බඩානෝ දැන් බහුල වශයෙන් විකුණනු ලැබේ. සෑම වසරකදීම, ඔබට අවශ්ය නම්, නැවුම් විදේශීය පලතුරු කන්න පුළුවන්, එය වියළීමට හැකි ද? එය හැකි පමණක් නොව, ප්රියජනකයි. වියළි කෙසෙල් - ශරීරයට අවශ්ය ද්රව්ය තැන්පත් කිරීම හැමෝම දන්නවා බූන්වැන් ඝන කේක් ගෙඩියේ ලීටර් 0.5 ක සාන්ද්රණයක්. ඒ නිසා වියළි කෙසෙල් යනු සමස්ත කෙසෙල් බුරුසුවෙහිම සාන්ද්රණයයි.
වියළි කෙසෙල් වල කැලරි අන්තර්ගතය චොකලට් සුප් හොද්ද වගේ.
හුඟක් අය කෙසෙල් කෙසෙල් සමග වියළි කෙසෙල් ව්යාකූල කරති. වෙනස පැහැදිලිය. වියළි කෙසෙල් වර්ග වඩාත්ම විජලනය වූ නිෂ්පාදනයක් - වෙනත් වචන වලින් චිප්ස් වේ. වියලන ලද කෙසෙල් යනු වර්තමාන වස්තුවේ අඩු වූ ඇලෙන සුළු පිටපතකි. එහෙත් "වියළි කෙසෙල්" වර්ගයේ එක් වරක් එක් වරක්, එක් එක් වර්ගයේ අවධානය අපි දෙන්නෙමු.
වියළි කෙසෙල් හදවතේ වැඩ සඳහා හොඳය. ඔවුන් තුළ අඩංගු පොටෑසියම්, කකුල්වල කසළවලින් උපකාරි වනු ඇත. ක්ෂණිකවම ග්ලූකෝස් සමඟ ශරීරයෙන් සංතෘප්ත වේ. එවන් ශක්තියේ පෙති. ඒ වගේම මුළු දවසම පුර්ණ වශයෙන්. මේ ප්රාතිහාර්යය දියවැඩියාව සඳහා පමණක් නිර්දේශ කර නැත. තවද, කෙසෙල් සෙරොතොනින් නිපදවීමට පටන් ගනී. එය සතුටට හේතුවකි.
ආහාරයක් අනුගමනය කරන අය පවා වියළි කෙසෙල් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් පොදුවේ සුළු වශයෙන්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ රසකැවිලි සමඟ නොගැලපෙන විට, ඔබ කෙසෙල් නොකෑ යුතු ය. ඉතින් කොහොමද ඔබ වියළි කෙසෙල් සාදාගන්නේ?
වියළි කෙසෙල් - වට්ටෝරුව
වියළි කෙසෙල් සකස් කිරීම සඳහා, ක්රම තුනක් ඇත: ඔබට විදුලි වියළා, උඳුනක් හෝ ... හිරු භාවිතා කළ හැකිය. සැහැල්ලු මාංශ පේශි පමණක් සහිත ඉදුණු පළතුරු තෝරගන්න.
වියළි කෙසෙල් වල බොහෝ පංකා, ඉතා ඉහළ ගුණත්වයකින් යුක්ත වේ. අන්තිම නිෂ්පාදන අඳුරු බවට හැරෙන්නට අවශ්ය නැත. මේ සඳහා කුඩා රහසක් තිබේ. ඇපල් මෙන්, කෙසෙල් ඇසිඩ් ජලය සමග අඳුරු සිට ආරක්ෂා කළ හැකිය. ලෙමන් යුෂ සමග වතුර වියළීමට පෙර, ඒවා ආලෝකය ඉතිරි වනු ඇත.
විදුලි වියලක් තුල වියළි කෙසෙල්
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් මස් - 8 කෑලි;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
අපි පළතුරු පළතුරු හා ඒවායේ කොටස් හතරකට වෙන් කරමු. කුඩා කෙසෙල් මුළුමනින්ම වියළා ගත හැකි නමුත් කුඩා කැබලිවලට ඒවා වියළී යයි. ගබඩා කිරිමේදී අඳින නිපැයුම පිරිහී යාම අඩු වනු ඇත. තත්පර කිහිපයක් ආම්ලනය කළ ජලය බවට අපි උඩු කකුළුවන් අඩු කරන්නෙමු. අපි කෑලි මත තැබුවෙමු, ඒ නිසා කෑලි ස්පර්ශ නොවන. විදුලි වියළකයක් තුළ ක්රියාවලිය සාමාන්ය පැය 8 ක් ගත වේ.
වියළි කෙසෙල් - උඳුන සඳහා වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් මස් - 8 කෑලි;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
අපි පළතුරු පළතුරු හා ඒවායේ කොටස් හතරකට වෙන් කරමු. තත්පර කිහිපයක් ආම්ලිත වතුරට අපි අඩු කරන්නෙමු. වඩා හොඳ වාතාශ්රය සඳහා යකඩ කූඩුවක් සහිත ද්රවයක් සහිතව දැලිස්ට් කඩදාසි කැබැල්ලක් තැබීමට අපි දැලක් මත තැබුවා. උඳුන තුල ඔබට මෙම ප්රණීත ආහාරය අවම වශයෙන් උෂ්ණත්වයේදී පැය 10 ක් පමණ ලබා ගත හැකිය. කවයන් එකිනෙකා ස්පර්ශ නොවිය යුතුය.
වියළි කෙසෙල්: ස්වභාවික වියළීමකින් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් මස් - 8 කෑලි;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
කාලගුණික තත්වයන් හිරු වියළි කෙසෙල්වලට ඉඩ දෙයි. මේ අනුව, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළා ගත හැකිය. වාතාශ්රය ඇති පතුරු මත පළතුරු සහ ගෝස් ආවරණය කිරීම. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් කූඩාරමේ කූඩාරමේ ඇති පැල්පත් ඉවත් කරන්න. සූදානම සුදු පැහැති ආලේප කිරීම මගින් තීරණය වේ.
හරිතාගාර තුළ දැඩි පියනක් සමග කෑන් තුළ ගබඩා කර තබන ලද ගෙඩි ගෙදරට කෙසෙල්. ඇත්තවශයෙන්ම, මෙම සුන්දර කෑලි සමඟ අවුරුද්දකට ආසන්න කාලයක්, ඔබට ඒවා ඉතා ඉක්මනින් අනුභව නොකළ හැකිය.
සූදානම් වියලන ලද කෙසෙල් මල පමණක් ආහාරයට ගත හැකි අතර, ඔබ පුඩින් හෝ කෙසෙල් කේක් එකතු කළ හැකිය.