පිරුණු හතු බොහෝ ගෘහනියන්ගේ ප්රියතම කෑමක් බවට පත් වී තිබේ. ඔවුන් සූදානම් කිරීමට පහසු වන අතර අමුත්තන් පැමිණෙන විට හෝ උත්සව උත්සවය විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඕනෑම අවස්ථාවක උදව් කිරීමට ඔවුන්ට හැකි වේ. ඔබ ඉක්මනින් යම් දෙයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට සෑම විටම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය.
උඳුන තුල පිරවූ හතු
පිරුණු හතු, විශේෂයෙන්ම හතු, සැහැල්ලු ආහාර වර්ග සෑදීම සඳහා පදනම වේ. ඒවාට බොහෝ වාසි ඇත. ඔබට ලැයිස්තු ගත කළ හැකිය:
- විශේෂ තේරීමක් සඳහා අවශ්ය නොවේ.
- විශේෂිත පිරිසිදු කිරීමක් අවශ්ය නොවේ;
- භාවිතා කිරීමේ අනතුරක් නැත, ඔවුන් අර්ධ බේකරි රාජ්යයක් පවා ඇත;
- කෙටිම වේලාව තුළ ආහාර පිසීම.
පිරවූ හතු සාදා ගන්නා ආකාරය තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවාට මුල් රසය ලබා දෙන අංගයන් තෝරා ගත යුතුය. තෝරාගැනීමේදී පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- ප්රමාණය, විශාල ඒවාය, වඩා හොඳයි, වඩා සැපපහසුයි;
- පිරවීම සඳහා තම පල්ප් භාවිතය සඳහා කකුල් ඉදිරිපත් කිරීම;
- වැදගත් ලක්ෂණයක් වන්නේ නැවුම් බව, අඳුරු පැල්ලම් හා ප්රත්යාස්ථතාවයක් නොමැති වීමයි.
- පිටත චිත්රපටය ඉවත් කළ හැකිය, නමුත් එය එසේ නොකිරීමට, එසේ කිරීම සුදුසු නොවේ.
චිකන් හා චීස් සමග පිරවූ චැම්පිසන්
සුදු චිකන් මස්, චීස් හා හතු සාම්ප්රදායික රසයෙන් බැඳී ඇති අතර ඒවා ඕනෑම කුස්සියක ජනප්රිය වී ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ සංකලනය වන විට, ජුලියන්ට සමාන රසය, නමුත් උඳුන තුල පිරවූ හතු - හතු වඩාත් පහසු සහ වේගවත් කළ හැකිය. ඔබ පිරවූ හතු නිර්දේශ කළ හැකිය, එම වට්ටෝරුව ඉතා සරල.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 500 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1-2 කෑලි;
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත තෙල්.
සකස් කිරීම
- ලූනු කූරෙන් සෝදා පිරිසිදුව හා සිහින් ව කැඩුණු, සමානයි.
- කප්පාදු එළවළු සූරියකාන්ත තෙල් දී ෆ්රයිඩ් ටිකක් පසුව ඔවුන් බිම්මල් කැපීම එකතු වේ. සමස්තයක් ලෙස, ඇඟිලි තුහින විනාඩි 5 ක් ගතවේ.
- කුකුල් මල්ලක් සංවෘත පියනක් සහිත රන් කබොල්ලක් කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් අමතක කරන්න එපා.
- මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පුරවන ලද හතු පිසීමේ සැබෑ රහස වන්නේ සිසිල් බීම හා බිත්තර මිශ්ර කිරීමයි. මේ සඳහා ස්තූතියි, තොප්පි පිරවීම පහසුය, සහ ගොඩනැගීම තුල අභ්යන්තර කොටස් බිඳ වැටෙන්නේ නැත.
- ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පෑන් ස්පෙකියුලම් කර එය මත තබා ඇත.
- විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
එළවළු පිරවූ චැම්පිසන්
සුඛෝපභෝගී ආහාර වලින් සතුටුදායක අයුරින්, ආගමික නිවාඩු දින තුළ නිරාහාරව නිරීක්ෂනය කරන පුද්ගලයින්ට හැකිය. ඔවුන් සඳහා විශේෂයෙන්, ඔබ පිරවූ හුණු හතු කරන්න පුළුවන්. පිරවුමක් ලෙස, එළවළු භාවිතා කරනු ලබන අතර, එහි සංයුතිය අනුව වෙනස් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 15 පෑම්. විශාල ප්රමාණයේ
- විශාල බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- රසවත් බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- කොලැන්ටෝ හරිතයන්, parsley, dill - 0.5 පොකුර;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තොප්පි වෙන් කරන්න.
- සියලු එළවළු, ලුණු, ගම්මිරිස්, පැයට පැයකට පෙදෙස හොඳ රත් කබලෙන් කපන්න.
- ස්කන්ධය සිසිල් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න.
- පිරවූ හතු පිළිස්සීම් තහඩු මත පැතිරී, එය විනාඩි 20 ක් පුළුස්සා එහිදී උඳුන තුල තබා ඇත.
