ස්වීට් සොසේජස් ඉතා පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් සූදානම් වන රසවත් හා දැරිය හැකි ප්රතිකාරයකි. අතුරුපසක් ඉතා මුල් පිටපත්වල සහ දරුවන්ට පමණක් ආයාචනා කරනු ඇත! පැණිරස සොසේජස් සෑදීම සඳහා රසවත් වට්ටෝරු සමඟ සලකා බලමු.
මිහිරි කුකී සොසේජ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කොකෝවා කුඩු - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මස් පිඟන් - 200 ග්රෑම්;
- ශීත කළ කිරි - 120 ml.
සකස් කිරීම
පැණිරස සොසේජස් සෑදීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි. පළමුව, අපි අවශ්ය ද්රව්ය සියල්ල සූදානම් කරමු. බිස්කට්, ඇට වර්ග, කොකෝවා, කුළුබඩු සහිත කිරි සහ තෙල්. කෙට්ටු පිසු කුඩු කැබලිවලට කැඩී ඇත, ඉන්පසු ඒකාකාර නොවන මැස්ඳුවක් නිපදවනු පිණිස තලා දමනවා. තලා දැමූ walnuts එකතු කර කොකෝවා කුඩු පාටට දැමීම. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, මෘදුකාරක ක්රීම් පැහැති තෙල් දමා ක්රමයෙන් කිරි කළ යුතුය. ඝන, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් බීට්.
මේසය මත අපි ආහාර චිත්රපටය පැතිර, "ඇනූ" දමා එය තදින් ආවරණය කරනවා. සොසේජ් හැඩයක් ලබා දීමෙන් ඔබේ අත් පිටතට ගන්න. අපි ශීතකරණයෙහි තබා ගනිමු. මිනිත්තු 15 කින් පසුව සොසේජ් නැවත වරක් රෝල් කරන්නෙමු. ඒ නිසා එය කප්පාදුවට වඩා වටය. අපි ශීතකරණය සඳහා ශීතකරණය තුළ මුළු රාත්රිය පුරා අතුරුපසට පිටත් කරමු. එවිට අපි චිත්රපටය ඉවත් කර සීනි කුඩු තුළ බිස්කට් සිට පැණිරස සොසේජස් යවමු .
පැණිරස ගෘහ නිර්මානය කරන සොසේජස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් "ජුබිලි" - 250 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 140 ග්රෑම්;
- ටුනා - 2 කෑලි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 40 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- රම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කුකීස් විශාල කුඩුවකට අපි කපාගන්නෙමු. එය බෑග් එකකට කඩා බෑගයක් දිගේ බින්දු පටියකින් පහර දුන්නා. වතුර බඳුනක හෝ මයික්රෝවේව් තුළ උණු කිරීම බටර්. සීනි කුඩු සමග මික්සර් සමග හොඳින් කපන්න, සහ එවිට කොකෝවා වත්, උණු කොට බටර් වත් හා ටිකක් රම් එකතු කරන්න. සියල්ලම පරෙස්සමින් මිශ්ර කොට තලා ඇති කුකීස් දමා හැන්දක් හෝ ස්පටුලා සමග පොහොසත් වනවා. ඉන්පසු අප දෙවරක් එකම පිටි ගුලිය දෙකට වෙන් කර සොසේජස් සාදයි. අපි ඒවා පාච්මන්ට් කරල දමා පැය 2 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්නෙමු. කාලය ඉකුත් වූ පසු, කුඩා පෙතිවල කුළුබඩුවක් කපා එය උණුසුම් තේ වලට සේවය කරන්න.
ටොෆී සිට පැණිරස සොසේජස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් මිශ්ර කර නැති - 200 ග්රෑම්;
- ටොෆී - 150 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඝන පතුලේ පෑන් දී බටර් බටර්. එවිට ටොෆී එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් වන තෙක් බලා සිටින්න. කුකීස් ඇඹරීමට, එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා එය කවන්න. පැණිරස ක්රීම් ගතියට පාන් කැබලි වත් කර තරමක් මිශ්ර කරන්න. අපි ආහාර සිනමා පටය මත ස්කන්ධය ව්යාප්ත කර සොසේජස් සාදයි. අපි එය චිත්රපටයක් තුළ එය වාතනය සහ ශීතකරණය තුළ පැය 2 සඳහා එය ඉවත් කරන්න. ඒ සියල්ල, ටොෆී සිට රසවත්, රසවත් රසවත් සොසේජස් සූදානම!
කුළුබඩු සහිත මිහිරි සොසේජ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු කූරු - 300 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- වාෂ්පීකෘත කිරි - 100 ml;
- වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- කැන්ඩිඩ් පළතුරු - 100 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
අපි ගෙඩි කපා, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, බඩ ඉරිඟු කපන්න, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් ආධාරයෙන් ඔවුන් කපා කෑල්ලක් බවට හැරවීම, සැරසිලි සඳහා විශාල කැබලි කිහිපයක් ඉතිරි. සකස් කළ අමුද්රව්ය විශාල බඳුනක මිශ්ර වේ. බ්ලෙන්ඩරයක් මිශ්ර කර, බඩවැල් සමඟ මිශ්ර කර වැනිලා, කොකෝවා හා ඝනීභූත කිරි එකතු කරන්න. අපූරු ස්පටික මිශ්රණයෙන් ලැබෙන ප්රතිශතයට සම්බන්ධ කරමු, කුඩා කොග්නාක් වත් කර සමජාතීය දුස්ස්රාවිත ස්කන්ධ ආකාරයන් තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
සූදානම් "ඇනූ" කොටස් 2 කට බෙදා ඇත, අපි එය ආහාර පටල වෙත මාරු, අපි අතින් එය සංයුක්ත, එය තදින් ආවරණය, එය රවුම් හැඩයෙන් ලබා දෙයි. එවිට අපි ශීතකරණය සඳහා පැය 2 සඳහා සොසේජස් ඉවත් කරමු.