඳම පෙති කපා ඇත.
හතු, සොසේජස් සහ එළවළු පිටි ගුලිය මත හැකි පරිදි ඒකාකාරව පැතිරී ඇත. ඔලිව් සමඟ පුළුස්සා දමන්න. කුඩා කෝණයන් භාවිතා කරමින් චීස් දැලක, සහ කෑමක් ඉසිය යුතු ය. දැන් විනාඩි 10 ක් පමණ උඳුන තුල පීට්සා තැබිය යුතුය (උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 220).
තම්බා සොසේජස්, පිපිඤ්ඤා, චීස් හා තක්කාලි සමග පීසා
එළවළු විස්මයජනක සාරවත්බවකින් අපට ස්වභාවයෙන්ම සතුටු වන විට, උණුසුම් සමයේ ආහාර පිසීමට එවැනි මිහිරි සුවඳක් ඇත. මෙය ඉතා සාරවත් හා අතිශයින් විටමින් පොහොසත් ආහාරයකි.
අමුද්රව්ය:
- ඇනූ - 250 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- තම්බා සොසේජස් - 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- කෙචප් සහ හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
ෙබ්කිං දී ආහාර හොඳින් රෝල් සහ ස්ථානය. කේට්චප් සමඟ අත්වැල් නොනැමෙන කුඩා පෙති, පිපිඤ්ඤා - පිදුරු සහ තක්කාලි දක්වා සොසේජස් කපා - රවුම්. දඩ කෝණයන් භාවිතා කරමින් චීස් දැලක. ඇනූ මත පැතිර ඇති පළමු ස්ථරය සොසේජස්, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි වනු ඇත, සියල්ල චීස් සමග ටයිප් කළ හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි විය හැක. පැයට පැයකට පමණ සෙන්ටිමීටර 190 ක උෂ්ණත්වයකින් පීසා පිළිස්සීම.