පළතුරු සලාද විවිධාකාර වයසේ පාරිභෝගිකයන්ට ආයාචනය කරන සැහැල්ලු උදෑසනක් හෝ අතුරුපසක් විය හැක. මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම ආහාරයේ මුල් සහ සම්භාව්ය වට්ටෝරු කිහිපයකි.
ක්රීම් සමග පළතුරු සලාද
අමුද්රව්ය:
- බ්ලූබෙරීස් - 2 අයිතම;
- කොමඩු - 200 ග්රෑම්;
- හරිත මිදි - 1 පොකුරු;
- ස්ට්රෝබෙරි - 2 අයිතම;
- carambola - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් කිරීම සඳහා ක්රීම් - 1/2;
- සීනි පුඩ - සියවසකින් 1/4 ක්;
- පීකන්ස් - 1/2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සලාද භාජනයක් තුල බ්ලූබෙරීස්, ඝනකමින් යුත් කොමඩු, මිදි හැඩැති, පිසින ලද, ස්ට්රෝබෙරි කට්ටල සහ කරම්බොලා කෑලි මිශ්ර කර ගනී.
වෙනම පාත්රයක් තුළ, උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය තෙක් ක්රීම් කසළේය. සීනි කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ කුඩා ප්රමාණයක් කසයෙන් ක්රීම් චීස් එක් කරන්න. ක්රීම් චීස් අතට අත නොතැබියහොත්, ගෘහස්ථ චීස් පළමු කොටසේ අතුල්ලමින්, පසුව අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර වී, ඔබ විසින් කුඩු කුඩු සහ ගෘහ චීස් සමග පලතුරු සලාද සකස් කළ හැකිය.
සිලිකන් ස්පටූලාවක් භාවිතා කරමින්, ස්පන්දන ලද කීම් සහ කිරි පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. පලතුරු සලාදයක් පුරා ප්රතිඵල මිශ්රණය පැතිරීම. අපි කරම්බොලා තරු සහ කැඩුණු ඇට වර්ග සමඟ ආලේප කරමු.
ක්රීම් සමග පලතුරු සලාද සඳහා සරළ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් චීස් - 90 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අන්නාසි - 1 කෑල්ලක්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- චෙරි - 1/2 වැනි;
- මිදි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- හෙසලුන් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- මාෂ්මෙලෝ - 1 අයිතමය;
- ක්රීම් කිරීම සඳහා ක්රීම් - 1/2 සා.
සකස් කිරීම
මෘදු මිටි සාදනු ලබන තෙක් ක්රීම් කපන පිසදැමිය යුතුයි. ඇඹුල් ක්රීම්, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි මිශ්ර කර සාදන චීස්.
අපි අන්නාසි ගෙඩියක් කපා, මාංශයක් කුඩා කැට කපා ගන්නෙමු. ඝන සහ මිදි අර්ධ කපා ඇත, ඇටකටු ඉවත් කරනු ලැබේ. අපි සමේ සිට තැඹිලි පැහැති, සහ කොටස් අප චිත්රපට කපා හා විශාල කෑලි සඳහා අපේ ඇඟිලි විසුරුවා. හෙසෙල් දළ වශයෙන් පිහියකින් කැඩී ගියේය. කුඩා කැට කපා, මාෂ්මෙලෝ හෝ මාෂ්මෙලෝ වීදුරුවක්. සලාද භාජනයක් තුළ සාදන ලද පළතුරු, ඇට වර්ග සහ මාෂ්මෙලෝ මිශ්ර, ක්රීම් අලංකාරය හා මිශ්ර කර බහුල ලෙස මිශ්ර. සූදානම් සලාද දැනටමත් මේසයට සේවය කර ඇති අතර, ඔබ පැය 3 ක් සඳහා ශීතකරණයේ තබා ගත හැකි අතර ඉන්පසු කොටස් කපා.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබ කැමති ඕනෑම පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ පලතුරු සිරප් හෝ තදබදය සමඟ සේවය කළ හැකිය.