හොඳම හා රසවත් චීස් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා අපි ඔබට සරල වට්ටෝරු කිහිපයකි. ඔවුන් හද උණුසුම් සහ පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරයට රසවත්, රසවත් හා හොඳින් ගැලපේ.
කුළුබඩුවක් තුළ වඩාත් රසවත් චීස් කරල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 445 ග්රෑම්;
- C1 බිත්තර 2 ක්;
- ඉහලම ශ්රේණියේ පිටි - 105 ග්රෑම්;
- සුදු සීනි - 45 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බෙරී ජෑම් - ගොනු කිරීම සඳහා;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
සමජාතීය බ්ලන්ඩර් තෙක් දියණියක් හෝ කුළු බඩු සමග කුකුළු චීස් මෑෂ්. එවිට රසයෙන් මිශ්ර කර සිසිල් කිරීම, සුදු සීනි, පිටි, වැනිලා තොරව බිත්තර දමන්න. අපි කෝපි චීස් පිටි අපූරු තලයක් අරගෙන මේ පිටි පිසින ලද මේසය මත තැබුවා. අපි චීස් කරල් බඳිනවා, ඒවායේ හැඩයේ හැඩය හා උණුසුම් තෙල් මත ඒවා වසා පියනක් ආවරණය කරයි. බ්රවුන් මැහුම් කිරීමෙන් පසු පැකට්ටුව අනෙක් පැත්තට හරවන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ දියර ජෑම් සමඟ රසවත් චීස් කේක් පිරිනමනවා.
බිත්තර රහිතව ගෘහ චීස් සිට වඩාත් රසවත් චීස් කරල්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් - ග්රෑම් 545;
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- ආලෝකය - 25 ග්රෑම්;
- සුදු සීනි - 40 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - සේවය සඳහා.
සකස් කිරීම
කුකුළු චීස් අපි සීනි සමග සුන්බුන්, අපි පිටි දැමූ, වියළි ජලය, වියළන ලද ජලය, මුද්දරප්පලම්, සහ අපි සියලු මිශ්ර. තෙත් අතට හැරුණු විට අප රතු තම්බන ලද පිටිවලින් පිටි ඉසිය යුතු ය. දෙපස සිට ෆ්රයි, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම පුළුස්සා එසේ පියනක් සමග වැඩ කොටස් ආවරණය කරයි. ශීත කළ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් අපට සංග්රහයක් පිරිනමයි.
උඳුන තුල වඩාත් රසවත් චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 415 ග්රෑම්;
- මංගා - 20 ග්රෑම්;
- පිටි - ග්රෑම් 55;
- C1 බිත්තර 1;
- සීනි - 45 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි ; - සැරසිලි සඳහා;
- සේවය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
බ්ලෙන්ඩර් සමඟ පහර කෑමක් චීස්, බිත්තර බිඳ දමන්න, SEMOLINA විසි කිරීම, සීනි වත් කර සුළු ප්රමාණයන් තිරිඟු පිටි එකතු. අපි හැන්දක් සමග ඇනූ මිශ්ර එකතු කරන්න
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එහි ස්කන්ධය ඔබේ අත් වලට ඇලුම් කරනු ඇත. ඒ නිසා එය බෝල බෝල ඉතා අසීරු වනු ඇත. එහෙයින් අපි පිටි ගුලියකින් කපන්න, පිටි එය රෝල් කර, අතිරික්තයෙන් කජු කරති සාදයි. එළවළු තෙල් ආලේප කර, ෙබ්කිං ටැංකියක පතුරුවන්න. ඊට පස්සේ, 185 ° ක උෂ්ණත්වයක දී උනුසුම් උඳුනක දී මිනිත්තු 35 ක් තිස්සේ ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් කේක් සමග කුළුබඩුවක් ගසා දමමු. සුන්දර සීනි කුඩු සඳහා රසවත්, රසවත් හා රළු චීස් කේක් සේවය කරති.