ශක්තිමත් ස්ප්රීතු සඳහා හොඳ ආහාරයක් හෝ තම්බා අර්තාපල් හා නැවුම් පැළෑටි සිට garnish සඳහා පමණක් - හුරුල්ලන් හා හතු සමග සලාද. හෙරොයින් කුළු බඩු, ලුණු දැමූ හෝ පවා දුම් පානය කළ හැක, ඔබ පිටතට යාමට අවශ්ය ආහාරය රසකාරක මත පදනම්ව. හුරුල්ලන් හා හතු සමග සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන තවදුරටත් කතා කරන්නෙමු.
හුරුල්ලන් හා අච්චාරු දැමූ හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- චෙරි තක්කාලි - 4-5 කෑලි;
- හර්ජිං - 260 ග්රෑම්;
- marinated හතු - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගාන ලද horseradish - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- යුෂ සහ පීල් - 1/2 ලෙමන්;
- නව මහදුරු;
- capers - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු වන අතර මෘදු තෙක් විනාඩි 15 ක් ලුණු සහිත ජලය තුළ තම්බා. සූදානම් කළ අල සිට සිසිල් සහ විශාල කැට හෝ මුදු කපා. ඇටකටු සඳහා හෙරියීප් ෆිල්ටේන් පරීක්ෂා කර බලා අවශ්ය නම් ඒවා ඉවත් කරන්න. තක්කාලි අපි ප්රමාණයෙන් මත රඳවන හෝ හතරවැන්න කපා. තම්බන හතු කැබලිවලට කපා ඇත.
මෙයොනීස් ගාන ලද horseradish යුෂ හා ලෙමන් රින් සමග මිශ්ර කර ඇත, කැඩුණු ඩිල් හා ගම්මිරිස් සමග ලුණු මිශ්ර කර ඇත. අපි සලාද කොළ සමග සෝස් පුරවන්නෙමු. හුරුල්ලන් සමඟ හතු, හතු හා අර්තාපල් සහිත සලාද ඉසිය යුතු ය.
හුරුල්ලන් සමග හතු, හතු සහ අලිගැටපේර
අමුද්රව්ය:
- හුරුබුහුටි ෆිලට් - 2 පෑම්;
- අච්චාරු හතු 100 ග්රෑම්;
- අලිගැටපේරක -1 pc.
- බීට් - 1 කොක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - රස;
- සලාද ලූණු - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ;
- ගුහාමෝල් - සැරසීම සඳහා;
- හරිතයන් - සැරසීම සඳහා;
- මෙයොනීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මගේ පළමුවැන්න හා ලොකු බීට් දැමුවා. එළවළු සූදානම් විට, එය සිසිල්, පිරිසිදු හා තුනී තහඩු කපා. සම්පූර්ණ හුරුල්ලි පිරවුම් දෙකක් ඇටකටු සඳහා පරීක්ෂා කර ඇති අතර, අවශ්ය නම්, අපි ඒවා ඉවත් කරන්නෙමු. බිත්තර තදින් තැම්බූ හා තලා දැමුවා
අපි අපේ සලාද සෑදීමට පටන් ගනිමු. ආහාර චිත්රපටයේ ස්ථරය මත, සියලු බීට් පෙතිවල අර්ධ පේළිය එකිනෙකට සමාන්තරව තබා ඇත. ඉහළට, අපි හුරුබුහුටි ෆිලට්, සහ එය මත - බිත්තර සමග (මුළු භාගයෙන්), සහ පසුපස - හතු. අන්තිම ස්ථරයේ අලිගැට පේර වල සියලු අර්ධවලින් අඩකටම දමා ප්රතිවිරුද්ධ අනුපිළිවෙළට නැවත නැවත යොමු කරන්න: අලිගැටපේර, හතු, බිත්තර, හර්ලින් හා බීට්. රෝල් ආකාරයෙන් චිත්රපටය සමඟ රෝල් ආවරණය කර පැය 2-3 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. කැබලිවලට කැඩුණු සලාද කොළ කැබලිවලට කපා, චිත්රපටයෙන් එය නිදහස් කර එය මේසයට සේවය කරන්න.