Mannik සම්පූර්ණයෙන්ම අයවැය, නමුත් රසවත් රසවත් හා සරලතම පිසින පයි, ඕනෑම තත්වයක් තුළ උපකාර කළ හැකි. මීලඟට ඇපල් එකතු කිරීමෙන් මෙම අසමසම පිළිස්සීමේ සාමාන්ය සංයුතිය විවිධාංගීකරණය කිරීමට අප ඉදිරිපත් වෙනවා.
Multivark හි වට්ටෝරුවක කේෆීර් මත ඇපල් සමඟ Mannick - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කෆීර් (අවශ්ය පරිදි මේද සහිත) - මිලි ලීටර් 245;
- සෙමොලිනා - 175 ග්රෑම්;
- බිත්තර තෝරන ලද - 2 පෑම්.
- සීනි - 170 ග්රෑම්;
- පිටි - 180 ග්රෑම්;
- ඇපල් (ඇන්ටනෝව්) - 290 ග්රෑම්;
- වැනිලා;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
උණුසුම් කේෆීර් සැෙමොලිනාවේ හොඳින් බුබුලට ගෙන, බිත්තර, සීනි, වැනිලීන් සහ පිටි එකතු කිරීම, ෙබ්කිං කුඩු සමඟ පෙත්තක් එකතු කරන්න. සියල්ල මුළුමනින්ම කුඩා ප්රමාණයේ කැඩුණු ඇපල් එකතු කරන්න. ස්කන්ධයක් සහිත තෙල් බඳුනකට වත් කර පැය එකකට "පිළිස්සීම" මත කේක් කුක් සූදානම් කරන්න. දුම් පානය භාවිතා කරමින් මැණික් ඉවත් කරන්න, කුඩු, සීනිවලින් සැරසුණු හා සුවඳැති තේ කෝප්පයක් සමඟ සේවය කරන්න.
ඇපල් සමඟ Mannick - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුරුඳු;
- ඇපල් නැවුම් (කොළ වර්ග) - 3 පෑම්;
- කෆීර් - 215 ml;
- වැලිඔලින්;
- පිටි - 75 ග්රෑම්;
- සෝමාලීන් කැබැල්ලක් - 230;
- උණු කොට බටර් - 115 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 40 ග්රෑම්;
- සීනි - 65 ග්රෑම්;
- සෝඩා;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 කුඩා කඩදාසි.
සකස් කිරීම
උණුසුම් කෙෆීර් වලදී, මංගුව යවන අතර මිනිත්තු 45 ක් තබන්න. උණු කොට බටර් දී, සීනි වත්, එය හොඳින් මිශ්ර හා එය මැංගු සඳහා එකතු කරන්න. එවිට කුරුඳු, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, සහ වැනිලා පිහිනන්න. පිෂ්ඨය හා මිශ්රණය පිටි ඉසිය යුතු ය. ඇනූ ඉතා ඝන නොවිය යුතුය. සිහින් පෙති සහිත ඇපල් පීල් සාදින්නේ ලෙමන් යුෂ සමග ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
තෙල් හා ගම්මිරිස් ටිකක් ගානේ ටිකක් ගානේ ෆ්රයි කපන්න. ඇපල් ඉහළට ඇනූ පිටි වත් කර ගනී. අංශක 185 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 45 ක් පුළුස්සා බැලීම සඳහා මැටික් යැවීම. එහි මුළු මතුපිටම බ්රෙඩ්ලූ විට කේක් නිසැකව ම සූදානම් වනු ඇත.
පිටි සහ ඇපල් තොරව කේෆීර් මත මැණික් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් (කොළ වර්ග) - 2 පෑම්;
- සීනි - 115 ග්රෑම්;
- කෆීර් - 485 මිලි;
- සෙමොලිනා - 215 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 තේ හැඳි;
- වැලිඔලින්;
- කුඩු සීනි - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
සීනි මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න. වැනිලීන් වත්, ෙබ්කිං කුඩු, කෙෆීර් වත් කර තරමක් මිශ්ර, කිසිදු ගුලියක් එකතු නොකරන ලෙස. ඇපල් පිරිසිදු කර තුනී පෙති කපා යුතුය. බටර් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කර, යමඟ සමග ඉසිය හා පිටි ගුලිය පිටතට වත් කරන්න. ඇපල් කෑලි ඉහළට ඇනූ පිටි වත් කරන්න. විනාඩි 45 ක් මිනිත්තුවෙහි මනසිකාරයෙන් පිළිස්සීම. කූරු සාම්පලයක් සමඟ සූදානම් වීම පරීක්ෂා කිරීම, එය කුඩා සිසිල් කිරීමට සහ කුඩා කැබලිවලට කපා.