පීච් ඉතා රසවත් හා පිරිසිදු රසය ඇති අතර, ඒවා විවිධාකාර ආහාරවලින් බහුලව භාවිතා වේ. ඔවුන් පරිපූර්ණව චිකන්, චීස්, ඉස්සන් හා අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ සංකලනය වී ඇත. පීච් වලින් සලාද සාදා ගැනීම සඳහා අද අප විසින් අද දින ඔබට කියමි.
පීච් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පීච් - 4 පෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා ජලය සමග පුලුස්සා දමන්න, පීල් හොඳින් පිරිසිදු කොට, එක් එක් ගෙඩි කැඩී, ගල ඉවත් කිරීම. එක් පීච් කෙට්ටු කපන ලද අතර, අපි එය සලාදයක් සෘජුව එකතු කරනු ඇත. ෆිල්ට ලුණු සහිත ජලය තුල තම්බා රත් කර සිසිල් කර කැට කපා දමනු ලැබේ. චීස් කුඩා කැට කඩා දැමී ය. ඔලිව් කුළුණු වලින් පොඩි කරනු ලැබේ. තවද සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග තාවකාලිකව මිශ්ර කර ඇත. පීල් දෙකෙන් එක පැතලි කෑමක් මත පෙති සමග පෙති කපලා, සෑම දෙයකම කුහරයේ කුහරයේ සලාදයක් ව්යාප්ත කර නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග සැරසීම.
පීච් හා චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- පීච් - 3 කෑලි;
- arugula - 100 ග්රෑම්;
- චීස් මොසැරැරල් - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පීච් සෝදා, වියලන ලද, අඩක් කපා, ගල් ඉවත්, පෑන් දී සැහැල්ලු ෆ්රයි විසින් බිඳී. රුක්කෝලයක් බඳුනක තැබුවා. මොසැසාරල්ලා කැට කහට එකතු කරන අතර සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරයි. පිරවීම සඳහා ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් හා කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරමු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සෝස් සලාදයක් පිරී ඇත.
ටින් පීච් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් පීච් - ග්රෑම් 80;
- චිකන් ෆිලේ - 120 ග්රෑම්;
- පයින් ගෙඩි - 10 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 8 පෑම්;
- බැසිල් - 20 ග්රෑම්;
- මීපැණි - 10 මිලි;
- සෝයා සෝස් - 10 මිලි;
- ඩිජෝන් අබ, 10 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 10 ml;
- බෙල්ලන් සෝස් - 10 ml.
සකස් කිරීම
තැඹිලි සහ තක්කාලි සමග සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා තැඹිලි ගම්මිරිස් වත් කරන්න, අබ, පැඟිරි සෝස් වත් කරන්න, අබ, මී පැණි සහ මිශ්ර කරන්න. කුඩා පෙති කපා කුකුළුමස් ෆිලට්, marinade දමා විනාඩි 7 ක් තබන්න. මේ වතාවේ, අපි කුඩා සල්ලි මත අපේ අත් සමග බැසිල්, සලාද කොළ සහ සීනි හරිතයන් සෝදා හා වියළන්න. පීච් කුඩා කැබලිවලට කපා, හරිතයන්ගේ පාටින් ඔලීව තෙල් වත් කරන්න. චෙරි තක්කාලි කොටස් 2 කට කපා ඇත. කරපටි කපන ලද තුරු මදින ලද කුකුළුමස් ෆිල්ට් ෆ්රයි, කඩදාසි ටෙස්ට් කිරීමට මස් මාරු කර පසුව, පීල් හා තක්කාලි සමග සලාදයක් එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, පයින් ගෙඩි සමග අපගේ සලාද සැරසීම.
ඉස්සන් සහ පීච් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- භාවිතෙය්දී - 400 ග්රෑම්;
- පීච් - 2 කෑලි;
- සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැඳි.
ඉන්ධන සඳහා:
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් බැසිල් - 0.5 කදම්භය;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සහ ශුෂ් පවිත්ර කරති. බැසිල් සහ සලාද කොළ කොළ සෝදා, වියළී