ග්රීක සලාදයක් වඩාත්ම පිරිසිදු හා රසවත් සලාදයක් ලෙස සැලකේ. ඔබ එය ගෝවා එකතු කරනවා නම්, පිඟාන අසාමාන්ය රසයක් ලැබෙනු ඇත. මෙම අසාමාන්ය මුල් සලාද පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි.
පකේවි ගෝවා සමඟ ග්රීක සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා බීජිං - 1 හිස;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බ්රයිසා - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - රස;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- ඔලිව් තෙල් සඳහා;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
දැන් බීජිං ගෝවා සමඟ ග්රීක සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද කියා කියන්න. ඉතින්, ෆෝක් හොඳින් සෝදා, වියලන ලද සහ සිහින් ව ඉරිතලා. එවිට භාජනයක් තුළ ලුණු, පියනක් සහිත ආවරණය සහ 20-30 විනාඩි තබන්න. මගේ තක්කාලි, තුවායක් පිසිනවා කුඩා පෙති කපා. කුරුලු පැටවුන් තලා, ඔලිව් දෙකට බෙදී යයි. බ්රයිනස් කැට කපා. දැන් ගෝවා සමග පාත්රය තක්කාලි, චීස් හා ඔලිව් පතුරුවා.
ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග වතුර පෙවී ගම්මිරිස් සමග ඩිෂ් අවසන්. අලුතින් නැවුම් පැළෑටි එකතු කරන්න. කෑමක් මත ගෝවා සමග ග්රීක සලාද ව්යාප්ත කර මේසය මත සේවය කරන්න.
ගෝවා සමග ග්රීක සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ෆේටා චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ඔලිව් - 20 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- වියළි ඖෂධ - රස;
- බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
සකස් කිරීම
පීකිං ගෝවා ඉරා දමයි. පිපිඤ්ඤා සෝදා, වියලන ලද සහ අර්ධ මුදු කපා. තක්කාලි පෙති කපන්න, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් බීජ සහ පොටෑසියම් පිඩුවලින් නිදහස් වේ. පිහියක පැතලි පැත්තක් සහිත ඔලිව් හා ඇටකටු ඉවත් කරන්න. ලූනු අර්තභ්ාවයෙන් ඉරා දමයි. කැට කපා. දැන් ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් සමග අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරන්න. මිශ්ර කර රස කිරීමට හා කුළු බඩු එකතු කරන්න.
චීන ගෝවා සමග ග්රීක සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 1 හිස;
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් - 0,5
- ෆේටා චීස් - 250 ග්රෑම්;
- parsley - 1 පොකුර;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල්;
- ඖෂධ - 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩු;
- විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු පිරිසිදු කර මුද්රණාලයකින් මිරිකී කුඩා බඳුනක තබා ඇත. දැන් බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න,
මෙම කෑම වේල සඳහා වඩාත් රසවත් විකල්ප සොයා බලන්න, පසුව ග්රීක සලාද සඳහා චිකන් සමග වට්ටෝරු කියවන්න.