සුදුළූනු සමග කැරට් සිට සලාද ඉතා සරල හා ඉක්මන් වන අතර, මෙම රසයෙන්, සමහර විට ළමයින් සිට සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු. එබැවින්, මෙම අමුද්රව්ය වලින් ඔබට විකල්ප කීපයක් අප විසින් ලබාදෙන අතර, ඔබගේ වගුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
සුදුළූණු, ගෙඩි සහ මෙයොනීස් සමග නැවුම් කැරට් සිට සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැරට් 0.5 kg;
- සුදුළූණු - 5 දත්;
- walnuts - 140 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- parsley;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
පළමු හා වඩාත් වැදගත් දෙය කැරට්, එය හුදු නොසැලකිය යුතුය, එය අනිවාර්යයෙන්ම ඉස්ම සහිත විය යුතුය, එය සලාදුවේ ගුණාත්මක බව සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති ප්රධාන සාධකය විය. වැදගත් සාධකයක් වන්නේ කැරට් රසකාරකත්වය, පාහේ ප්රෝටීන නොකෙරේ, නමුත් එය නොමැති නම්, ඔබ සලාදයේ අද්විතීය රසයක් ලබා දෙන සුදුළූණු සමග කැරට් සෝස් සමග ඉස්ම සහිත පැණිරස රසවත් රසයක් සමග සලාදයක් තුළ කුඩා සීනි එකතු කළ යුතුය.
ඉන් පසුව කිසිවක් සංකීර්ණ, මධ්යම ප්රමාණයේ graters සමග සෝදා කැරට්, පීල් හා ඇඹරුම්. සුදුළූනු ද පිරිසිදු කර මුද්රණාලය හරහා ගමන් කර කැරට් වලට සෘජුව මිරිකා දැමීම. ෂෙල් හා පටල වලින් වෙන් වූ ඇට වර්ග, ආහාර පටලයක් මත ආලේප කර එය පුලුවන්, පොලිම් පෑන් භාවිතා කිරීම, ඔබට ඒවා පහසුවෙන්ම ඇඹරීමට හෝ ඔබට වඩාත් පහසු ක්රමයකි. සියලු නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ හා මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර කිරීමෙන් පසු අමතක නොකළ යුතුය, සලාද නොකැපිය යුතු ය. කෙසේ වෙතත්, එය පැණිරස කිරීමට පැය භාගයක් ගත විය යුතුය.
කැරට් සහ සුදුළූණු සමග බීන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - ග්රෑම් 200;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඔලිව් තෙල් - 15 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා පැය 12 ක් පමණ ගත විය යුතුය. ඔබ දැනටමත් තේරුම්ගෙන ඇති පරිදි බෝංචි, එය රෑට සුදුසු ය. මෙම ක්රියාපටිපාටිය එහි සූදානම අපේක්ෂා කිරීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. බෝංචි උරාගැනීම, පිළියෙල කිරීම සහ ආහාර පිසීම, ලුණු එකතු කිරීමේ දී අවසානයේ දී පමණක් එකතු කළ හැකිය, එය විශාල විවිධත්වය වන බෝංචි විවිධත්වය මත රඳා සිටීම නිසා එය ආහාර පිසීමට ගත යුතු කාලය හරියටම කොපමණ කාලයක් ගත කිරීමට නොහැකි විය හැකිය.
කැරට් පිරිසිදු කිරීම සහ මධ්යම කෝටරයක් සමග පිරිසිදු කළ යුතු අතර, සුදුළූණු සෘජුව මස් කැරට්, ලුණු, ලෙමන් යුෂ සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන ලදී. බෝංචි පිරිසිදු කර සිසිල් කරන්න, ඔවුන් කැරට් කිරීමට, එකතු බටර් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.
සුදුළූණු සමග බීට් සහ කැරට් සලාද
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බීට් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස් - 30 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 30 මිලි;
- සෝයා සෝස් - 10 මිලි;
- parsley - 4 ශාඛා;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
බීට් භාවිතය සම්බන්ධව, අපි වහාම ඔබ දිගු කලක් ඔබේ අත් දිගු කලක් හොඳ දිරවන බීට් ඇති බැවින් ඔබ ඉවත් කළ හැකි අත්වැසුම් පැළඳිය. සලාද ඉතාම සරලයි, එකම කෝණයට සමාන සෝඩියම් වල බීට් සහ කැරට්, මුද්රණ හරහා සුදුළූණු මිරිකීම සහ parsley මනාව කපා. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසු ලුණු, සෝයා සෝස් හා ඉතා ලුණු සමග මෘදු ලෙස මෘදු.