හතු සමග කුකුල් මස්, පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රසවත් ආහාර ලබා දීමෙන් විශිෂ්ට සංයෝගයකි. මෙම නිෂ්පාදන ඕනෑම ආකාරයක පිරිසැකසුම් කිරීමකට අනුකූල විය හැකිය: ෆ්රයිෂ්, ස්ටූකරණය සහ ෙබ්කිං කිරීම.
හතු සමග චිකන් වට්ටෝරුව
බොහෝ විට සම්පූර්ණ පක්ෂි සඳහා පිරවීමක් ලෙස, ධාන්ය හා එළවළු භාවිතා කරනු ලැබේ, බොහෝ විට අමතර පැකට්ටුවක් වෙන වෙනම පිළියෙල කර ඇත. හතු පිසින ලද කුකුල් මස්, ඉතා රසවත් වන අතර පිරවුම ඉතා සියුම් අනුකූලතාවයක් දක්වයි. සකස් කිරීම සඳහා දිනකට දිනපතා කැපීම වඩාත් සුදුසු වේ, ඒ නිසා මස් වඩා ඉස්ම සහිත වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් කුඩා - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 6-7 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- කැට කපා භාවිතෙය්දී අර්තාපල්.
- කැඩුණු ලූනු සහ හතු, ලුණු, කුඩා ගින්න මත simmer.
- හතු පිරවීම සමග අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කුකුල් මස්, ඇඹුල් ක්රීම් ඉසිය, කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
- පැය 1.5 ක් සඳහා අංශක 200 කින් පුළුස්සන්න.
- යුෂ සමග කුකුළු මස් ජලය පානය කරන විට.
චිකන් හා හතු සමග පැස්ටා
ඔබට අලුත් දෙයක් අවශ්ය විට හැම විටම පැස්ටා වට්ටෝරු මතක තබාගන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබට කුකුළු මස් හා හතු සමග fettuccine ආහාර පිසීමට හැකිය. කුස්සියෙහි ගත කළ කාලය අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබට ප්ලාස්ටික් සහ සෝස් පවා ආහාරයට ගත හැකිය. සංඝටක සංඛ්යාවෙන් 3 විශාල කොටස් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පේස්ට් - ග්රෑම් 500;
- ෆිලට් 250 ග්රෑම්;
- හතු - 150 ග්රෑම්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 150 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් - 20 ග්රෑම්;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- බැදපු බටර්.
සකස් කිරීම
- තහඩු කපා හතු, පිරවුම් - හිස්වැසුම්, චීස් දැලක.
- 4-5 විනාඩි ඔලිව් තෙල් හැන්දක් සමග ලුණු සහිත ජලය තුළ පැස්ටා වත් කරන්න.
- බටර්වල හතු බදිනවා.
- මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එකතු කරන්න, පිසින තෙක් උයන්න.
- චීස් හා ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. ඝන තෙක් ඉස්ටුවක්.
- තහඩු මත පැස්ටා දමන්න. සෝස් සමඟ ඉහළින්, ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
කුකුළු මස් හා හතු සමග ජුලියන්නම කන්නේ කෙසේද?
සකස් කිරීමට පහසු වන උත්සව සමය. සාමාන්යයෙන් බඩගින ලද ජුලිනයක සේවය කරන ටැංකියේ උඳුනක කුකුළු මස් හා හතු සමග, නමුත් ඔබට එක් ආකෘතියක් තුළ ආහාරයක් පිසීමට හැකිය. මෙම අමුද්රව්යයේ සිට 200 ක් වන පරිමාවකින් යුත් පොල් 6 ක් නිපදවනු ලැබේ. එය ෆිල්ටට් මෘදු කිරීමට එය වඩා හොඳ වේ.
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
- හතු - 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 25% - 200 ml;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- ෆිල්, හතු, ළූණු, පොඟවන්න.
- දියර වාෂ්ප වී තෙක් හතු එකතු කරන්න, ෆිලේට් බිඳ දමන්න.
- කුළු බඩු සමග කන්න, මිශ්ර, තහඩුව සිට ඉවත් කරන්න.
