සැන්ඩ්විච් යනු පාන් හෝ රෝල් පෙති දෙකක් සාදා ඇති වැලි සැන්ඩ්විච් සඳහා වූ වට්ටෝරුවකි. එය සංයුතිය ඉතා සංකලනය කළ හැකි සංයුතියකි. සෝස් වර්ග පිරවීම සඳහා සොසේජස්, තම්බා, ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කළ මස්, මාළු, විවිධ වර්ගවල චීස්, බිත්තර, එළවළු හෝ හතු භාවිතා කරන්න.
සැන්විච් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
නිවසේ සැන්ඩ්විච් සාදාගත හැකි සංරචක වලින් සාදා ගත හැකිය, හෝ අමුද්රව්ය ලබාගැනීමට පෙර, සැන්ඩ්විච්ගේ ප්රියතම අනුවාදය තෝරා ගැනීමෙන් කළ හැකිය.
- සැන්විචස් සඳහා පාන් භාවිතා කළ හැකි ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සැන්විචස් සඳහා විශේෂ බනිසක්, ටෙස්ට් කිරීම හෝ සාම්ප්රදායික සුදු රොටියක් සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ.
- පාන්, කැඩුණු සොසේජස්, චීස්, මස් හෝ වෙනත් නිෂ්පාදනවලින් පිරී ඇත.
- සෝස්වලින් තවත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත: කේට්චප්, මෙයොනීස්, අබ හෝ වෙනත් රසයෙන් රසයෙන් පිසින ලද තවත් රසයක්.
- සැන්විචස් උදුනක, බහු-බේකර්, මයික්රෝවේව් උඳුනක පිසින ලද උණුසුම් හෝ උණුසුම් විය හැකිය.
හැම් හා චීස් සමග සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව
සැන්ඩ්විච් යනු සංකීර්ණ ආහාර පිසීමේ දී පිසින ආහාර පිසීම සඳහා නිරතුරුවම කිසිදු වේලාවක ක්ෂණික උදෑසන ආහාරය හෝ හදිසි සුලු ආහාරයක් ලබා ගැනීමෙන් විශේෂයෙන් අදාළ වන සරල වට්ටෝරුවකි. එය වඩාත් සුදුසු වන්නේ, සැන්විමෙන් සාදන ලද බනිස් සැන්විචස් සකස් කිරීම සඳහා වඩාත් පහසුය. බටර් වෙනුවට, ඔබ ඕනෑම සෝස් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බනිස් - 2 කෑලි;
- arugula - 0.5 කදම්භයක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බනිස් බටර් සමග ස්පෙකියුලම් කපා.
- Arugula ඉහළ පෙට්ටියේ කොළ, චීස් පෙති, එළවළු සහ හැම් පෙති.
- රෝල් දෙවන භාගයේ හැම් සහ චීස් සමග සැන්ඩ්විච් ආවරණය කර උණුසුම් බීම සමඟ සේවය කරන්න.
චිකන් - වට්ටෝරුව සමඟ සැන්ඩ්විච්
සැන්ඩ්විච් යනු කුකුල් මස් සමඟ ඔබට කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. මෙම නඩුව තුළ බහු ස්ථර සංයුතිය කුළුබඩු, ලූනු සහ මුල් සමඟ ජලය පිසින ලද තම්බා කුකුල් මස් අනුපූරකයකි. අවශ්ය නම් මස්, පෙර-marinated විය හැකිය, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද තෙක් පිපිඤ්ඤා දී උණුසුම් තෙල් දී පිහිනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෑමට පාන් - 4 කෑලි;
- හරිතයන් - 0.5 කදම්භයකි;
- ලූනු සලාද - 30 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 80 ග්රෑම්;
- Adjika හෝ වෙනත් සෝස් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තහඩු කපා බදින ලද හෝ ෆ්රයි චිකන්.
- සෝස් සමග පාන් පෙති කපා, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය, ඉහළ මස් මත තබා.
- ඉන්පසු තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ලූනු හා චීස් බෙදා දෙන්න.
- අවශ්ය නම් පාන් පෙත්තක් සමග චිකන් සමග සැන්ඩ්විච් ආවරණය කරන්න, සැන්විච් තුළ උණුසුම් කිරීම සහ උණුසුම් කිරීම.
