සලාද යනු ඉතා රසවත් ආහාරයක් වන අතර එමඟින් එකිනෙකට වෙනස් නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කෙරේ. ඒ අතරම, ඔවුන් එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධව ඔවුන් අනන්ය රසයක් නිර්මාණය කරයි. දැන් අපි හැම් සහ චීස් සමග සලාද සකස් කරමු.
හැම්, චීස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස්, හරිතයන්, ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
හැම් සහ පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා ඇත. බිත්තර දෘඪ තම්බා, සීතල ජලය වත් කර, ඔවුන් සිසිල්, පවිත්ර හා පිදුරු සමඟ ද කපා. සෞරග්රහ මණ්ඩලය තලා. විශාල කෝණයන් මත තුනී චීස් තුනක්. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් එකතු, ලුණු සහ රස කිරීමට මිශ්ර. හැම දෙයක්ම, හැම් , පිපිඤ්ඤා සහ චීස් සලාද සූදානම්. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ එය ටිකක් සිසිල් කළ හැකිය.
තක්කාලි, චීස් හා හැම් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 500 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් - 3 පෙති;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
සුදු පාන් හෝ රොටියක් කැට කපා හා තෙල් නොමැතිව තෙල් කපන තුවායෙන් වියළී. හාම් හා තක්කාලි, ද කැට කපා, සහ විශාල කෝණයන් මත තුනී චීස් තුනක් කපා. සුදුළූනු පුවත්පත් හරහා සම්මත කර ඇත. ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ, අවශ්ය සියලු දේ, මෙයොනීස් එක් කිරීමට, අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු සහ මිශ්ර. සලාදයට වගුවේ සේවය කිරීමට පෙර කුරුටු හොඳින්ම එකතු කර ගන්න. එසේ නොවුවහොත් එය මෘදු වනු ඇත.
සීනි ගම්මිරිස්, හැම් සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා තැම්බූ - 200 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- තම්බා බිත්තර - 2 කෑලි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් (රතු) - 1 කොළ;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
ගම්මිරිස් බීජ බීජ පිරිසිදු කොට තීරු කපා ඇත. කපා හා හැම්. බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල්, පිරිසිදු කර තැළී ඇත. චීස් තීරු කපා හෝ විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද හැකිය. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සලාද, එය මිශ්ර එය මේසය වෙත සේවය කිරීම.
චීස්, හැම්, ගම්මිරිස් සහ පැස්ටා සමඟ ඉතාලි සලාද
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 400 ග්රෑම්;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 300 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි සූදානම් වන තුරු ලුණු දැමූ ජලය තුළ පැස්ටා ආහාර පිසිනු ලැබේ. එවිට ජලය වතුර කාන්දු වන අතර මැකරෝනියට සිසිල් කරනු ලැබේ. තක්කාලි හා ගම්මිරිස් කැට කපා හා හැම් - පිදුරු කපා ඇත. චීස් විශාල කෝණයන් මත රළු කර ගත හැකි අතර, අපි තීරු කපා හැක. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග සලාද සමනය කරන්න.
හැම්, චීස්, පිපිඤ්ඤා හා තක්කාලිවල ඉක්මන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර තද තම්බා, පසුව සිසිල් සහ තීරු කපා. ඒ හා සමානව, අපි හැම්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ චීස් කපන්නෙමු. අවශ්ය නම්, හැම්, තක්කාලි, චීස් හා බිත්තර සමග සලාද, අවශ්ය නම් මෙයොනීස් සමග මේසයට රස හා සේවය කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.
අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, චීස් සහ හැම් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් ගුඩා - 300 ග්රෑම්;
- තම්බා බිත්තර - 2 කෑලි;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 250 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- ඩිල් හා parsley හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් හා අබ, - රස.
සකස් කිරීම
චීස්, හැම්, අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා, තුනී තීරු කපා තම්බා බිත්තර. හරිත ලූනු කපන්න සහ parsley සමග ඩිල්. සකස් කළ ආහාර මිශ්ර, මෙයොනීස්, අබ, එකතු රස කිරීමට එය මිශ්ර.
හතු, හැම්, චිකන් සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- තැම්බූ චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 200 ග්රෑම්;
- තම්බා බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඩිල් - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
පිදුරු සමග පිසින ලද කුකුළු මස්, හැම් සහ බිත්තර, කෝණයන් මත චීස් තුනක්, සුදුළූණු, කැඩුණු ඩිල්, මාිනිව් හතු සහ මෙයොනීස් මුද්රණාලය හරහා ගියහ. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. අපි මෙයොනීස් සමග සලාද මේසයට සේවය කරමු.