මාළු සමඟ විවෘත කරන්න

උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ රසවත් එළවළු පුලුස්සා පපුවට පුලුස්සන්න (උදාහරණයක් ලෙස පාන් පිටිවලින් (එය සාප්පු හා බ්රව්නීස්වල පිළිස්සීම් සඳහා සූදානම් කර ඇත) හෝ සාමාන්ය නැවුම් යීස්ට් පිටිවලින්.

රතු මත්ස්ය, අර්තාපල් සහ චීස් සමග විවෘත පයිප් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප හෝ තරමක් වැඩිපුර;
• කිරි හෝ ජලය - 1 වීදුරු;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• යීස්ට් වියළි - 7-10 ග්රෑම්.

පිරවීම සඳහා

• තණකොළ, රෝස සැමන් හෝ වෙනත් සැමන් මත්ස්ය පොකුරක් - 300 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් පිසින ලද නොවේ - 5 කොළ. සාමාන්ය ප්රමාණය
• චීස් ගාන ලද තදින් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ක්රීම් ස්වභාවික මධ්ය ඝනත්වය - 80 ml;
• චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• නැවුම් හරිතයන්;
• කුළුබඩු බිමයි.

සකස් කිරීම

තරමක් උණුසුම් කළ කිරි දී, යීස්ට් සහ සීනි කපන්න, වෙනත් පිටි කපා කපන්න, විනාඩි 20 ක් පමණ තාපය තුළ භාජනයක් තබන්න. ඔබ පිටි ප්රමාණය තරමක් වැඩි කිරීම සඳහා 1 බිත්තර පරීක්ෂා කරන්න පුළුවන්. ඔබේ අත්වලින් පිටි ගුලිය Knead (තෙල් සමග ලිහිසි) හෝ සර්පිලාකාර තුණ්ඩයක් සහිත මික්සර්. ප්රවේශමෙන් ඇනූ මිශ්ර කර, එය වැඩ කරන කන්ටේනරය තුළ තබා, තුවායක් ආවරණය සහ - තාපය තුළ. පැය භාගයක් පසු අපි පිටි ගුලිය ඇනීම සහ අපේ දෑත් සමග මිශ්ර කර නැවත අප තාපය වෙත යවනු ලැබේ. නැවත නැවත ස්ඵටික හා මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, ඔබට පයි එකක් සාදා ගත හැකිය.

ඇනූ ගැලපෙන අතර, rasctsivaetsya, සූදානම් සූදානම් වන තෙක් (එනම් 12-15 විනාඩි සඳහා) සූදානම් වන තුරු අර්තාපල් තුනී පෙති කපා දක්වා කපා අර්තාපල්, එවිට ජලය කාණු. කුඩා කැට කපා හෝ තීරු කපා. අපි හරිතයන් කපන්නෙමු.

අපි සෝස් සෝස් සූදානම් කරමු: ක්රීම් සමග බිත්තර, කුළු බඩු හා සුදුළූණු සමග කන්න. දෙබලකින් සැහැල්ලුවෙන් පරාජය කරන්න.

අපි උඳුන උණුසුම් කිරීමට පටන් ගනිමු.

පිටි ගුලියක්, ඕවල් හෝ සෘජුකෝණාස්රාකාර නොවේ. ඇනූ සිට සිහින් "සොසේජස්" රෝල් කරන්නෙමු. එහි කිසිදු බාධාවක් නොමැතිව උපස්ථරය වෙත ඝන ලෙස සවි කර ඇති රාමුවක් සාදාගත හැකිය. උපස්ථරය මත තම්බා අර්තාපල් පෙති ව්යාප්ත, කුඩා චීස් ඉසිය යුතු අතර, ඉහළ - මාළු පෙති කපා කැඩුණු හරිතයන් සමග. ක්රීම්-බිත්තර සෝස් සමඟ පුරවන්න. ඔබ පැත්තකින් එය ඇනූ සිට ඇනූ සිට දුර්ලභ "ග්රිඩ්" කරන්න පුළුවන්.

මාළු සමග විවෘත කේක් පිළිස්සීම 35-45 විනාඩි. විවෘත ප්රදේශ වල චීස් සමග කේක් වත් කරන්න. පයි කපන්න පෙර, විනාඩි 15-20 ක් ඉන්න.

අපි උණු කළ මාංශ සුප් හොද්ද සමග එවැනි විවෘත පයි අපට සේවය කරමු.