මෑතක් වන තුරුම වෙරළ තීරයේ මුහුදේ වෙරළ තීරයෙන් ගෙන එන දුර්ලභ සාරවත් ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. දැන් මෙම භාණ්ඩය ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක හෝ කුඩා වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. එය සෑම කෙනෙකු සඳහාම දැරිය හැකි මිලකට. ඉස්සන් සමග විවිධ සුප් වර්ග සහ ටාට්ල්ට් සිට සුප් වර්ග සකස් කර ඇත. අද අපි සෑම රසයක් සඳහා ඉස්සන් සහිත සරල නමුත් ඉතා රසවත් සලාද සඳහා වට්ටෝරු ලබා දෙනවා.
ඉස්සන්, ඉරිඟු සහ තක්කාලි වලින් වඩාත් සරල සලාද
මෙම සලාද නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා, ඔබ පැයට පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. එහි සියුම් රසයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අසමමිතිකයි.
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම්;
- සීනි ඉරිඟු - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- තැම්බූ බිත්තර - 3 කොට්.
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
චීන ගෝවා තුනී තීරු, තක්කාලි හා බිත්තර බවට කපා - කැට, කෝණයන් මත චීස් කපන්න. සියලුම පෙති කට්ටල සලාද පාන් පෙදෙසට දැමූ අතර, පිසින ලද ඉස්සන් සහ ඉරිඟු එකතු කොට මෙයොනීස් පිරවීම. අවශ්ය නම්, ඔබ වත් හා ගම්මිරිස් කළ හැක.
සීසර් සලාදය සඳහා ඉස්සන්ගේ සරල වට්ටෝරුව
මෙම ජනප්රිය සලාදයේ ප්රධාන කාර්යභාරය වන්නේ, සැබවින්ම, ඉස්සන්, නමුත් ඉස්සන් පසුපසම වැදගත් වන්නේ සෝස්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සාමාන්ය මෙනීසිස් ගත හැකිය, නමුත් එය ටිකක් උත්සාහ කිරීමට වඩා හොඳ සහ "සීසර්" ඉන්ධන සඳහා සෝස් සඳහා හොඳම හැකි සකස් කිරීමට වඩා හොඳයි. විශ්වාස කරන්න, වියදම් කළ කාලය හා මුදල් ගැන පසුතැවෙන්න එපා. මේ වට්ටෝරුව තුළ සෝස් ටිකක් සරලයි. දැනටමත් සකස් කොට ඇත්තේ මෙයොනීස් මතය.
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- සලාද අයිස්බර්ග් හෝ වෙනයම් - 6 තහඩු
- චෙරි තක්කාලි - 7 පෑම්;
- සුදු පාන් - 4 පෙති;
- පරෙස්සම් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- ලෙමන් - ½ කොප;
- Worcestersky සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇන්කවි - 2 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස්.
සකස් කිරීම
සලාද කොළ ලුණු සෝදා හා වියළා ගත යුතුය.
ඉස්සන් පිරිසිදු කර ඔලීව තෙල් මිශ්රණයකින්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ සෝයා සෝස් එක් කරාබුවක පිරිසිදු කර ඇත.
රොටිවලින් කබොල්ල කපා කැට කපා. කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් වත් කර සුදුළූනු 1 කරාබු ගසන්න, තත්පර 30 තත්පර ෆ්රයිට් හා ක්රූටෝන වත්කරන්න. තෙල් එකට බෙදා හරින ලෙස එකවරම හොඳින් මිශ්ර කිරීම ඉතාම වැදගත් ය. ක්රැකර්ස් podzolotyatsya නොවේ තෙක් කුක්.
මෙයොනීස් දී, 4 තේ හැදි එක් කරන්න. ඔලිව් තෙල් හැඳි, කැඩුණු සුදුළූණු දෙකක් කරාබු නැටි. ලෙමන් සෝස් දෙවර්ගයක්, වොස්ටර්සර් සෝස් (සෝයා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක), ගාන ලද බ්ලැන්කට් පිරවුම් (ෆොස්ෆේ 1 ෆ්රයිස් සෝස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි), ගම්මිරිස්. මේ සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, අනුකූලතාවක් අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමාන විය යුතුය.
ඉස්සන් ෆ්රයි නම්, අමු ඉස්සන්ගේ නම්, ඔවුන් රෝස පාට තුරන් වන අතර ඔවුන්ගේ පාරදෘශ්යතාව අහිමි වන තෙක් 3-4 විනාඩි අවශ්ය වේ. ඉස්සන් තිරිඟු දැනටමත් තම්බා ඇත්නම්, දිගු කලක් ඔවුන්ට ඉවුම් පිහුම් නොකරන්න. එසේ නොමැති නම්, ඔවුන් විනාඩි කීපයක් ඉතා අපහසු වනු ඇත.
සලාද කොළ විශාල පෙති වල ඉරිඟු පිටි, රතිඤ්ඤා භාගයක් එකතු කර පර්මැසන්, සෝස් සමග කන්නයේ හොඳින් මිශ්ර. අපි ඉහළ ඉස්සන්, චෙරි තක්කාලි, අර්ධ කපන, ඉතිරි suhariki සහ සාමිවරුන් සිට ව්යාප්ත වේ. මාර්ගය ඔස්සේ, පරස්පරන් ඕනෑම දෘඩ චීස් සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. තවත් රහස: ඉස්සන්ගේ ශීත නොකළ යුතුය. එසේ නොමැති නම් රබර් බවට පත්වේ.
අලිගැටපේර සහ අච්චාරු සහිත සරල සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම්;
- තල - 3 තේ හැදි. හැඳි
- ඇපල් කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- ලෙමන් - ½ කොප;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
සෙසමි වියළි කබලෙන් බදින ලද අතර සිසිල් කිරීම සඳහා පැත්තෙන් තැබිය යුතුය. ඇපල් කුඩා කූඩුවකට කපන්න. පිපිඤ්ඤා සමග සම ඉවත් කර, එය අඩකින් කපා හා හැන්දක් සමග බීජ ඉවත් කරන්න. අපි සෙන්ටිමීටරයක් ඝණකම සහිත කොටස් වෙන් කරමු. ඇවෙකාඩෝ නෙවෙයි, ගල් ගලවා සම ඉවත් කරන්න. අපි එය තරමක් විශාල ලෙස කපන්නෙමු. කෑලි 2 ක් පමණ විය යුතුය. සෝස් යුෂ සඳහා අර්ධ ලෙමන් ඔලිව් තෙල්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කර ඇත. ඔබට ටිකක් බෝල්සමික් විනාකිරි සහ සෝයා සෝස් එකතු කළ හැකිය. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, සෝස් සමග කුළුබඩු සහ තලනු ලබන තල ඇට කුඩු.