ඔබට මෙම ආහාරයේ නමෙන් පහසුවෙන් අනුමාන කළ හැකිය, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා නොවේ. එහි අරමුණ වන්නේ ආහාර ආසාත්මිකතා ඇතිව ඔබගේ සම්බන්ධතාවය අඩු කිරීමයි. බොහෝවිට පැතිරුණු රෝග ආසාත්මිකතාවයන් වඩාත් අද්භූත රෝගයකි. අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව ආරම්භ වන්නේ මන්දැයි කිසිවෙකු දන්නේ නැත, සහ නියෝජිතයා ගණනය කළ හැකිය, සමහර විට එය ඉතා අපහසු වේ.
අසාත්මිකතාවන්ගෙන් පරාග, හිසකෙස්, දූවිලි, ඖෂධ සහ, ආහාර වර්ග නිපදවිය හැකිය. ආසාත්මිකතා ඇති ඕනෑම ප්රභවයක් සමග, හයිපෝල්ගර්ජනක ආහාරයේ විශේෂිත මෙනුවක් නියම කර ඇති අතර එම රෝගය පවතින තුරු සති කිහිපයක් ගත විය හැක.
සම්පාදනය කිරීමේ මූලධර්ම
වැඩිහිටියන් සඳහා මෙම ආහාරයට සති 3-4 ක් සඳහා, එය සාමාන්යයෙන් දරුවන් සඳහා හයිපෝරජන්සි ආහාර සඳහා සතියක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ. ආහාර අතරතුර, ආහාර ආසාත්මිකතා ඉවත් කිරීම - ආසාත්මිකතා වඩාත් පහසුවෙන් වර්ධනය වන අයයි. අපේ ආහාර වේලෙහි මේවායින් සෑහෙන තරම් ප්රමාණයක් තිබේ:
- කිරි නිෂ්පාදන;
- මුහුදු ආහාර (ඔබ මාළු හා මුහුදු ආහාර සාම්ප්රදායික ලෙස අනුභව නොකළ ස්ථානයක වැඩුනේ නම්);
- දියර නිෂ්පාදන;
- හතු;
- කුළු බඩු, සෝස්, අච්චාරු;
- දෙහි;
- රතු එළවළු, බෙරි සහ පළතුරු;
- මීපැණි, මී මැසි නිෂ්පාදන;
- ඇඹුල් එළවළු සහ පලතුරු (sorrel, ගෝවා);
- ඩයි වර්ග, කල් තබා ගන්නා දව, රස;
- සෝඩා;
- ෙකෝපි, ෙකොෙකෝවා;
- චොකලට්;
- මත්පැන්
- විදේශීය නිෂ්පාදන;
- බෝංචි, අර්තාපල්, ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්;
- ධාන;
- තෙල් සහිත මාංශ.
හයිපෝල්ගර්නිජීන ආහාරවල නියැදි මෙනුව සෑම විටම මෙම නිෂ්පාදන ඉවත් කරයි. ඔබගේ අසාත්මිකතා රෝගය හඳුනා නොගත හොත්. ඔබගේ තත්වය ස්ථාවර වීමෙන් පසු (වැඩිහිටියන්ට මාසයක් ගත විය හැකිය), තහනම් ආහාර පිළිබඳ ආහාර පිළිබඳ ආහාර පිළිබඳ හැඳින්වීමක් වෛද්යවරයා විසින් ඔබට නිර්දේශ කරනු ඇත. දින තුනකට වරක් ඔබ අසාත්මිකතාවයකට එක් නිෂ්පාදනයක් එකතු කරනු ඇත, ඉක්මනින්ම හෝ පසුව, වැරදිකරුවා ආලෝකයට පැමිණේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය සදාකාල තීරණයක් නොවනු ඇත. වැඩිහිටියන්ට, සාමාන්යයෙන් අසාත්මිකතාවන් ඇතිවන්නේ ඇලජන් (alergen) නිෂ්පාදනයක් සමඟ සංයෝජනය වීමෙන් පසුවය. එනම්, ඔබ ලොම් වලට ආසාත්මික නම්, ආහාරයට අවශ්ය නොවේ. එබැවින් එවැනි තහනම් කිරීමක් පැවැත්වීම ඉතා වැදගත් ය. මෙනුවේ ඇති මාසයේ තෛවාසූන්වල ආහාර විවිධාංගීකරණය කරන්න සහ හයිපෝල්කරයින් ආහාරයට වට්ටෝරු උදව් විය යුතුයි.
ඕනෑම ආහාරයක් තුල, improvisation දිරිමත් කරනු ලැබේ. ඔබ සියලුම මස් හා කුකුළු වර්ග වලින් තහනම් කර ඇත්නම්, ආහාර චිකන් බොහෝ විට අතහැර දමනු ඇත, ඒ නිසා ඔබට කුකුළු මස් සුප් ආහාර පිසීමට හැකිය. ඔබ "මාළු" පෙදෙසෙහි ජීවත් වන අතර ඔබ හා ඔබේ මුතුන් මිත්තන් සඳහා මුහුදු මත්ස්ය ආහාර වන්නේ සුප්, සලාද හා දෙවන පාඨමාලා.
වට්ටෝරු
නිවිති වලින් චිකන් සුප්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් - 1 මළකඳන්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- නිවිති - 1 පොකුර;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 15 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 1.6;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කැඩුණු කුකුළු මස්, ආහාර පිසීමට සූදානම්, සුප් හොද්ද කන්න. නිවිති ජලය තුලට එය පෙරනයක් හරහා එය පිස දමන්න, ඇඹුල් ක්රීම් හා පෑන් දී ෆ්රයිඩ් ලූනු සමඟ මිශ්ර, වතුරේ ගෙන එන්න ½ කොටසක්, වත් කර ගැනීමට. කුකුළු මස් කැබැල්ලක් තුළ දමා, උණුසුම් සුප් හොද්ද වත් කර ඇත, නිවිති හා ලූනු මිශ්රණයක් එකතු කර ඇත.
ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මස් සුප් හොද්ද
අමුද්රව්ය:
- මාළු සිටුවා - 2 l;
- පයික් පර්චේ ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සෝයා පිටි - 30 ග්රෑම්;
- ජලය 30 ග්රෑම්;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පයික් පර්ච් ෆිලට් සහ ළූණු, ජලය, සෝයා පිටි එකතු කරන්න. සියලු මිශ්රණය. මාළුබෙල්ලන් හැදුණු මත්ස්යයින් සිට පෙරළූ තාපාංක සුප් හොද්ද අඩු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න. හරිත parsley එකතු කිරීම සමග සුප් හොද්ද තුළ නිම කරන ලද මස්බට්න් සේවය කරන ලදී.