Ulcerative colitis යනු විශාල අන්ත්රය තුළ ඇති ශ්ලේෂ්මලයට බලපාන ගිනි අවුලුවන-ඩිස්ට්රොෆික් ඕවෝයිමූන්ය රෝගයකි. පතිකාර කාලය තුළ සහ ඉන් පසුව සහ පෝෂණය අවශ්යයි. ප්රතිසාධනය කිරීමේ ක්රියාවලියට බාධා නොකිරීමට නම්, අන්ත්රයේ ulcerative colitis සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම වැදගත් වේ.
Ulcerative colitis සඳහා ආහාර විය යුත්තේ කුමක් ද?
සෞඛ්ය සම්පන්න භෞතීය පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්ම මත පදනම් වූ ආල්ටික කොලිටි අවශ්ය වේ. සියලුම හානිකර, බැදපු, මේද ආහාර තහනම් කර ඇති අතර, මධ්යස්ථ කොටස්වල දින 4-6 වාරයක් පෝෂණය කළ යුතුය. බඩවැල්වල සාමාන්ය වේගයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් කරවන මෙම ආහාර වර්ගයකි.
ඉවුම් පිහුම් කරන විට, ඔබ ආලෝකය හරක් මස් හෝ මාළු සුප් හොද්ද භාවිතා කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට අවශ්ය ප්රෝටීන් ආහාර (විශේෂයෙන්ම සත්ව) ලබා දෙන බවට වග බලා ගත යුතුය. බොහෝ රෝගීන් ආහාර ප්රෝටීන වලට ආහාර ආසාත්මිකතාවයෙන් පීඩා විඳින බව දැන සිටීම, ආහාරයෙන් ගන්නා සියලුම කිරි නිෂ්පාදන ඉවත් කළ යුතු ය. එකම ව්යතිරේකය උණු කොට බටර්ය. දැඩි තහනම් කිරීම යටතේ නැවුම් පාන්, පයි හා රසකැවිලි.
කෙඳි සහිත සියලුම ආහාර වල අශ්වයින්: අම්බෙලිෆර්, සියලු එළවළු සහ පලතුරු. මුදාහැරීමේ අදියරේදී, ඔබ බ්රොක්ලෝ, තක්කාලි, zucchini සහ කැරට් ඇතුළත් කළ හැක. ගිම්හානයේ දී, සමහර බෙරි සහ පලතුරු එකතු කිරීමට යෝග්ය වේ.
රෝගය පිළිබඳ පසුබිම මත ආන්ත්රීය චලනය වැඩි වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එමගින් එය අඩු කරන එම ආහාර සඳහා ආහාරයට එකතු කිරීම අවශ්ය වේ: ජෙලි, දුස්ස්රාවිත ධාන්ය, කුරුලු චෙරි සහ බ්ලූබෙරීස් කසාය. ශ්ලේෂ්ම අනුකූලතාව, කළු සහ හරිත තේ සුසුම් ද සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
සෑම ආහාරයක්ම උණුසුම් හා සීතලෙන් නොව, උණුසුම් ආකාරයකින් පමණක් ගත කළ යුතුය.
බඩවැල් වල ආශ්වාසනීය කොලිටි: ආහාර වේලක්
ස්ඵටික කොලිටීස් ප්රතිකාර සහ ආහාරය එකිනෙකින් වෙන් කළ නොහැකි විය යුතුය. එක් දිනකට ආසන්න ආහාර වේලක් සලකා බලන්න.
- උදෑසන ආහාරය: උණු කොට බටර් සහ හුමාලයක් සහිත තේ වර්ගයක් සහිත සහල් කැහේ.
- දෙවන උදෑසන: තම්බා හරක් මස් සහ ජෙලි 40 ග්රෑම් (කුඩා තුනී පෙත්තක්).
- දිවා ආහාරය: අර්තාපල් සුප්, අඹරන ලද මස් සමග සහල්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්.
- දහවල් උදේ ආහාරය: තේ හැදි 1-2 ක් සහිත තේ.
- භෝජනය: පුලුස්සන ලද අර්තාපල් සමග ස්ටීම් කප්ලට්, තේ කෝප්පයක්.
- ඇඳට පෙර: බේක් කළ ඇපල්.
ඔබ ආහාර ගැනීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබේ විශේෂ අවස්ථාවකදී සුදුසු ද යන්න ගැන ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න.