මුහුදු ආහාර සමඟ පිල්ලෙෆ්

මුහුදේ මුහුදු පතුලක් ලෙස අපි හඳුන්වන පිල්ලෙ යනුවෙන් හැඳින්වෙන්නේ මුහුදු ප්ලාස්ටික් සහිත සුවඳයි. කෙසේ වෙතත්, සියලු ප්රසිද්ධ පිල්ලු පිසීමේ තාක්ෂණයෙන් පටන් ගත් විට, අපි ලොව පුරා ලොව පුරා මෙම ඇණවුම්වල රසකැවිලි වට්ටෝරු හඳුන්වා දීමට තීරණය කළා. එහෙනම් අපි මුහුදේ පිහි ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගනිමු.

මුහුදු ආහාර වලින් පයිලට් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• සහල් - 2 අයිතම;
• මුහුදු ආහාර කොක්ටේල් - ග්රෑම් 500;
• මුහුදු ආහාර වලින් සුප් හොද්ද - 1 - 1,5 l;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
• තක්කාලි - 3-4 කෑලි;
• ළූණු - 1 කොක්;
• බ්ලෙන්ජ් පාටා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සුදුළූණු - රස;
• parsley - රස;
• ලුණු - රස;
• ඔලිව් තෙල්.

සකස් කිරීම

පළමුව, එළවළු ගැන සැලකිලිමත් වෙමු: බුලතින් ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් ඇඹුල් කෑලි කෑලි කපා. අර්ධ මුදු කපා, ළූනු තක්කාලි කපා, පීල් ඉවත් කර විශාල කැට කපා.

විනාඩි 4 ක් පමණ එය ඔලීව තෙල් හා ෆ්රයිස් පිසූ එළවළු සමග කෙසෙල්. ඊළඟට, පෑන් යනු ගාන ලද සුදුළූණු, පැපිකා සහ පෙර-සෝදා බත්. අපි විනාඩි 2 ක් පමණ එකතු කරමු.

ඊළඟට, අපි ටිකක් විනාඩි සඳහා තක්කාලි හා ගම්මිරිස් කිරීමට, සුප් හොද්ද තුළ නභිගත හා එය ගෙන ඒම. දියර උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමත් සමඟම, ද්රාවය අවශෝෂණය වන තුරු ගිනි අඩුවීම හා පිසිනු ලැබේ.

මුහුදු ආහාර මිශ්රණය උණු කොට ඉක්මනින් බඳුනක බදිනවා. මුහුදු ආහාර මුහුදු පතුලේ එකතු කර තවත් විනාඩි 2-3 කින් එකට උයන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් සමග රස විඳින්න.

මුහුදු ආහාර සමග පිල්ලෙෆ් "කැෂා" මාදිලිය, හෝ "පිලාෆ්" භාවිතා කරන බහුකාර්යයක් තුළම එකම ආකාරයකින් සකස් කළ හැකිය.

ජපන් ජපන් මුහුදු ආහාර සහිත පිලාෆ් - ඊබී ටහන්

අමුද්රව්ය:

• සහල් - 1 අයිතමය;
• මුහුදු ආහාර මිශ්රණය - 150 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1/2 කොක්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1/2 කොළ;
• හරිත ලූනු -1;
• - 10 ග්රෑම්;
• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• චෙරි තක්කාලි - 2-3 කොළ.

සකස් කිරීම

කැරට් සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් එළවළු තෙල් තුළ ඉරිඟු කොටසේ පිසින තෙක් හා ෆ්රයි කපා. මුහුදු ආහාර මිශ්රණය උණු වී, එළවළු සඳහා උකස් කර, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා එකට ෆ්රයි ෆ්රයි. පෙර පිපිඤ්ඤා සහල් එකතු කිරීම සඳහා කබලෙන් ලිපට අන්තර්ගතය. මෙම ආහාරය දී, ඔබ සුෂි සඳහා සම්භාව්ය රවුම් සහල් භාවිතා කළ යුතුය.

මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි සහ සෝයා සෝස් සමග ආහාරය පිරවීම සහ හරිතයන් සැරසීම, සේවය කිරීම.

මුහුදු ආහාර සහිත ස්පාඤ්ඤ මුහුදු තීරයක් - වේල්ල

අමුද්රව්ය:

• සොසේජස් chorizo ​​- 170 ග්රෑම්;
• පැන්කෙටා - 110 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු-2 කරාබුනැටි;
• ළූණු - 1 කොක්;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• තේමාවේ කොළ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සහල් - 2 අයිතම;
• පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
• වියළි සුදු වයින් - 125 ml;
• චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.2;
• කුකුල් තල වලින් - 8 පෑම්;
• මුහුදු ආහාර මිශ්රණය (මිටි, ඉස්සන්, දැල්ලන්) - 500 ග්රෑම්;
• හරිත මස් - 110 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 4 කෑලි;
• ඔලිව් තෙල්;
• සුදුළූණු -1 හිස;
• parsley;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

ඔලිව් තෙල් සැහැල්ලු කොටසක් පෑන් හා ෆ්රයි බවට වත් කරකැවෙන සොසේජ් chorizo ​​සහ pancetta කැඩුණු. ඊළඟට, එළවළු මෘදු වන තෙක් සුදුළූණු, කැඩුණු ලූනු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කෙසෙල් යානයට ඉදිරියෙන් වර්ණනය, කුඩා මිරිස් සහ බත්. සියලු පරෙස්සමින් මිශ්ර කර පපරිස්ට් රස. වයින් හා චිකන් සුප් හොද්ද සමග කුළුබඩුදේ අන්තර්ගතය පිරවීම, කුකුළුමැලේ කලවා සහ මිනිත්තු 5-10 විනාඩි ගවමස්. ඊළඟට මුහුදේ තක්කාලි, තක්කාලි, කජු මලක් මිශ්රණයක් දමා, තවත් විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.

සූදානම් වීඇල්ල වහාම පෑන් (ක්ෂණික සහල්වල කුළු බඩු පෙනුමෙහි ඇති වඩාත් වැදගත් සංරචක පෙනුම - පිඟානේ පහළ පතුලේ දී) ලෙමන් පෙත්තක් සමග කැඩුණු parsley හා garnish සමග ඉසිය යුතු ය.