සෑම ගෘහාශ්රිත ගෘහණියක් ඇගේ සූපශාස්ත්රී කෘතිම රසවත් පමණක් නොව අලංකාරයි. එබැවින්, පැණිරස ආහාර නිෂ්පාදනවලදී, අපි සෑම විටම හැකි තරම් ඵලදායී කිරීමට උත්සාහ කරමු. මෙවන් අරමුණු සඳහා විවිධ කීම්, කුඩු, අයිස්, මැස්ටික් සහ පැණිරස භාවිතා කරයි. මෙම ලිපියෙන් අපි චොක්ලට් ෆොන්ඩන්ට් සෑදීමට ඔබට පවසනු ඇත. රසකැවිලි වර්ග මේ ආකාරයේ ක්රියාකාරීත්වයකින් ක්රියා කරයි, නිෂ්පාදනවල සෞන්දර්යාත්මක අංගයක් ලෙස පමණක් නොව, චොක්ලට් ෆොන්ඩන්ට් අනුපූරකය හා ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ රසය සංතෘප්ත, එය කේක්, පයි හෝ කේක් විය හැක.
චොක්ලට් ෆැන්කන්ට් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කළු චොකලට් - 150 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
බටර් සමග චොකලට් වතුර භාජනයක හෝ මයික්රෝවේලයක් තුල උණු වී ඇත. 1 බිත්තර එකතු සහ සුමට තෙක් මිශ්ර. කුඩු කළ සීනි එකතු කර සිනිඳු තෙක් මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. එය ඝන කෝපි වර්ණයෙන් ග්ලැසියර වර්ණ සහිතව හැරිය යුතුය. පැණිරස තවමත් උණුසුම් වන අතරතුර නිෂ්පාදිතය සඳහා යොදා ගනී.
කොකෝවා සිට චොක්ලට් පාචනය කිරීම - වට්ටෝරුව
ෆොන්ඩන්ට් භාවිතය සඳහා ප්රදේශයේ කුඩා නම්, එය චොක්ලට් පදනම මත එය කළ හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්, කුකීස් අලංකාර කිරීම සඳහා ෆොන්ඩන්ටේ භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ඉතා විශාල ලෙස ගත යුතු අතර, චොකලට් ද විශාල වශයෙන් අවශ්ය වේ. එය දඩයම් කිරීම ඉතා මිල අධික වනු ඇත. ඒ අවස්ථාවේදී අපි චොක්ලට් ෆොක්හෝටෝ කොකෝවා වලින් සෑදිය හැකිය. විශ්වාස කරන්න, සහ වඩා හොඳ පරීක්ෂා කරන්න - එය, එය ඉතා රසවත්, සහ එය සමඟ පිළිස්සීම විශිෂ්ටයි.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 60 ml;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුඩා භාජනයක් තුළ කිරි සහ සීනි මිශ්ර කර ගනිමු. කුඩා තාපය මත, මෙම මිශ්රණය උණුසුම්, සීනි විසුරුවා තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. ඊට පස්සේ,