ඔබගේ දිනපතා හෝ උත්සව සමය සඳහා අතිරේක අතිරේකය, හැම් සහ තක්කාලි සමග සලාදයක් විය හැකිය. මේ ලිපියෙන් අපි කතා කරමු. මෙම සලාද එළවළු, චීස්, බිත්තර, හෝ විවිධාකාරයකින් පරිපූර්ණ කළ හැක. හැම් වර්ග කිහිපයක් තෝරා ගත හැකිය. සෑම දෙයක්ම ඔබේ පරිකල්පනයෙන් පමණක් සීමා වේ.
හැම්, චීස්, පිපිඤ්ඤා හා තක්කාලි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 150 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 1 හිස;
- රතු ලූනු - 1/2 කොළ;
- පීකන්ස් - 1/2 මහලට;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- චීස් "චෙඩ්ඩර්" - 70 ග්රෑම්;
- ඇට, අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - ශත වර්ෂයේ 1/4 යි;
- අබ, 1 තේ හැන්දක;
- ඔලිව් තෙල් - අඩ සියවසක් පමණ;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කුඩා තෙල් සමග පෑන් දී කැට හා ෆ්රයි කපා වේ. මස් කන්න.
සලාද කොළ, ලූනු, අර්තාපල්, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි වැනි කැට කපා ඇත. ගෙඩි පිහියක් හෝ මිටියක් සමග පොඩි කර ඇත. අපි කෝණයෙන් චීස් දැම්මා. සලාදයේ සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
බඳුනක දී, විනාකිරි සහ අබ, මිශ්ර, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. අපි හැම්, චීස් හා තක්කාලි සලාද සලාදයක් පිරවීම සහ ක්රූටෝන හා හරිත වර්ණවලින් සැරසූ සේවය සපයයි.
හතු, හැම් සහ තක්කාලි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 2/3 අයිතමය;
- රතු වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝස් චිලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- තූළූ ලූනු - 6 කෑලි;
- සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- parsley.
සකස් කිරීම
තෙල්, රතු විනාකිරි සහ මිරිස් සෝස් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර ඇත. හතු කපා හතු කපා හා marinade 2/3 සමග ඔවුන් පිරවීම. ආහාර පටලයක් සහිත හතු සමග කන්ටේනරය ආවරණය කර විනාඩි 30 කට සමන්වනු ලැබේ.
චෙරි තක්කාලි නිල නිවාසවලට කපා, හැම් - කැට, සලාද කොළ ඉරිතලා, ලූනු තට්ටුව කපා ඇත. සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, මැරියම් හතු එකතු කර මේසය වෙත සේවය කරන්න.
තක්කාලි, හැම්, චීස් හා ගම්මිරිස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- වයින් විනාකිරි - සියවසකින් 1/3 ක්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- කළු ගම්මිරිස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- බඩ ඉරිඟු - 1/3 කෑන්;
- මිහිරි ලූනු (මුදු කපා) - 1/2;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1/2 කොළ;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් බැසිල්.
සකස් කිරීම
ඉන්ධන (විනාකිරි, තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සඳහා) ඉසිනු සෑදීමේදී සුදුමැලි වීම.
බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් තීරු කපා දමමු. අපි හැම් රාමුව කපන්නෙමු. චෙරි තක්කාලි කපා දමනු ලැබේ. විශාල බඳුනක හා සූදානම් සෝස් සමග සලාදයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බැසිල් කොළ අලුතින් සාදා මේසයට ගම්මිරිස් , තක්කාලි හා හැම් සමග සලාද මිශ්ර කොට සාදාගන්න.
බෝංචි, තක්කාලි, හැම් සහ චීස් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- string beans - ග්රෑම් 500;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බේකන් - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වියළි බැසිල් - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි ඖෂධය - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - එක් තේ හැන්දක 1/2;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
බටර් සමග කුළුබඩුවක් තුල, අමුද්රව්ය දෙකම රන් තෙක් ලූනු බේකන් සහ අර්ධ මුදු ෆ්රයි ෆ්රයි. අමුද්රව්ය බදින ලද පසු, පෑන් වෙත කැඩුණු සුදුළූණු සහ පෙර-බැදපු බෝංචි එකතු කරන්න.
අර්තාපල් තම්බා හා කැට කපා තක්කාලි, කැට කපා හා පෑන් සිට අර්තාපල් සහ අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර වේ. ඔබ හොඳින් මිශ්ර කර විනාකිරි පුරවන්න, ඔබට අවශ්ය නම් මෙයොනීස් එකතු කළ හැකිය.
හැම්, තක්කාලි, චීස් හා බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- හැම් - 180 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර දෘඩ තැම්බූ අතර කැට කපා. අපි හැම් සහ තක්කාලි එකම ආකාරයකින් කපනවා. කෝටු රතු කෝණයන් මත රෙස් චීස්, බිත්තර, හැම්, තක්කාලි සහ නැවත කියවන සලාද තට්ටුව තබන්න. සෑම ස්ථරයක් ම මෙයොනීස් සමග රස විඳිති. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද 30-60 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.