ෙබ්කිං ගල් හෝ ෙබ්කිං ගලක් පුළුස්සා ගැනීමට කැමති ගෘහනියන්ට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මම කියන්න ඕනෑ, ඕනෑම මිල අධික, අවන්, ඔබ එක් පැත්තකින් පිළිස්සීම සහ වෙනත් අනෙකක් පුළුස්සා නොමැති තත්වයකට මුහුණ දිය හැකිය. මේ ගැටළුව විසඳීමට ගල් කැටයක බලපෑමක් ඇති කරන ගල පමණක් අවශ්ය වේ.
පාන් කෑලි කිරීම සඳහා ගල් වැඩ කරන්නේ කෙසේද?
ෙබ්කිං ගල් ප්රධාන කාර්යයන් දෙකක් ඉටු කරයි - එය උඳුන තුල තාපය ඒකාකාරව බෙදාහරින අතර යීස්ට් ආරම්භ කිරීම සඳහා වඩාත් ම අවශ්ය වන්නේ මුල් මිනිත්තු වලදී පුළුස්සන ලද නිෂ්පාදනයට එහි තාපය ලබා දෙයි.
ගල් දත් දහස් ගණනක් සහ මිලියන ගණනක් තුළ, ගාන ලද ඇළයෙන් තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීම සහ ගින්නෙන් තාපය උත්පාදනය කිරීම වැනි වැදගත් ක්රියා සිදු වේ. එවැනි ක්රියාවලියන්ට ස්තුති වන අතර, දිගු කාලයක් සඳහා තාපය ලබා දෙයි, සහ ඒකාකාරව තෙතමනය මුදා හරිනු ඇත, පිඟානේ පරිපූර්ණ පිළිස්සීම සඳහා දායක වේ.
පාන්, පීට්සා හෝ වෙනත් පිටි ගුලිය කසළට හා මුහුන් මිය යෑමට ඇති කාලය (මෙය සිදු වන්නේ + 60 ° C සහ ඊට ඉහළින්). එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පිඟානක් සුන්දර කබොලක් සහිතව හොඳින් සුදුමැලි වී හමාරයි.
ෙබ්කිං පීසා සහ පාන් සඳහා ගල් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
පළමුව, ඝනකමට අවධානය යොමු කළ යුතුය - එය 1.5-2 ට අඩු නොවිය යුතුය. හැඩය අනුව, ෙබ්කිං ගල් හතරැස්, සෘජුකෝණාස්රාකාර, ඕවල හෝ රවුම් විය හැකිය. ඒ සියල්ල මත ඔබ මත ආහාර පිසීමට යන දේ මත රඳා පවතී. පීසා සඳහා රවුම් ගල් වඩාත් යෝග්ය වේ. සෘජුකෝණාස්රාකාර එකම ස්ථානයට වඩා ෙබ්කිං ඒකක.
ගලෙහි විශාලත්වය තෝරා ගැනීමෙන්, උඳුනේ බිත්තිවලට එක් එක් පැත්තට අවම වශයෙන් 2 සෙ.මී. විය යුතුය. උඳුන තුල නිසි වායු සංසරණය සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
ෙබ්කිං ගල් සඳහා රැකවරණය
ආහාර පිසීම අවසන් කිරීමෙන් පසුව චැමැටේ මැටි වලින් සාදන ලද ෙබ්කිං ගල් ඩිටර්ජන් වලින් සෝදාගත නොහැකි ය. එය සාමාන්යයෙන් දියර ජලය සමග සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා ඇත. ආහාර ඉතිරි කිරීම වහාම ඉවත් කළ නොහැකි නම්, scrapers සහ බුරුසු භාවිතා කිරීම පිළිගත හැකි ය.
මෙවැනි තත්වයන් වලක්වා ගැනීම සඳහා, ෙබ්කිං කඩදාසි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවිට ගල පිරිසිදු කිරීමට පහසු වනු ඇත. එයින් එය වඩාත් පහසු වනු ඇත.
ෙබ්කිං ගල් අවන් පමණක් නොව, එළිමහනේ දී ආහාර පිසීම සඳහා ගින්න මත භාවිතා කළ හැකිය. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ එය බෙදී නොසිටින බැවින් එය ඉතා සැලකිලිමත් ලෙස සැලකිය යුතුය. උඳුනක දී මෙන්, ගල් මුලින්ම රත් කළ යුතු අතර එය පසුව එය ඩිෂ් මත පමණක් ව්යාප්ත විය යුතුය.