ටූනා සමග සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව
මාළු ආදරවන්තයින් සඳහා රසවත් සැන්ඩ්විච් තොගයක් තුළ ටින් ටූනා කෑන් තිබිය හැක. සමාන සංයුතියකින් යුත් සැන්විචස් සමග සංකලනය කිරීම තම්බා බිත්තර, මිහිරි බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ නැවුම් තක්කාලි වේ. රොටි පදනම රියන් හෝ සුදු තැටි පාන් ගෙඩියක සයිබාට්ටුවක් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ciabatta -0.5 pcs .;
- සලාද කොළ - කැබලි 2;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 0.5 කොප;
- තැම්බූ බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ටූනා ටින් ටින් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සියාබත්තු සලාද කොළ සමග අනුපූරකව අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත.
- මාළු කෑල්ලක් සමග මද knead, මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර ඉහළින් පැතිර ය.
- ඊළඟට තැම්බූ බිත්තර අඩක් හා මිහිරි ගම්මිරිස් පෙති ය.
- ටියැනි සමඟ සැන්විච් වැවෙන් ආවරණය කර සේවය කරන්න.
බිත්තර සමග සැන්ඩ්විච්
බිත්තරයක් සමඟ සාදන ලද වට්ටෝරුවකින් යුත් සැන්ඩ්විච්, කූඩාරම් වැසිකිළි පවා පවා අත්හරිනු නොලැබේ. ෆ්රයිඩ් බිත්තර හොඳින් බදින ලද, සැහැල්ලු, බේකන්, හැම්, හෝ ඕනෑම සොසේජස් වලින් ෆ්රයිඩ් සහිත සැන්ඩ්විච් පරිපූර්ණව එකතුවී ඇත. චීස් සමග ලැකොනික් සංයුතියක පවා, රසකාරකය විශිෂ්ට රසයෙන් සතුටු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සම්පූර්ණ බනිස් - 2 පෑම්;
- සලාද කොළ - 4 කෑලි;
- බේකන් - 2 පෙති;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- බනිස් සලාද කොළ සමග ඉහළින්, මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ඇත.
- තක්කාලි පෙති සහ බේකන් බදින ලද බඳුනක් සමඟ ඉහළට.
- බේකන් සමග තක්කාලි මත රොටි හා තැබීම සඳහා බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සැන්ඩ්විච් සැලසුම් අවසන් කරන්න.
- රෝල් දෙවන භාගයේ බිත්තරය සමඟ සැන්ඩ්විච් ආවරණය කර තේ සඳහා සේවය කරන්න.
රතු මත්ස්යයන් සමඟ සැන්ඩ්විච්
සැන්ඩ්විච් යනු ප්රෝටීන්, මුල්, රසවත් හා විශේෂයෙන්ම මාළු ප්රණීත පිරිස් සඳහා විය හැකි වට්ටෝරුවකි. පාන් පෙති මුලදී හෝ ටොපීරයක් තුළ තැම්බූ හෝ කපන පතුරු, සාමාන්ය හෝ ග්රිල්ස් හෝ සැන්ඩ්විච් තුළ දැනටමත් සාදන ලද සැන්ඩ්විච් උණුසුම් කළ හැක. සැමන්, වෙනුවට ට්රැට් හා අනෙකුත් මාළු පිරවුම් සඳහා සුදුසු වේ.
අමුද්රව්ය:
- කෑමට පාන් - 4 කෑලි;
- හරිත ලූනු සහ ඩිල් - 0.5 පොකුරු;
- ක්රීම් චීස් - 150 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- ටිකක් ලුණු දැමූ සැමන් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කැඩුණු ලූනු, ඩිල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර ක්රීම් චීස් මිශ්ර කරන්න.
- පාන්, ෙටෝස්ටර් ෙහෝ වියළි කබල කපන ලද, ක්රීම් චීස්වලින් පැස්ටා ආලේප කර ඇත.
- මාළු හා චීස් පෙති ඉහළින් පාන් පෙත්තක් සමග ආවරණය කරයි.
- සැමන් සඳහා සැන්ඩ්විච් ටිකක් උණුසුම් කර, අඩකින් කපා සේවය කර ඇත.