- පිටි ෆ්රයි, ක්රීම්, ලුණු, එය නභිගත කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- සෝස් වෙත සෝස් එකතු, කලවම්, නිවා දමන්න.
- පොල් කෑම දී ස්කන්ධය දමා, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- අච්චුවක හතු සමග චිකන් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා ඇත.
කුකුළු මස් හා හතු සමග රිසෝටෝ වට්ටෝරුව
සහල් සමග විවිධ අමුද්රව්ය හා කුකුල් මස් ඒකාබද්ධයි - ඉතාලි ආහාරය පිරවීම සඳහා හොඳම විසඳුම. පිඟානේ ප්රධාන රසය සැකසීමේ කාර්යභාරය රයිසෝත්තෝ තලනු ලබන්නේ චිකන් සුප් හොද්දෙන්ය. එය පොහොසත් හා ඇරොමැටික විය යුතුය. පැය දෙකක දී, රසවත් ආහාර 5 ක් පිළියෙල කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- ෆිලට් -200 ග්රෑම්;
- හතු - 250 ග්රෑම්;
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් - 60 ග්රෑම්;
- සූප - 1 l;
- සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 100;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඔලිව් තෙල් සහ බටර් - 2 තේ හැදි. l;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ළූණු, පිරවුම්, හතු කපා.
- ලූනු බේරුම්කරු, මස් විසි කරන්න, මිනිත්තු 5 සඳහා ෆ්රයි.
- බත් වත් විනාඩි 2 ක් වත්.
- මිදියුස වත් කරන්න, මිනිත්තු 2 ක් විනාකිරි වත් කරන්න, සූප 200 ml එකතු කරන්න, දියර වාෂ්ප වී තෙක් simmer.
- හතු, ලුණු මිශ්ර 200 ක්, හතු විසි කරන්න.
- විනාඩි 10 පසු, ඉතිරි සුප් හොද්ද වත් කර සූදානම්, ඇවිස්සීම තෙක් උයන්න.
- බටර්, චීස්, මිශ්ර, පසෙකට දමන්න.
- ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු, ආවරණය සහ කුකුල් මස් සමග රිසෝටෝ කපා විනාඩි 15 ක් තබන්න.
චිකන් හා හතු සමග සලාද - වට්ටෝරුව
ඕනෑම හතු සමග කුකුළුමස් සීතල ආහාරයට හොඳ පදනමක් වේ. විශේෂයෙන් ම එය දුම් මස් භාවිතා කළ හොත් එය විශේෂ රසය ඇති අතර, එහි ෆ්රයිඩ් හෝ තම්බා ඇනලයට වඩා ඊටත් වඩා මෘදු ය. ඩ්රයිඩ් සහිත චිකන් හා හතු සහිත එවැනි සලාද ආලේප කර අලංකාර ලෙස අලංකාර කර ඇත්නම් ආගන්තුකයන් වෙත ආයාචනය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 20 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- දියර කිරි 250 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- හරිතයන්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- ලූනු කුම් මිශ්ර, බේරා, කැඩුණු හතු එකතු, සිසිල්.
- පිදුරු හා පිපිඤ්ඤා පිදුරු වලින් පුරවා ඇත.
- බිත්තර බිත්තර, හරිතයන් කපා.
- ස්ථර තුල අමුද්රව්ය පිටතට දමන්න, මෙයොනීස් සමග සියලු දෙනා promazyvaya.
- පිපිඤ්ඤා හා හරිතයන් සමග සැරසීම. පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයේ.
චිකන් හා හතු සමග පෑන්කේක්
චිකන් හා හතු සමග ඔබේ ප්රියතම පෑන්ෙක් සූදානම් කරන්න ඉතා සරලයි. විශේෂයෙන්ම තොග වශයෙන් ඔප්පු කරන ලද පරීක්ෂණ වට්ටෝරුව තිබේ නම්. පිරවීම සඳහා ෂැම්පිසන් හතු සමග කුකුල් මස් පිරවිය හැකි වඩා හොඳය. ඔබ සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදන සැරසිලි කළ හැකි අතර ලියුම් කවරයක් හෝ බෑග් ආකෘතියකින් යුක්තය.
