නැවුම් බෙරි සහ පළතුරු ඉදෙමින්, පිරවුම් සඳහා භාවිතා කරමින් අලංකාර අතුරුපස ආහාර පිසීමට බොහෝ විකල්ප ඇත. අද අපි මල්බෙරි සමග ඩම්ප්ලිං පිසීමට ඔබට කියන්නෙමු.
යෝගට් මත මල්බෙරි සමග vareniki සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 900-1000 ග්රෑම්;
- කේෆීර් - 500 ml;
- මල්බෙරි - 450 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
බඳුනකට තලන ලද පිටි වත් කර ලුණු සහ සෝඩා පිණ්ඩයක් සමග එය මිශ්ර කරන්න. එවිට යෝගට් එකතු හා සමජාතීය, knead එකතු, ඇනූ අත අතට නොගෙන, අවශ්ය පරිදි, පිටි තවත්. මල්බීරි සමග ඩැම්පීම ඩම්ප්ලිං සූදානම්. දැන් අපි එය කොටස්වලට බෙදමු. අපි සොසේජස් වලින් සාදනු ලබනවා. අපි කැමති ප්රමාණයෙන් කුළු බඩු කැබලිවලට කපා ඒවා අපි ඒවාට විසිරුවා. එක් එක් සඳහා අපි කිහිපයක්, සීනි සහ මුද්රාව, මල්බෙරි වියලන ලද සහ වියලන ලද බෙරි, දාර වැසීම.
මැලිබරි සමග ඩම්ප්ලිංස් සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ වාෂ්ප වීමෙන් හෝ තම්බා ගැනීමෙන් පිසීමට හැකිය. පළමුවන විකල්පය සමඟ, අප විසින් කපන යන්ත්රයක් හෝ ගෝස් කිහිපයක් සහ ජල බඳුනක සාදා ඇති උපකරණයක් විනාඩි පහක් සඳහා පියන යට තබා ඇති ඩම්ප්ලිං මත තබන්න.
දෙවනුව, අපි තම්බන වතුර භාජනයක් තුළ මල්බෙරි සමග ඩම්ප්ලිං සමඟ බිමට විසි කරන්නෙමු. අපි පිසිනු ලබන්නේ විනාඩි දෙකක් හෝ තුනකට පසුවය.
අපි vareniki සේවය කරන අතර, සිල්ක් යුෂ, සිරප් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් යුක්ත වේ.
ජලය මත මල්බෙරි සමග Vareniki සමග
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 500-600 ග්රෑම්;
- ජලය - 200 ml;
- මල්බෙරි - 250 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 50 - ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
ලුණු හා ජලය පිටි වලින්, අපි අතට අත නොගසා, විනාඩි තිහක්, තුවායක් ආවරණය කර ඇති, සමජාතීය පිටි ගුලියක් කරමු. එවිට තුනී ස්ථරයක් සහිත රෝල කිරීමේ පින්තුරයකින් එය කපන්න, කුසලාන කෝප්ප කපන්න, එය මත බෙරි තබා, සීනි කුඩා ප්රමාණයක් ඉසිය සහ varenichki සාදයි. ප්ලාස්ටික් මිනිත්තු දෙකකට පසුව අපි ටිකක් ලුණු සහිත වතුරෙන් ඔවුන් උනු කොට, අපි ප්ලාස්ටික් ශබ්දයක් ගෙන එය ඇඹුල් ක්රීම්, සිරප් හෝ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.