ඔබ නැවුම් රාජකීය ඉස්සන් ලබා ගැනීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, එම ලිපියේ අප විසින් බෙදාගනු ලබන වට්ටෝරු සමහර රසවත් සලාද පිසීමට අවස්ථාවක් අතපසු නොකරන්න.
සීසර් සලාද
අමරණීය සම්භාව්යයේ තේමාව මත තවත් වෙනස්කම් වන්නේ සැබවින්ම රාජකීය බවට පත් වන ඉස්සන් සහිත සීසර් සලාදයකි.
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - 4 පෑම්. (එක් එක් සේවය);
- තල ඇට - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- දෙහි යුෂ - සියවසකින් 1/4 ක්;
- මෙයොනීස් (හොඳ තත්ත්වයේ) - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තල තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මාළු සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- සලාද කොළ - 1 හිස;
- චීස් "පරෙස්සම්" - 150 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
තල ඇට නොකැපිය යුතු තුරු බීජ (මිනිත්තු 2-3).
සිනිඳු තෙක් මෘදු මිශ්රණයක දෙහි යුෂ, මෙයොනීස්, තල්මසුන්, මාළු සෝස්, සුදුළූනු සහ එළවළු තෙල් කැණීම්. එස්ඩ්රාබ්රයිම් ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සැරසී.
සලාද කොළ සලාද අතට සහ ගැඹුරු පාටයක් තුළට දමා, අපි ඉහළට කූඩුවලට කපාගත් චෙරි තක්කාලි දමන්නෙමු, සැරසිලි සහ ගාන ලද "පර්මැසන්" එකතු කරන්නෙමු. ස්ට්රිංගින්.
අපි සලාද කොටස් බෙදා වෙන් කරමු. ඉහළට අපි 3-4 තැම්බූ සහ ඉස්සන්ගේ ඉස්සන් තැම්බූ අතර තල ඇට ඉසිය යුතු ය.
රාජකීය ඉස්සන්ගේ සරල සලාද වට්ටෝරුවකි
කෙසෙල් ඉස්සන් සහිත සරල වියට්නාම සලාදක් ආහාර පිසීමට බොහෝ වේලාවක් ගත නොවන්නේ නම්, එවැනි විශාල ආහාරයක් ඕනෑම විශාල සුපිරි වෙළඳසැලක පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි ය.
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- නූඩ්ල්ස් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම්;
- බෝංචි පැළ - 75 ග්රෑම්;
- මින්ට්, කොත්තමල්ලි - 1/4 තේ හැදි.
ඉන්ධන සඳහා:
- දුඹුරු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මාළු සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- දෙහි යුෂ - 80 ml;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු.
සකස් කිරීම
සීනි, මාළු සෝස් සහ දෙහි යුෂ පළමුව විසුරුවා හැරීමට පසුව මිශ්ර කර මිරිස් හා සුදුළූණු එක් කරන්නෙමු.
නූඩ්ල්ස් ඇසුරුමේ උපදෙස් අනුව බඳුනක තබා ඇත. නූඩ්ල්ස් වෙත කැරට්, පිපිඤ්ඤා (පූර්ව-බීජිත), බෝංචි පැළෑටි සහ පැළෑටි කපා. අපි සෝස් සමග සලාද ඇඳගෙන එය ඉස්සන්ගේ කොටස මත තැබුවෙමු.