අමුද්රව්ය:
- පෑන්කේක් 10 පෑම්;
- පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- රසවත් චීස් - ග්රෑම් 100.
සකස් කිරීම
- ලුණු, ළූනු සමග ලුණු සමග ෆ්රයි, පියයුරු හා හතු කපා.
- ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න.
- පෑන්කේක් අමාරු පුරවන්න.
චිකන් හා හතු සමග කැසිනෝලය
පැය එකක දී වනාන්තර හතු සමග සරල කුකුල් මස් ආහාරයට ගත හැකි රසවත් ආහාර රසවිඳින්නන්ගේ කෑම මේසය මතට ගෙන එනු ඇත. ආහාරය සරල නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත, ප්රධාන වශයෙන්ම "වනාන්තරය" දැනටමත් පිසිනු ලැබේ. හතු සමග පුලුස්සන ලද චිකන්, නැවුම් තක්කාලි එකතු කිරීමෙන් ඉස්ම සහිත වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
- තම්බා වනාන්තර හතු - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 25% - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළු බඩු, එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- බිම්මල් කපා හා ෆ්රයි.
- නිල ඇඳුමක දී, ෆිලේට් කෑලි කෑල්ලක් කපා.
- තක්කාලි රවුම්, හතු followed, එකතු කරන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 40 ක් සඳහා අංශක 180 කින් පුළුස්සන්න.
හතු සහ චිකන් සමග සුප්
මෙම ආහාරය ප්රංශ පුරුදුවලින් සකස් කර ඇති අතර, සියුම් අනුකූලතාවයක් සහ පුදුමාකාර සුවඳක් ඇත. පැයක් සඳහා ඔබ චිකන් හා හතු සමග විශිෂ්ට චීස් සුප් ආහාර පිසීමට හැකිය. චීස් උණු කළ හැකි, පමණක් ගුණාත්මකභාවය, එය සම්පූර්ණ රසය නිර්මාණය කිරීම සඳහා ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- කූඩු - 250 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් පිසූ - 350 ග්රෑම්;
- සූප - 1,5 l;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- ගාන ලද චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.
- ලාවා - 2 කොළ.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් කැට කපා.
- ලූනු තැකීමක්, කැරට් දැලක.
- කුකුළු මස් කැබලිවලට කපා.
- චීස් කැට කපා.
- තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල්, විනාඩි 5-7 විනාඩි උයන්න.
- ස්වල්පයක් ලූනු සහ කැරට් කපා, තවත් විනාඩි 5 සඳහා කැඩුණු හතු, ලුණු හා ගම්මිරිස් ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- සුප් දී හතු හැඩ, පසුව මස්.
- 3-4 විනාඩි කුක්, චීස් එකතු, කලවම් සහ හැරී.
බහුකාර්යය තුළ හතු සමග කුකුළු මස්
ඔබ චිකන්, හතු සමග ස්ටූසින් විශේෂිතව ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් පහසුවෙන් සූදානම් කර ඇත. මෙම ආහාරය රසවත්, රසවත්, ක්රීම් සෝස් තෘප්තිමත් වනු ඇත. ආහාර වේලක් අති විශිෂ්ටයි. මිනිත්තු 40 ක් තුළ, 4 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිරවුම් - 600 ග්රෑම්;
- හතු 300 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 20 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් 45 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 10% -200 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- "Bake" මත ලූනු, විනාඩි 15 සඳහා ෆ්රයි, හතු තහඩු එකතු කරන්න.
- පිසින ලද ෆිලේට් බිම්මල් ටෝස්ට්, ලුණු සමග කන්නය, කුළු බඩු, පිසින තෙක් simmer.
- ක්රීම්, පිටි චීස්, කන්නය සමඟ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- බඳුනට සෝස් වත් කරන්න, ඉතිරි චීස් විසි කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා කුක්.