විවිධ ආහාර පද්ධතිවලට අනුකූලව සිටින මිනිසුන් සඳහා සුපිරි උදුන් ආහාරය වේ. සීනි කේක් ප්රතික්ෂේප නොකිරීමට කැමති අයට, චීස් කේක්, තදබදය හෝ මී පැණි සෑදිය හැකි සමාගමක් ප්රසන්න ලෙස සැලකිය හැකිය. ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමට කැමති ආහාර පිසීමේදී , ස්ටේවියා සමග පැණිරු චීස් කේක් සඳහා පහත් මේදය ගෘහ චීස් භාවිතා කිරීමට හෝ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු සමග පිඟානේ ලුණු ආකාරයකින් භාවිතා කරයි. සරළ වට්ටෝරු අනුව සෑම රසය සඳහා චීස් කේක් සිට චීස් කේක් සෑදීමේදී අපි තවදුරටත් කතා කරමු.
චීස් ගෘහ චීස් සඳහා සරළ වට්ටෝරුව
මූලිකවම තිරිඟු පිටි සහිත චීස් කේක් සඳහා සම්මත වට්ටෝරුව පටන් ගනිමු. අවශ්ය නම් සුදු පැහැති තිරිඟු පිටි පමණක් රසයක් පමණක් නොව හොඳයි, සම්පූර්ණ ධාන්ය, walnut හෝ සහල් පිටි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 290 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 75 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
- මීපැණි - 55 මිලි;
- තෙල් - 25 මිලි.
සකස් කිරීම
වට්ටෝරුව සරල කිරීම සඳහා හැකි තරම් හැකි වන පරිදි, ඔබ හුදෙක් සමජාතීය අනුකූලතාවක් ගොඩක් ලැබෙන තෙක් ඔබ බ්ලාන්ඩර් සහ තට්ටුව තුළ සියලු අමුද්රව්ය (තෙල් හැරුණු කොට) බැහැර කළ හැකිය. මෙම බ්ලොන්ඩර් නොමැති නම්, ඔබ ප්රථම වරට බඩවැල් සමඟ බිත්තර ඒකාබද්ධ කළ යුතු අතර, සෝඩා, මී පැණි එකතු කිරීමෙන් පසුව, කුළු බඩු සමග එය දැලක යුතුය.
ගින්නෙහි ඝන බිත්තිය කබලෙන් ලිපට දමන්න. එය තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. පසුගියා උණුසුම් වන විට, පෙති කපන අතරතුර එය චීස් කේක් සඳහා මිශ්රණයක් මතුපිටට පැතිරීම සඳහා කොටස් ආරම්භ කරන්න. චීස් කේක් දෙපස දෙපැත්තට හරවන විට කඩදාසි තුවා මත ඒවා තැබිය යුතුය.
ගෙදර හැදූ ගෙඩිවලින් චීස් මිරිස් සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි
මෙම චීස් කේක් ඔවුන්ගේ මුල් පිටතින් හා එහි පෙනුමෙන් වෙනස් වේ. ගැඹුරු ෆ්රයිස් වලට ස්තූතියි, ඔවුන් සියලු පැතිවල හැපෙනසුළු වන අතර නිල් පැහැති ස්වරූපයෙන් ඩෝනට් එකට සමාන වීම ඇතුලත ටිකක් ඉහළට පැමිනේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 255 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ග්රෑම් 35 ක්;
- පිටි - 115 ග්රෑම්;
- කිරි - 35 මිලි;
- ගාන ලද ලෙමන් පීල් හා තැඹිලි - 1 තේ හැන්දක සඳහා;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.
සකස් කිරීම
ගෙදර හැදූ චීස් කේක් ආහාර පිසීමේදී බිත්තර, සීනි සහ කිරි එක්ව පහර දිය යුතුය. මිශ්රණයේ සංකලනය සීනි ස්ඵටික නොමැතිව සිනිඳු කැටයක් බවට පත් වන විට, එය ගෘහ චීස් එකතු කිරීමට හා අවසානයේ පමණක් පිටි වත් කරන්න. සිර්නික් සඳහා මිශ්රණය අතිරේකව සම්පූර්ණයෙන්ම රසය විය හැකි නමුත්, අපි අපවිත්ර වූ ස්ප්රීතු මිශ්රණයක් ස්වභාවික මිශ්රණය තෝරා ඇත. ගෘහ චීස් ඇන සූදානම් වන විට, තැඹිලි පාට තෙක් උනුසුම් තෙල් හා ෆ්රයි ඔහුගේ කොටස් කොටස් තබන්න.
චීස් ගෘහ චීස් - උඳුන තුල මංගා සමඟ සරල වට්ටෝරුවකි
පිටි සඳහා තවත් විකල්පයක් සෙමොලිනා විය හැක. කෙසේ වෙතත්, මෙම නඩුව තුළ, පරීක්ෂණය kneading ටිකක් දිග කාලයක් ගත යුතුය, මන්දචා ඉදිමීම, එසේ නොමැති නම් එය කන්න අතර ඔබේ දත් මත කුණු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සෙමොලිනා - 65 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 55 - ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 270 ග්රෑම්;
- බටර් - 115 ග්රෑම්;
- නැවුම් බෙරි - 85.
සකස් කිරීම
පළමුව එය උණු කිරීම සහ සිසිල් බටර් සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර පසුව එය බිත්තර හා සීනි පහර කළ හැකිය. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර, එය අන්තරගත නම්, එය ඉතා සාරවත් නම්, එය පළමු පෙරනයක් හරහා එය පිස දමන්න, එසේ syrnics සමජාතීය හා මෘදු වනු ඇත. අවසාන වශයෙන්, සියලු ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න සහ SEMOLINA ඉසිය යුතු ය. තරයේ මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, අඹරාව තෙතමනය පොඟවා විනාඩි 20 ක උෂ්ණත්වයකින් තොරව, අළු බෙරි සමග ගෘහ චීස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
කේක් කෝකීන් සඳහා අච්චුවේ සෛල ස්වල්පයක් ලිහිසි කර සෑම අර්ධ වයිට් මිශ්රණයක් පුරවන්න. අංශක 180 කින් පුළුස්සා මිනිත්තු 35 කින් පසුව චීස්කේක් සූදානම් වනු ඇත.