බොහෝ අය එය ඉතාම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න භාණ්ඩයක් බව වටහා ගැනීමකින් තොරව, වානිජ වට්ටෝරුවකට යොමු වී ඇත. එය ක්ෂුද්ර පෝෂක හා විටමින් බොහෝ අඩංගු වන අතර එය බොහෝ ආශ්චර්යජනක කෑමක් සිට එය සකස් කළ හැකි අතර, ඔවුන්ගෙන් එකක් අතුරින් තිරිඟු තුල වට්ටක්කා, ඒ නිසා අද අපි මේ විශේෂ කෑමක් සූදානම් වේ.
ප්ලග් දී වට්ටක්කා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වට්ටක්කා - 500 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි කෑලි - පාන් සඳහා;
- එළවළු තෙල් - බැදීම සඳහා.
සකස් කිරීම
මිනිත්තු 3 ක් පමණ ලුණු දැමූ ජලය තම්බන ලද පුෂ්ප මංජරියේ දී පුෂ්ප මලුවලට බෙදීම හා බෙලහීන කිරීම අප බෙදන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි එය අහුලා දාන්න, ජලය වතුර දමමු. කිරි දී, අපි පිටි, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ඇඳක් සමග සියල්ල විසුරුවා, එය ඒකාකාර වන තුරු. එවැනි කේරළයක් තුළ, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් කිහිපයක් එකතු කළ හැකි අතර පසුව විස්තර කර ඇති තාක්ෂණයට අනුව චීස් සමග වට්ටක්කා සකස් කරන්න.
ගෝවා එක් එක් පුෂ්ප මංජරිය තැටිය පොඟවා සහ යමඟ තුල කපා. රතු රන් කබොල්ලක් සාදනු ලබන තෙක් සියලු පැතිවලින් සැහැල්ලු වේ. අපි වස්ත්රයක් හෝ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස ප්ලාස්ටික් ලෙස සේවය කරනවා.
බීර තැටියේ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 500 ග්රෑම්;
- සැහැල්ලු බියර් - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 0.5
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල් - බැදීම සඳහා.
සකස් කිරීම
බීර තැටියේ වට්ටක්කා පිසීමට කෙසේද? ගෝවා පුෂ්ප මිරිස්, වියලන ලද සහ විසිරුවා ඇත. මීලඟට, දියරමය දියරයක් තුළ ලුණු සහිත ජලය උනු කොට, එය colander දී එය විසි කර ජලය පිටවීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතරතුර, අපි claret සූදානම සූදානම්: සුමට තෙක් බිත්තර, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමඟ බීර මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව ඇඹුල් ක්රීම් සමානවන තුරු ඇඹරූ පිටි වත් කර ඇනූ knead වත් කරන්න. ගෝවා එක් එක් පුෂ්ප මංජරිය සෑම පැත්තකින්ම උණුසුම් එළවළු තෙල් මත බියර් ඩම්ප්ලිං සහ ෆ්රයි තුලට ගසාගෙන ඇත.
තැටියක පුළුස්සන ලද වට්ටක්කා
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 500 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි ප්රවේශමෙන් වට්ටක්කා සේදීම, කුඩා පුෂ්ප මංජුසාවලට භාජනය වන අතර මෘදු තෙක් ජලය ලුණු සහිත ජලය තාපාංකය. ඊට පස්සේ අපි එය colander දී එය විසි කර එය වීදුරු ජලය කිරීමට සිසිල් කිරීමට ඉඩ. අපි පිටි, ලුණු ටිකක් ගම්මිරිස් සමග බිත්තර දමමු. උණුසුම් කබලෙන් පිඟානක් මත ගෝවා කැබලි පැතිරීම, කලින් කලින් පිසින ලද claret තුල ඒවා තලා. රන් කබොලක් සෑදීමේ තෙක් මිනිත්තුවේදී වට්ටක්කා සකස් කිරීම සඳහා 5-7 විනාඩි ගත වනු ඇත.
Bon appetit!