අලිගැටපේර සහිත සැන්ඩ්විච්
විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ සැහැල්ලු හා වටිනා පිරවුම් සහිත සම්පූර්ණ ධාන්ය රොටි වලින් සාදන ලද සැන්ඩ්විච් . විකල්පයක් ලෙස, මුහුදු ආහාර, සැමන්, සුදු මාළු සහ තම්බා බිත්තර සමඟ හොඳින් සම කළ හැකි අලිගැටපුම් ප්ලාස්ට් සමඟ සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකිය. කුළු බඩු පිපිඤ්ඤා රසය ප්රබෝධමත් සහ එය pquant හරිතයන් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- මුළු ධාන්ය පාන් - 4 පෙති;
- අලිගැටපේර පෙති - 100 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 0,5 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සැමන් - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ.
සකස් කිරීම
- පාන් පෙති තෙල් ඉස්සේ ය.
- ඉහළ අඹකඩා පැතිර, ලෙමන් යුෂ වත්.
- ඊළඟට පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, සහ පසුව සැමන් මසුන්ගේ පෙති කපයි.
- ලුණු සංරචක, ගම්මිරිස්, පාන් දෙවන පෙත්තක් ආවරණය සහ වහාම සේවය කර ඇත.
සමාජය සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව
වඩාත් රසවත් සැන්ඩ්විච් ටෝස්ටර් වල රසැති පාන් පෙත්තක පාන් පෙති ලෙස ඔබේ ප්රියතම රසයෙන් සාදා ගත හැකිය. නැවුම් එළවළු කප්පාදු කරන ලද බදින ලද චිකන් , හැම් හෝ සොසේජස්, සලාද කොළ, ඔස්ටින්කා සමග රසවත් චීස් පෙත්තක් සුදුසුය.
අමුද්රව්ය:
- කෑමට පාන් - 4 පෙති;
- බදින ලද චිකන් හෝ හැම් - 150 ග්රෑම්;
- චීස් - 2 තහඩු;
- පිපිඤ්ඤා - 0,5 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- මෙයොනීස් සහ කෙචප් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය, මෙයොනීස් සහ කෙචප් මිශ්රණයකින් යුත් ටෝස්ක් පාන් බදින ලද ලූබ්රිසෙටේ.
- ෆ්රයිඩ් චිකන්, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ චීස් පෙතිවලින් ඉහළට.
- පාන් පෙත්තක් සමග සැන්ඩ්විච් ආවරණය කරන්න, අවශ්ය නම්, ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් එය උණුසුම් කරන්න.
බේකන් සමග සැන්ඩ්විච්
බේකන් සමග සැන්විචස් සකස් කිරීම, බිත්තර, හැම්, නැවුම්, මැිනිනින ලද, ටොයිව්ඩ් හෝ බේක් කළ එළවළු වලින් පිරවීමයි. නැවුම් හෝ දුම වූ බේකන් පෙති එළවළු හෝ බටර් කුඩා කොටසක් එකතු කිරීම සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිසූ වේ.
අමුද්රව්ය:
- සැන්විචස් සඳහා පාන් - 4 පෙති;
- බේකන් - 150 ග්රෑම්;
- චීස් - 2 තහඩු;
- ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 0,5 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- සලාද කොළ - 4 පෑම්;
- තෙල් - 20 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, අබ,.
සකස් කිරීම
- ටොයිලස් කොළ සමග අනුපූරක, මෙයොනීස් සහ අබ, මිශ්රණය සමග එක පැත්තකින් ග්රීස්, ටෝස් දී පාන් කෑවොත්.
- සැන්විචස් මත තෙල් තෙල් බේකන් දී ෆ්රයිඩ්, පසුව ලුණු ලද පිපිඤ්ඤා, නැවුම් තක්කාලි සහ ඝන චීස් මත පෙති.
- දෙවන රතු පාන් කෑල්ලක් සමග සැන්ඩ්විච් ආවරණය කිරීම සහ අවශ්ය පරිදි එය උණුසුම් කරන්න.
කුඩා-සැන්ඩ්විච්
බුෆේ මේසයක් හෝ ක්ෂණික ගෙදර සුලු කෑමක් සොයා ගත හැකි සැන්ඩ්විච්. එක් බයිට් සඳහා විශේෂ කුඩා කුඩා බනිස් හෝ කප්පාදු කිරීම සඳහා දැනටමත් සාදන ලද සීනි කුඩා කොටස් බවට කපා ගත හැකිය. සැන්විචස් සඳහා පිරවීම රසයෙන් පිරිපුන් විවිධාකාර විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සැන්විචස් සඳහා බනිස් - 6 පෑම්;
- සොසේජස් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඇඹුල් ක්රීම්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිත හා සුදුළූණු ඇඹුල් ක්රීම් සමග රස කළ එක් පැත්තක ආලේප කරන ලද කුඩා බනිස් අඩකින් කපා.
