මෙම සාරය පදනමක් මත සෝවියට් සංගමයේ සිට පැපිරස් දළයට හුරු පුරුදු ලෙස හැඳින්වෙන අතර, එම කාලයේ දී ඔහුගේ වට්ටෝරුව විවිධ නම් යටතේ ඇති ධාරකයන් අතර බෙදා දී ඇත. එවැනි කේක් එකක් ඔබේ වගුවෙහි නිරන්තරයෙන් ආගන්තුකයෙකු බවට පත් වනු ඇති බවට වගබලා ගැනීම සඳහා අපි සූදානම්ය. එය දිගු කලක් නො වේ. Walnuts සමඟ "දෙවියන්ගේ ආහාර" වට්ටෝරු කිහිපයක්ම වට්ටෝරු කිහිපයකට පසුව, අපි පහත සාකච්ඡා කරමු.
ගෙදර දී "දෙවියන්ගේ ආහාර" කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
ඔබ පිසීම් ආරම්භ කිරීමට පෙර නියත වශයෙන්ම පොත්ත පිටි තොගයක් තබා ගත යුතුය. ඔබට එය ප්රබල බ්ලන්ඩර්, විද්යුත් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ සූදානම් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
කේක් සඳහා:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- ග්රෑම් සීනි - 185 ග්රෑම්;
- ෙපෝරු පිටි - 3 අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පාන් කෑල්ලක් - 15 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- බටර් - 210 ග්රෑම්;
- කිරි - 55 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සුදු පාටින් වෙන් කර ලුණු ආකාරයෙන් මරිං බවට හරවන්න. සීනි සමග සුදු පැහැති ක්රීම් දී ඉතිරි සමගින්, සහ පසුව පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ යමඟ එකතු කරන්න. මෙම විස්කෝතුවේ ෙබ්කිං කුඩු අඩංගු වන අතර, වට්ටෝරුවේ ප්රධාන ඉසිලීමේ බලය ප්රෝටීනවල පෙනුමක් වනු ඇත. පච්ච කොටා පරික්ෂා කිරීමෙන් ප්රධාන පරීක්ෂණය සමඟ සම්බන්ධ කර තෙල් ආලේපන ආකාරයෙන් ඇදුම් බෙදා ගන්න. 180 ට පැයක් පුළුස්සන්න.
ඔබට මල්වාරකයේ "දෙවියන්ගේ ආහාරය" පැකට්ටුව සාදන අතර පැයක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයද සකසා ගත හැකිය.
දැන් ක්රීම් වලට. බිත්තර හා සීනි සමඟ අඩු තාප පුරා කිරි සෑදීමට කස්ටඩ් පදනමකින් ආරම්භ කරන්න. නිරන්තරයෙන් අමුද්රව්ය ඇවිස්සීමත්, ඝන ක්රීම්වල අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සහ ගින්නෙන් පිටත සිසිල් කිරීම සඳහා ස්කන්ධය පිටවීම.
ක්රීම් සහිත ක්රීම් දී මෘදු වූ බටර් පහර, කොකෝවා සහ සකස් කළ ක්රීම් පදනමක් එකතු කරන්න. ඉහළ කීම් කේක් ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු ඔබේ රසය සමග walnuts සමඟ "දෙවියන්ගේ ආහාර" කේක් සැරසීම.
"දෙවියන්ගේ ආහාරය" කේක් සඳහා වට්ටෝරුව - පිසීමට
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 310 ග්රෑම්;
- සීනි - 330 ග්රෑම්;
- සාදික්කා - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා - 2 තේ හැඳි;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 135 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇපල් - 190 ග්රෑම්;
- ඇට වර්ග පිටි - 75 ග්රෑම්.
කැරමල් සඳහා
- සීනි - 85 ග්රෑම්;
- බටර් - 75 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 35 මිලි;
- කැඩුණු ගෙඩි අතලොස්සක.
සකස් කිරීම
සීනි, සෝඩා, බිත්තර සහ බටර් සමග කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඇපල් පෙති එකතු කරන්න සහ සරළ හා නට් මිශ්රණයක් එකතු කිරීම ආරම්භ කරන්න. 160 දී පැයක් පුළුස්සන ලද අච්චුවකට ඇනූ බෙදා දෙන්න.
කැරමල් සඳහා දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය සීනි තාපාංකය. බටර් සහ ක්රීම් වලින් අඩක් එකතු කරන්න. ඉතිරි තෙල් එකතු කිරීමෙන් විදින. කැරමල් උණුසුම් කේක් "දෙවියන්ගේ ආහාර" වත් කර ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.