ගෘහ චීස් සමඟ බේක් කිරීම සෑම විටම රසවත් රසවත් අතරම ප්රයෝජනවත් වේ. අපි ආහාර රසවත් හා සුවඳ රැලි කෑලි කෑලි කිරීමට ඉදිරිපත්. ප්රතිඵලයක් සමඟ ඔබ සෑහීමකට පත් වනු ඇති අතර එවැනි අතුරුපසක් එකවරකට වඩා වැඩි කාලයක් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය වේ.
ක්රීම් සෝස් තුළ curd curls ආහාර පිසීමට - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි නොකළ - 375 ග්රෑම්;
- මුළු කිරි - 105 ml;
- වියළි යීස්ට් - 5 ග්රෑම්;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 55 - ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 75 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
පිරවුම සඳහා
- ශෝධිත ගෘහ චීස් - 520 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 110 - ග්රෑම්;
- බිත්තර චිකන් තේරීම - 1 කෑල්ලක්;
ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීම සඳහා:
- මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය අඩංගු ඇඹුල් ක්රීම් - 220 ග්රෑම්;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- 30 ග්රෑම්;
- බඩවැල්වල ලිහිසි කිරීම සඳහා බිත්තරයක්.
සකස් කිරීම
- හැඳි සකස් කිරීමට, උණුසුම් කිරි, යීස්ට් වියළි, බඳුනක සීනි තේ හැන්දක සහ බඳුනක තිරිඟු පිටි තේ හැඳි කිහිපයකි.
- හැන්දක හොඳින් බීට් හා විනාඩි 40 ක් පමණ තාපය තුළ තබන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, පිටිවල ප්රධාන කොටස, සීනි, ලුණු එකතු කර ගත යුතු අතර, වියළි සංරචකවල පවා බෙදා හැරීම ලබා ගන්නා තෙක්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෘදු බටර් එකතු වන අතර, එම කැබලය ලබා ගන්නා තෙක් ස්කන්ධය කවන්න.
- දැන් පිදුරු කබොල්ලා පිටි ඇට කැබලිවලට වත් කර ඇනූ knead. එය තවමත් මෘදු විය යුතුය, නමුත් ඇලෙන සුළු නොවේ. අවශ්ය නම්, ඔබට ටිකක් කිරි පිටි ටිකක් එකතු කර හෝ ටිකක් කිරි එකතු කළ හැකිය.
- මේසයේ විනාඩි පහළොවක් සඳහා පිටි ගුලිය තබන්න, පසුව එය සුමට ආකෘතියක් තෙක් එය හොඳින් මිශ්ර, තුවායක් සහිත පාත්රයක් එය ආවරණය කර එය උණුසුම් තබන්න.
- අවම වශයෙන් දෙවරක් පරිමාව තුළ ස්කන්ධය වැඩි කිරීමෙන් පසු එය නැවත එය වෙත පිවිසීම සඳහා නැවත තබන්න.
- දැන් පිටි කිලෝ මීටර් පහක් පමණ පිටි තුනී ස්ථරයක් බවට හරවන්න.
- කුකුල් මස් බිත්තර හා සීනි සමඟ මිශ්ර වේ. පිරවුම අතිශයින් දියර වේ නම්, පිටි හෝ යමඟ හැඳි යන්ත දෙකක් එකතු කරන්න.
- අපි රෝල් කරන ලද පත්රයේ මුළු මතුපිටටම වැඩිපුර කිරි ස්කන්ධය බෙදා දෙන්නෙමු.
- අපි දාර ආරක්ෂා කරන අතර ප්රතිඵලය රෝම සෙන්ටිමීටරයක් පමණ ඝණකමින් කොටසකට කපා.
- අපි වැඩිපුරම කැපූ පාච්මන්ට් කපන ලද ආලේපන පත්රයක් මත වැඩ කළා.
- අවසානයේ දී බිත්තරයක් සමඟ ඒවාට තදින් ආලේප කිරීම සඳහා මිනිත්තු 40 ක් පමණ තාපාංකය මත රඳවා තබන්න.
- නිෂ්පාදන browned, පසුව සීනි සහ වැනිලා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර, ග්රීස් උණු කැණුම්, තීරු තහඩු සමග ඔවුන් ආවරණය සහ සිසිලන තෙක් නිවාඩු.
යූරියා නොමැතිව පැණිරස පේස්ට්රිවලින් සාදන ලද වකුගඩු ආහාරයට ගත හැකි අතර කාලයෙහි සිංහයාගේ කොටස බේරාගැනීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපිරිසිදු ස්ථරයක් රෝල් කර, එය මත කිරි කර පිරවීම සහ විස්තර කර ඇති නිර්දේශ සැලකිල්ලට ගනිමින් නිෂ්පාදන අලංකාර කරන්න. එවැනි කොණ්ඩය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා කාලය අවශ්ය නැත, ඔබ වහාම ඔවුන් උඳුන තුල තැබිය හැකිය.
ගෘහ චීස් පේස්ට්රිවලින් යීස්ට් තොරව කරිය
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි, සාරය - 275 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 275 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 155 ග්රෑම්;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- කුරුඳු හා දුඹුරු සීනි - රස;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
- ගෘහ චීස් පිටි මිශ්ර කොළ බටර් සහ සීනි සහිත පැහැති බිත්තරයක් සහිත ගෘහ චීස් සඳහා මිශ්ර කිරිමේ කුඩු සහ රයිනු පිටි එකතු කරන්න.
- කොටස් ඒකාකාරව බෙදා හැරෙන තෙක් අපි පිටි ගුලිය ගහන්නෙමු. පසුව පිටි පිසින ලද මේසය මත රෝල් කරන්න. බිම සහ දුඹුරු සීනි කුරුඳු තැවරිමට රෝල් බවට පත් කරන්න.
- එක් පැත්තක් සෙන්ටිමීටරයක් ඝණකමකින් කොටස් කැබලිවලට කපා, පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් කපා.
- අංශක 185 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි විස්සක් කුරුඳු සමඟ රවුම් curd curls curls.