- පැතිරුණු සොසේජස්, චීස්, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලිවල ඉහළට.
- දෙවන භාගය සමග සැන්ඩ්විච් ආවරණය කරන්න, මයික්රෝවේව්වේ, උඳුන තුල හෝ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
නිර්මාංශ සැන්ඩ්විච්
මස් නොකන අයට, නිර්මාංශ නිර්මානයක් තුළ සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකිය. නැවුම් පිපිඤ්ඤා අලිගැටපේර, තක්කාලි සහ මොසැරැලාවල මාංශ පේශි සමග ඒකාබද්ධ වේ. රසකාරකයේ රසකාරක රසයක් වනු ඇත, අබ, මිදුණු මෙයොනීස් හා සුවඳින් වියළුණු ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කිරීමෙන් ලබාගන්නා සෝස් සංයුතිය මත රඳා පවතී.
අමුද්රව්ය:
- මුළු ධාන්ය පාන් - 4 පෙති;
- අලිගැට පේර - 100 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ෙමොසාරැෙල් - 100 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් පඳුරු හා ඩිජෝන් අබ, 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සලාද කොළ කොළ.
සකස් කිරීම
- මෙයොනීස්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න.
- ටිකක් කැපූ රොටි සුවඳ සෝස් වියලූ.
- ඉහළට සලාද කොළ, ලූණු, පිපිඤ්ඤා, අලිගැටපේර සහ තක්කාලි.
- පිපිඤ්ඤා mozzarella සමග සැන්ඩ්විච් එකතු කරන්න, දෙවන පාන් පෙත්තක් ආවරණය සහ වහාම සේවය කරති.
සැන්විචස් බහු පාර්ශ්වීය ස්ථානයක
විශේෂයෙන් රසවත්, රතු සහ රසවත් චීස් හා අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් සැන්ඩ්විච් වේ. එය බහුපෙැක්ටරයක් තුළ ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසුව පුලුස්සා ඇත්නම්. විවිධ අවසාන ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා පිරවුම් අංගයන් වෙනස් කිරීම සඳහා කුකුල් මස් වර්ගයක් භාවිතා කිරීම පහසුය. චීස් පිරවුමෙන් පමණක් නොව, කුළු බඩු තේ වලට රසවත් එකතු කිරීමක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෑමට පාන් - 4 පෙති;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- කරල් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කොළ 2-3 ශාඛා.
සකස් කිරීම
- රොටි කැබලි එක් පැත්තකින් චීස් මස් සමග ස්පෙකියුලර්, සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ශාඛමය ද්රව්ය හා සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඉහළට, දැඩි චීස් කපා.
- පාන් පෙත්තක් සමග සැන්ඩ්විච් ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් සඳහා මල්ටිප්ෙලක්ස්කට දමා.
උඳුන තුල සැන්විචස්
උඳුන තුල පරණ පාන් හෝ ශීත කළ බනිස්වලින් ගෙදර හැදූ සැන්විචස් සූදානම් කරන්න. පෙර-කැපූ පෙති පස 200 ග්රෑම් දී ග්රිල් යටතේ මුලු 5 විනාඩි වියළි, පසුව බටර් සමග කපා ලිහිසි වේ. බේක් සැන්ඩ්විච් හුදෙක් ෙබ්කිං තැටියක හෝ තීරු ආකාරයෙන් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සැන්ඩ්විච් සඳහා රෝල් - 4 පෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 ග්රෑම්;
- සෝස් ඕනෑම තේරීමක් - 50 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 0.5 කදම්භයකි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 0.5 කොක්.
සකස් කිරීම
- බනිස් කපා, කප්පාදුවේ ස්ථානය වියළන්න, බටර් සමග ලිහිසි කිරීම.
- හැම් ඉහළට, පසුව සෝස්, චීස්, පැණි රස ගම්මිරිස් සහ නැවත සෝස් පෙති.
- එක් එක් තට්ටුව ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසීමෙන් හෝ සලාද කොළ සහිත සැන්ඩ්විච් සමඟ අනුපූරකය.
- මිනිත්තු 10 ක් උෂ්ණත්වය 200 ° දී උඳුන තුල පිළිස්සීම.