උග්ර අන්තරාලය අග්න්යාශයේ උග්ර අවදානමකි. එන්සයිම මුදාහැරීමත් සමඟ ඇතිවන එන්සයිම ද අවුල් සහගතය: සාමාන්ය අග්න්යාශයේ දී එන්සයිම lipase, amylase සහ tripsin ශරීරයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. කාර්යය බාධා ඇති වුවහොත් (එන්සයිම මැලියම් මගින් මැදිහත් වී ඇත්නම් නම්) එන්සයිම අග්න්යාශයේ දිරාපත්වේ. . පළමුව, pancreatitis පිළිබඳ ලක්ෂණ සලකා බලමින්, සහ පසුව - ආහාර වේ.
රෝග ලක්ෂණ
ප්රධාන රෝග ලක්ෂණය වන්නේ දකුණු හා වයික් හයිපොහොන්ඩ්රියම් හි වේදනාවයි. වේදනාව ආපසු සහ හදවතට පැතිරීම. ඇටසැකිලි ප්රදාහය මගින් මලපහයේ ආබාධවලින් ඇඟවෙන්නේ: පාචනය, අප්රසන්න, තියුණු සුවඳ, තෙල හා අධික ලෙස සේදීම, ආහාර ජීර්ණය නොකළ අංශු නිසාය. නිරන්තරව කඩා වැටීම, ඔක්කාරය හා ආහාර රුචිය අඩු වීම ද පවතී.
හේතූන්
මත්පැන්, තෙල්, කුළුබඩු සහිත ආහාර, අධික උණුසුම් හෝ සීතල, නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගැනීම ප්රවර්ධනය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. එසේම, ඖෂධ (ප්රතිජීවක), විෂ වීම, කම්පනය, කොලෙස්ටිස්ටිස්, තුවාලය, කොලෙලියිතයස් ආදිය පිළිගැනීම වාසිදායක වේ.
ඩයට්
උග්ර අන්තරාලය සඳහා ආහාර වේලට නිරාහාරව සිට ආරම්භ කළ යුතු අතර පසුව අවසානයේ කිලෝ 2500-2800 ක කැලරි වටිනාකමක් ලබා ගත යුතුය. පළමු 2-4 දින කාබනීකෘත ඖෂධීය ඛනිජ ජලය (Essentuki සහ Borjomi) ජලය නොදිය යුතුය. තවද මෙනු ව්යුහය පුළුල් වේ:
3-5 දින:
- යුෂ (තෝරා ගැනීමට, මිහිරි);
- ජෑම් සමග ශක්තිමත් තේ නෑ;
- යුෂ (තෝරා ගැනීමට, මිහිරි);
- පැණි;
- සෝඩරෝස් සුප් හොද්ද
- ජෑම් සමග තේ;
- යුෂ;
- මී පැණි සමඟ තේ.
ඉහත නිෂ්පාදිතයන් පැය 2 ක කාලයක් සමඟ විකල්ප ලෙස ගත යුතුය.
6-8 වන දින, ඇටසැකීම සඳහා චිකිත්සක ආහාර වේ, 40-60 ° C උෂ්ණත්වය සහිත,
- සහල්, මන්නා ෙහෝ ඕට් මස් කැෙරොඩු, ජලය මත බිම (බටර් හා සීනි);
- 2 බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි;
- සහල් හෝ අම්බෙලිෆර් සුප්, තම්බා මාළු හෝ මස්;
- සෝඩරෝස් සුප් හොද්ද
- කැඳ, ජලය සමග පිස දමා ඇත.
ආහාර අතරතුර කිරි ආහාරයට ගත යුතු ය. ආහාරය ප්රෝටීන විශාල සංඛ්යාවකින් සමන්විත විය යුතු අතර, මධ්යස්ථ - මේද, අවම - කාබෝහයිඩ්රේට්.
දින 9 සිට 15 දක්වා දිනකට පෙර පැවති ආහාර වේලට අනුකූලව, සුදු පාන් පිටි හා සීනි සමඟ තේ හැදි එකතු කරන්න.
දින 16-25:
තව ද, පාංතහයිටිස් සමඟ පෝෂණීය පෝෂණය අධික කැලරි ප්රමාණයක් බවට පත් වේ. සෑම පැය 2 කට වරක් ආහාර උණුසුම් කර ගත යුතු ය. ජලය, කැස්බෑවා, එළවළු සුප්, ගෘහ චීස්, ඔම්ලට්, එළවළු සාරය, තම්බා හා පිරුණු මසුන්, දුම් කට්ලට්, ජෙලි, පළතුරු පල්ෆ් සහ වියළි පලතුරු.