මෙම ලිපියෙන් අපි 7 වන ෆ්රෙඩ්රෝට් අතුරුපසත් ගැන ඔබට කියන්නෙමු. මෙම ප්රණීත ආහාරය සාම්ප්රදායික ඉතාලි අතුරුපසකි. Semifredo යනු ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම්, විවිධ ෆිලර් එකතු කිරීමත් සමග විශේෂයෙන් සකස් කර ඇත.
Semifredo අයිස් ක්රීම් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 0,5 l;
- බිත්තර 5 යි.
- ලුණු - පොල්ලක්;
- කුඩු සීනි - 180 ග්රෑම්;
- අඳුරු චොකලට් - 70 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු.
සකස් කිරීම
7fefredo සකස් කිරීම සඳහා, ප්රථමයෙන් අපි කහ මදය වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරමු. කුකුළු මස් සීනි හොඳින් ළූනු. කුඩා ලුණු ටිකක් එකතු කිරීමෙන් සුදු ජාතිකයින් ස්පර්ශ කරන්න. හොඳ හොඳ පෙනුමක් ලබා ගත යුතුය. ප්රෝටීන් හොඳින් ෆ්රයිඩ් කර ඇති බවට සහතික වීම සඳහා, ඒවා සිසිල් කරනු ලැබේ. වෙනම කන්ටේනරයක් තුළ ක්රීම් කසන්න. එවිට සෑම අමුද්රව්යයක් ම මෘදු මිශ්රණයකින් ගාන ලද චොකලට් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලය වනුයේ අච්චු මත තබා ඇති (ඔබ විසින් ප්ලාස්ටික් කන්ටේනර් 1 ක් භාවිතා කළ හැකි අතර, එය පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයෙහි තැබිය හැක). සූදානම් කළ අයිස් ක්රීම් කොකෝවා සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉස්කුරුප්පු කර ඇත.
Raspberries සමග Semifredo
අමුද්රව්ය:
- 33% ක් අඩංගු මේදය ක්රීම් ප්රමාණය - 200 ml;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
- raspberries - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කසයෙන් හා වැනිලා සීනිවලින් තෙතමනය සහිතව සිපගෙන තවත් පාත්රයක දී, ආලේපිත පෙනුමක් තෙක් ක්රීම් කසන්න. අඛණ්ඩව සිදු වන තුරු අපි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරමු. ලැබුනු බර අපි රාස්ප්බෙරි සකස් බෙරි එකතු, ඉතා නිවැරදිව අපි ඔවුන් මිශ්ර, ඔවුන් හානි නොවන ලෙස උත්සාහ. ක්රීම් වැනි ස්කන්ධ අච්චුව තුළට පැතිරිමට පැය කිහිපයක් තිස්සේ ශීතකරණයට යැවිය හැකිය, නැතහොත් එය එක රැයකින් විය හැක. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අයිස් ක්රීම් වෆර් කෝප්පවල සේවය කළ යුතුය, හෝ ක්රෙමන්කාහි දී හා සරල විය හැකිය. එය ඉහළින් අපි අලංකාර raspberries සමග සැරසීම.
ලෙමන් සෙමීෆෙඩෝ
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- කුඩු සීනි - 130 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- කොග්නාක්.
සකස් කිරීම
ප්රෝටීන් කහ පැහැයෙන් වෙන් කරනු ලැබේ. අපි කුඩු සීනි සමග මික්සර් සමඟ සමගින් ලොම් කපන්නෙමු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ලෙමන් ඩොයිස් එකතු කිරීම සඳහා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. බිත්තර ස්කන්ධය සමග ඇති කන්ටේනරය ජල ස්නානයක තබා ඇත.