ලෝරන්ට් පයි යනු ප්රංශයේ ආහාරයක් වේ. මෙය බිත්තර-චීස් මිශ්රණයකින් වත් කරවන රසවත් පුලුන් සමග විවෘත පයි වේ. බොහෝ විට බොහෝ විට යීස්ට් හෝ පෆ් භාවිතා වුවද පදනමක් ලෙස කෙටි ඇනූ . දැන් අපි හතු සමග ලෝරන්ට් පයි පිසීමට වට්ටෝරුව යෝජනා කරමු.
බහුකාර්යයේ ලෝරන්ට් පොපි හතු සමග
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සීතල වතුර - 30 මිලි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
පිරවුම සඳහා
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැන්දක.
පුරවන්න:
- 33% ක් අඩංගු මේදය ක්රීම් ප්රමාණය - 200 ml;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 pc.
සකස් කිරීම
අපි බටර් ගන්න, ශීත කළ සහ කෝණයන් මත තුනක්, බිත්තර, සීතල වතුර, මිශ්ර, පසුව පිටි, ලුණු සහ ඇනූ knead එකතු. අපි එය බෑග් එකක් දමා පැය භාගයක පමණ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. මේ අතරතුර, අපි පිරවීම සූදානම් කරමු: තම්බා කුකුල් මස්කට් කැට කපා ඇත. තහඩු කපා හතු, ළූණු කපන්න සහ එළවළු තෙල් හතු සමග එය හැපෙනවා. අපි බටර් සමග බහු-කුසලාන කැසරිල් ලිහිසි කරමු. අපි ශීතකරණයක් සිට ඇනූ ගන්නෙමු, පැතලි පැතලි කේක් ගෙඩිය කන්ටේනර් හා multivark තුලට දමන්න. අපි තරාතිරම සහ දෙපස පිහිටුවා ගන්නෙමු. ලූනු සමග හතු, කුකුළු මස් පිඟාන ඉහළින්. ඉන්ධන පිරිවැය පැතිවල පැතිර තිබිය යුතුය, හෝ පිරවීම තරමක් කුඩා විය යුතුය.
අපි පිරවුම සකස් කිරීම: කෝණය චීස් මත තුනක්, බිත්තර පරාජය, සුදුළූනු තැකීමක්. මේ සියල්ල ක්රීම් සමග මිශ්ර වන අතර ලුණු එකතු කිරීමට රසයි. තක්කාලි පෙති සමග එය මිශ්රණය සමඟ අපි එය මිශ්ර කරන්නෙමු. අපි බහුකාර්යය හා අපි "ලොග්න්ට් පයි" සකස් කරමු
මෙම වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් වී, හතු , කුකුළු මස් සහ බ්රොකොලි වැනි ලෝරන්ට් පයි සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය. අපි හරියටම එකම විදිහේ ඇනූ සූදානම් කරමු. ෆ්රාචිං පිරවීමෙන් පසු පිළියෙල කරන විට, බ්රොකොලෝ (එය නැවුම් සහ ශීත කළ හැකි) හා තවත් විනාඩි 10 ක් එකට ෆ්රයි ෆ්රයිට් කරමු. ඔබ මෙම කේක් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා උඳුනක් නම්, එය 180 ° උෂ්ණත්වයකදී එය විනාඩි 40 ක් ගතවනු ඇත.