අපේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සතුටු කිරීමට පයින් පුළුස්සන්නේ නැහැ. ඔවුන් ඇපල්, ගෝවා, වියළි ඇටවල, අර්තාපල් ආදිය සමඟ විය හැකිය. සියළුම පිරවුම ගණන් කළ නොහැකිය. අද අපි කැරට් සමග රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් පැටවුන් සූදානම් කිරීමට ආකාරය ඔබට කියන්න අවශ්ය. එවන් ආහාරයක් සෑම දෙයක්ම අගය කරනු ඇත. තවද, බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් බෙදාගැනීමට ඔබෙන් අසනු ඇත.
කැරට් සමග ස්වීට් ටිං
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 4 අයිතම;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- කුළු බඩු;
- වියළි යීස්ට් - 2 ෆොස්ෆේට්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
පිරවුම සඳහා
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- walnuts - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- පැණි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- බිම කුරුඳු - රස;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, කැරට් සමග මිහිරි පයිප් සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි උණුසුම් කිරි තුළ යීස්ට් විසුරුවා, එය සීනි සහ පිටි ඉටිපන්දම් එකතු කිරීම සඳහා. පැසවීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක් තුළ විනාඩි 30 ක් පමණ ස්පොන්ජියක් නොසැලී සිටිමු. තවදුරටත්, එය ඉතිරි පිටි, එය ලුණු, සීනි, උණු කොට සහ සිසිල් ක්රීම් බටර්, එළවළු තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් හා මිශ්ර. කුඩා ප්රමාණයකින් කුඩා පිටි එකතු කරන්න, මෘදු හයිඩ්රජන් ගාන ලද මිහිරි මුසු මිශ්ර කරන්න. එවිට ඉහළ තුවායක් මත එය ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක පැය 1 - 1.5 ක් තබන්න.
මේ අතරතුර, එළවළු පිරවුම සකස් කිරීමේදී අපි බලා ගනිමු. කැරට් මගේ බුරුසු, පිරිසිදු සහ විශාල කෝණයන් මත කපා. කබලෙන් ලිපට කමින්, ක්රීම් සහිත තෙල් කෑල්ලක් උණුසුම් හා මෘදු වන තුරු කැරට් දී එය අනුභව කරන්න. එය මී පැණි, මුද්දරප්පලම් , කුරුඳු, බිම් ගෙඩි, තාපය ඉවත් සහ මිශ්ර කරන්න. පිරවුම තරම් මිහිරි නොවේ නම්, එය සීනි වත් කර ගනී.
ඇනූ ඇටසැකිල්ල සමාන සමාන කුඩා කැබලිවලට, පැතලි පැතලි කේක් හා එක් එක් මැද දී ටිකක් කැරට් පිරවීම ය. මීලඟට, අපි ප්රවේශමෙන් ඉඟි පතුරුවමින් සකස් කර ගන්නෙමු. එළවළු තෙල් සමග ආලේප කර දමා විනාඩි 20-30 ක් පමණ රැඳී සිටිමු. දැන් අපි පහර දුන් බිත්තර සමග පයි ඉහළට ග්රීස් කර එය උණුසුම් උඳුනකට යැවීම. ඔවුන් brown brown දක්වා වන තුරු විනාඩි 15-20 විනාඩි කැරට් හා වියළි සමග පයින් බීට්.
කැරට් සමඟ පයිප්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- රුධිරය - 1 අයිතමය;
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- උණු කළ මාගරින් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 3 තේ හැදි.
පිරවුම සඳහා
- කැරට් - 4 පෑම්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පස් කුරුඳු -1 ෆොස්ෆේට්;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
කැරට් සමග ෆ්රයිඩ් පැටිස් පිසීමට, මයික්රෝවේව් දී මද සාරය උණුසුම් හා එය වියළි යීස්ට් විසුරුවා. එවිට අපි සීනි වත්, අපි ලුණු විසි, අපි එළවළු තෙල් වත් හා මාගරින් උණු කළ යුතුය. අපි පිටි ටිකක් පෙරට ගෙන, කුඩා කොටස් තුළ ද්රව බවට වත්, knead
මේ අතරතුර පිරවීම සකස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කැරට් පිළියෙල කිරීම, නිල ඇඳුමක එය උනු, එය සිසිල්, එය පිරිසිදු හා කුඩා තාප මත එය කපා. දැන් නිදැලි අමුද්රව්ය එකතු සහ මිශ්ර. මගේ ඇපල්, පිස දැමීම, කැට කඩා දැමීම සහ එළවළු ස්කන්ධය විසි කිරීම. ඇනූ, පිටි ඉසිනු ඇත, මේසය මත තැබූ අතර, අප විසින් 12 බෝල මගින් බෙදනු ලැබේ. කේක් බවට ඒවා රෝල් කරන්න, පිරවුම් මැදිරියක් සාදා, අපි කේක් සෑදෙමු. දෙපසම රත් වූ විශාල තෙල් ප්රමාණයක දී පෑන් දී පැතලි හා ෆ්රයි බවට පත් කිරීම සඳහා රෝද සහිත පොටෑක් සමග ඒවා සැහැල්ලුවෙන් රෝල් කරන්න. ඒ සියල්ල, කැරට් හා ඇපල් සමඟ පීඩා සූදානම්!