චැම්පින්ස් හැම්වලින් පිරී ඇත
හතු පිරි තොප්පි වැනි එවැනි ප්රණීත, ඕනෑම සූපශාස්ත්ර රසයක් ලබා ගත හැකි විවිධාකාර විකල්ප වලින් නියෝජනය වේ. විවිධාකාර මෙනූස් හැම් සහ චීස් සමග පිරවූ හතු වලට උදව් වේ.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 15 කෑලි;
- ළූනු බල්බ - 1 කොක්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තොප්පි කපන්න සහ තේ හැන්දක මගින් ඒවා කපා.
- ලූණු සහ බිම්මල් පල්ප්, ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සහ රත්තරන් තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි.
- හම් තුනී තීරු කපන්න, අමුද්රව්ය සඳහා එය එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ එකට අඳිනවා.
- ස්කන්ධය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එය ගාන ලද චීස්වලින් අර්ධයක් එකතු කර වැඩ කොටස් පිරවීම.
- ඉතිරි චීස් පිරවූ හතු මත ඉස්සේ ය. උඳුනට පිටත් කර යවනු ලැබේ. ඔවුන් පැයකට පෙදෙසට සූදානම් වනු ඇත.
අඹරන ලද මස් සමග පිරවූ චැම්පිසන්
මස් පිරවුමක් සහිත අර්තාපල් චිකන් සඳහා විස්මය විකල්පයක් වනු ඇත, ඔවුන් ඔවුන්ගේ සාරය සඳහා කැමති වනු ඇත, ශෙඤඤයින් මස් පිරී ඇත. පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට හෝ අමුත්තන්ගෙන් පුදුමයට පත් විය හැකිය. අසාමාන්ය සූපශාස්ත්රමය කෘතිම මාංශ භක්ෂක පංකා අත්හැර දැමිය නොහැක.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 500 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් හෝ හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 පෑම්. කුඩා ප්රමාණයෙන්;
- හරිතයන් - parsley, කොත්තමල්ලි, ඩිල් හෝ සැල්දිරි.
සකස් කිරීම
- කකුල් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
- මස් මිනිත්තු 5 ක පෙර රත් කළ පෑනක් තුළ බදින ලද අතර ඉන්පසු සිසිල් වීමට ඉතිරි වේ.
- හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු සහ සිසිල් මාංශ පේශි සමඟ එකතු කර ඇත.
- ග්රාර්ටර් ෙරෝඩ් ලූනු ඉරි, මත පිරවීම සඳහා එකතු කරන ලද.
- කුළුබඩු සමග මිශ්ර ලුණු සහ කුළු බඩු සමය.
- එහි ප්රතිඵලය වන්නේ පෙර නිමිතිවලින් පිරුණු ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පැය භාගයකට කලින් රත් වූ උදුන් සහ රවුම් කේක් ගෙඩියක තබා ගන්න.
මයික්රෝවේව් උදුනක ඇති හතු
සෑම ගෘහණියක්ම හතු පිරිමිය යුතු ආකාරය පිළිබඳ රහස් තිබේ. එනිසා හදිසි අමුත්තන් සඳහා ක්ෂණිකව සැරිසැරීමට හැකිය. මෙම නඩුව සඳහා උදව් කිරීමට උදව් හා පිරවූ champignons, මයික්රෝවේව් තුළ ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා ප්රවේශ්ය.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 6 පෑම්. විශාල ප්රමාණයේ
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- රතු හෝ ලූනු - භාගයක් බල්බයක්.
සකස් කිරීම
- කකුල් වෙන් කරන්න, හැම් කැට කපා හා ලූණු කපා.
- පිසින තෙක් භාජනයක ෆ්රයි.
- ප්ලාස්ටික් තොප්පිය පුරවන්න.
- චීස් තුනී පෙති කපා ඒවා ඉහළට දැමිය යුතුය.
- මයික්රෝවේව් වයිට් එකකට දමා මයික්රෝවේව් ග්රිල් ආකාරයේ 7-10 විනාඩි උයන්න.
කබලෙන් බදින ලද හතු
වට්ටෝරු සඳහා බොහෝ විකල්ප ඇත, එක් එක් චීස් සමග පිරවූ ෂැම්පයින්ස්, කබලෙන් පිසින ලද.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 7 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 60 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 හැදි.
සකස් කිරීම
- ළූණු හා බිම්මල් කැබලි කැට කපා සකස් කරන්න.
- සංවෘත ආවරණය යටතේ ෆ්රයි ක්රියාවලිය තුළ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු.
- වැඩ බිදීම් පිරවීම, කබලෙන් ලිපට දමා, ජලය මිලි ලීටර් 200 වත්, සහ පැය භාගයක් simmer.
- ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
බහුකාර්යය තුළ පිරුණු හතු
ඔබ multivark එකක් භාවිතා කරන්නේ නම්, සෑම දිනකම ඔබේ පවුලට විනෝදය ලබා ගත හැකිය. මේවා ඇතුළත් කිරීම සඳහා ඉතා පහසුයි.
අමුද්රව්ය:
- හතු - 7 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ළූනු හා බිම්මල් තෙල් හා තෙල් විනාඩි 5 සඳහා බඳුනක හා ෆ්රයි කපා.
- චීස් දැලක, සිසිල් ස්කන්ධයට අඩක් එකතු කරන්න, ඉහළ දෙකට ඉසිය යුතු ය.
- පුර්ව පැකට් එකකින් "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් ඒවා තබා ගන්න.