ගෘහ චීස් වල වාසි සහ කෑමට ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය බව හැමෝම දනී. එබැවින්, මෙම අත්යාවශ්ය භාණ්ඩය සහ විශේෂයෙන්ම චීස් කේක් ගැනත්, ආහාර පිසීමට එකතු කිරීමත් සමග සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ලබා දෙනු ඇත.
එවැනි syrnichki මෘදු, රත් පැහැති කබොල්ලක් සමග මෘදු, මෘදු. මීට අමතරව, ඔවුන් උණුසුම් හා සිසිලන පසු ඉතා රසවත්.
කේජු චීස් ගෘහ චීස් සඳහා සුපිරි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මේද ගෘහ චීස් - 620 ග්රෑම්;
- SEMOLINA - 190 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් සීනි - 120 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස;
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් - 65 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් හොඳක් පෙරනයක් හරහා මිශ්ර කර බිත්තර සමග මිශ්ර. දැන් සීනි එකතු කරන්න, ලුණු පොල්ලක්, වැනිලා රස, ග්රෑම් සිමිලා ග්රෑම් අටක් සහ හොඳින් මිශ්ර. කාමර උෂ්ණත්වයේ විනාඩි පහේ සිට විනාඩි 30 දක්වා ගෘහ චීස් පිටි තබන්න.
මේ අතරතුර, අපි අඳුරු මුද්දරප්පලම් සෝදා, ඔවුන් ප්රවේශමෙන් නිමවා හා ගෘහ චීස් එකතු කරන්න.
පිටි ගුලිය ඇටවූ විට, අපි tablespoon කුඩා හැන්දක් එකතු, ඉතිරි සෙමොලිනා සමග බඳුනක්, සියලු පාර්ශ්ව සිට රෝල්, රවුම් කේක් සකස් හා එළවළු තෙල් රත් කාපය මත තබන්න. ඒ හා සමානව, අපි සියලු syrniki ඔවුන් දෙපස සිට මධ්යස්ථ ගින්න මත දුඹුරු.
ඇඹුල් ක්රීම්, මී පැණි හෝ තදබදයකින් මංගා සහ මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස් සිට උණුසුම් චීස් කේක් පිරිනමනවා.
උඳුන තුල මැංග්රා සමග චීස් කේක් සිට චීස්කේක්
අමුද්රව්ය:
- මේද ගෘහ චීස් - 610 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 165 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් සීනි - 150 ග්රෑම්;
- වැනිලා - රස;
- කොකෝවා කුඩු - 1 අතුරුපස හැන්දක්;
- කුරුඳු බිම - පිහියෙහි කෙළවරේ;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 25 ග්රෑම්;
- ලිහිසි තෙල් අච්චු සඳහා බටර්.
සකස් කිරීම
කුකුළු මල්ලක් හොඳ පෙරනයක් හරහා හෝ බ්ලොන්ඩර් කැඩී ඇත. එවිට කුකුල් බිත්තර, සීනි, ලුණු පයින්, වැනිලා රස කිරීමට, පිහියක කූඩුවේ කුරුඳු, සෝමාලීන්, කොකෝවා කුඩු සහ ෙබ්කිං පිටි වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු පහළොවක් සඳහා පිටත් වන්න.
මේ අතරතුර, අපි උඳුන උණුසුම් කර, අංශක 180 ක ආධාරක උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රයකට සකස් කර සකස් කර සකස් කරන්න. බටර් සමග ඒවා ලිහිසි කිරීමට හා කුඩා සැම්ලින් ඉසිය යුතු ය.
සූදානම් වී ඇති ආකෘති මත පිටි ගුලිය වැඩිවීම සහ උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් හෝ උඳුනක රෝසිට තෙක් උඳුන තුල තීරණය කරන්න.
මැංග්රි සමග Syrnichki සකස් කළ හැකි සහ ෙබ්කිං පත්රයක් මත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි කේක් හැඩවීම, සෝමාලීන් වල රෝල් කිරීම සහ කලින් ආලේප කරගත් පාච්මන්ට් සමග පෙති සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී ෙබ්කිං කාලය, එය අඩු විය හැක. අපි ක්රියාවලිය නිරීක්ෂණය කරන අතර, සුඤ්ඤිකා සුන්දර රන් පැහැයක් ගන්නා විට, අපි උඳුනෙන් ඔවුන් උසුලාගෙන ඒවා මේසයට සේවය කරන්නෙමු.
අඹ සහ කැරට් සමග කේජු චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මේද ගෘහ චීස් - 410 ග්රෑම්;
- සෙමෝරිනා කැබැල්ලක් - 30 ග්රෑම්;
- පිටි - 30 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- 30 ග්රෑම්;
- බටර් හෝ මාගරින් - 55 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කැරට් පිරිසිදු කර, සිහින් කරකැටියක අඹරාගත් සහ පියන ආවරණය වන තුරු මෘදු බුරුල්ලක දී බටර් මත තබයි. ඉන්පසු සෙමොලිනා වත් කර මිනිත්තු පහක් සඳහා කුඩා ගින්නක් මත තබන්න. අපි සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
ෂිටිම් චීස් පෙරනයක් හරහා, බිත්තර එකතු, සීනි, මැංග්රා සමග කැරට් පැතිර හා හොඳින් මිශ්ර.
ලැබුණු ස්කන්ධයෙන් අපි චීස් කේක් සෑදූ අතර, පිටි එක් එක් පිටි ගසා, සහ දෙපස දෙපැළෙන තෙක් එළවළු තෙල් බැදිමු.
ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ඔවුන් වතුර දැමූ කැරට් සමග රසවත් syrniki සේවය කරති.