පීට් පයි විස්මයන් එහි සියුම්, සැහැල්ලු, හුණු රසය සමග, පරිපූර්ණව පැණිරස , චොක්ලට් කැස්බෑවේ, පැඟිරි වර්ගයේ හැඩැති විස්කෝතු කට්ටලයක් සමඟ සංකලනය වී ඇත.
ඉතින්, අද අපි ඔබ ටෙන්ඩර් ගෘහ චීස් සමග රසවත් පීට් පයිහි ඉතා විස්මිත වට්ටෝරු සඳහා සූදානම් කර තිබෙනවා.
ගෘහ චීස් සමඟ පීට් පයි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 450 ග්රෑම්;
- අඳුරු කොකෝවා - 4,5 තේ හැදි. හැඳි;
- මෘදු බටර් - 270 ග්රෑම්;
- සිහින් සීනි - 110 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- තෙල් සහිත චීස් - 550 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
- සිහින් සීනි - 120 ග්රෑම්;
- මේද ඇඹුල් ක්රීම් 170 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 2.5 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් - 1 පැකේජය.
සකස් කිරීම
මෘදු සංයුතියක බටර් වලට කුඩා සීනි මිශ්ර කර සාමාන්ය වේගයකින් මික්සර් යන්ත්රයක් මගින් අප එකට එකා මෙන් එකට විසුරුවනු ලැබේ. තෙල් සහිත තෙල් සහිත මෙම පාත්රයේ අපි හොඳ අඳුරු කොකෝවා හරහා පසට විසුරුවා හරින්නෙමු. පසුව අපි තිරිඟු පිටි සමගද කරන්නෙමු. හොඳ හැන්දක් භාවිතා කරමින්, අපි මේ සියලු අමුද්රව්ය උපයෝගී කරගනිමින් පහසුවෙන් එකිනෙකා අතර වෙනසක් ඇති කුඩා කුඩා ළමයෙකු මෙන් පෙනේ.
අපි තවත් කන්ටේනරයක් ගෙන එය තෙල් සහිත ගෘහ චීස් සමග තෙල් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සමග. අපි ඔවුන් නැවුම් කුකුල් බිත්තර කරා ගෙන යන්න, අර්තාපල් පිෂ්ඨය වත්, වැනලින් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, සීනි. එවිට අපි ආපහු මික්සර් වෙත හැරී හා 4-5 විනාඩි, එය වැඩ කරන, ගෘහස්ථ චීස් සිට අපේ ස්කන්ධය ඇවිස්සීම සහ ඇවිස්සීම.
අපි විශාල, ගැඹුරු ආකෘතියක් සහ පාච්මන්ට් සමග ආවරණය කරයි. පුස් ප්රදේශය පුරා අප අසාමාන්ය පරීක්ෂණයෙන් අඩක් පැතිරෙමු. ඇනූ, දෙවන කොටසේ කෑල්ලක් සමග ආලේපිත curd පිරවීම සහ ආවරණය සමග එය පුරවන්න. උෂ්ණත්වය දැනටමත් අංශක 180 ක මට්ටමකට ගෙන ඒම සඳහා උඳුනක කේක් දැමුවා. විනාඩි 45 ක් සඳහා අපි එය බලා සිටිමු.
බහු විචල්යය තුළ වල් පීට් පයි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි (ඉහළම ශ්රේණියේ) - 270 ග්රෑම්;
- බටර් (82.5%) - 150 ග්රෑම්:
- කොකෝවා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ග්රෑම් සීනි - 130 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- ගෘහ චීස් - 450 ග්රෑම්;
- බිත්තර (විශාල) - 2 කෑලි;
- සෙමොලිනා - 4 තේ හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් (25%) - 130 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 130 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ඉහළම ශ්රේණියේ පිටිවලින් ෙබ්කිං පිටි, කොකෝවා සහ සියල්ල එකට පෙරනයක් හරහා කරකවන්න. එවිට අපි පැතිරෙමු
ඇඹුල් ක්රීම් දී කුඩා බිත්තර, කුඩා ව්යංජන සීනි වත් කර, වැනිලා සාරය වත් කර සෙමොලිනා වත් කර ගනී. අපි මිශ්ර කර විනාඩි 13-15 ක් රැඳී සිටින්නෙමු. තවදුරටත් අපි ගෘහ චීස් හා මිශ්රක මෙම මිශ්රණයට ඇතුළත් කරමු. පතුලේ හා stenochki multivarki මෘදු බටර් promazyvaem, සහ පසුව අපි පයි සෑය: පිටි ගුලිය පිරවීම - පිටි ගුලිය. අපි ටයිමර් මත, "ෙබ්කිං" වැඩසටහනට හැරී, අපි විනාඩි 60 ක කාලයක් නිශ්චිතව බලා සිටිමු. බහුකාර්යයෙන් අපි කේක් සීතල එකතු කරමු.