පැෆ්ඩ් ෙප්ස්ටිවලින් ඇපල් සමග ස්ටොඩෙල් යනු විවිධ රටවල්වල ජනප්රිය වී ඇති ඔස්ට්රියානු කෑමක් වේ. එවැනි කණ්ඩායමක් පහසුවෙන් හා සරලව සකස් කර ඇත. ඔබ ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා මිහිරි සුවඳ විස්මයජනක හැඟීමක් ඇති කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, අපි වැඩට යනවා.
පාන් පේස්ට්රි සිට ඇපල් සමග වට්ටෝරුව සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සිහින් යීස්ට් රහිත පිටි ගුලිය - 250 ග්රෑම්;
- ඇපල් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- රොටි කෑල්ලක් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම් කුරුඳු;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- වලිගු භාවිතෙය්දී - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 1 තේ හැන්දක;
- ෆිල්ටර් වතුර - 150 මිලි.
සකස් කිරීම
ඇපල් සමග ස්ටර්ඩල් සාදා ගැනීම, සූදානම් කළ පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි මිල දී ගැනීම, එය විවේකය හා තුනීව මේසය මත රෝල් කරන්න. වියළන ලද මුද්දරප්පලුවක් සේදීම, උණු වතුර වත් කර මිනිත්තු 15 ක කාලයක් තුළ බීමත් කර තබයි. අපි walnuts විසුරුවා, කුණු කසළ ඉවත් කර මැද කදම්බට තලා. මගේ ඇපල් කඩදාසි තුවා වලින් වියලන ලද, පීල් සහ ඉරා කූඩු කපා. ගැඹුරු පාටයක් තුළ පළතුරු මාරු කිරීම, කුරුඳු රස කර කසා, මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි, සහරීම් එකතු කරන්න. අපි සියලු tablespoon සමග හොඳින් මිශ්ර හා සකස් පුළුස්සා දැමීම පස. කුඩා භාජනයක් තුළ, බිත්තර කහ මදය බිඳුණු අතර සමජාතීය අනුකූලතාවයක් දක්වා එය අදින්න. තුවායක් මත ඇනූ පිටි, පිටිවලින් සෑම පැත්තකින්ම වත් කර තලන පාන් කැබලි සමග මුළු මතුපිට ඉසිය යුතු ය. එක් භාජනයක් පිරවීම සඳහා නිල ඇඳුමක හැඩය සහ තුවායක් සහිත රෝලයක් තදින් රෝල් කර, දැල් තදින් තදින් සකස් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයේ කපා. ඉහතින් සිට, ස්ටඩ්ල් සමග බිත්තර කහ මදය සමග ලිහිසි කර විනාඩි 40 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන වෙත යැවීම. ඊට පස්සේ අපි පයිට් එළියට ගන්න, පැතලි කෑමක් මත එය සීනි කුඩු සමග එය ඉසිය යුතු ය!
කොර්ඩෙල් ඇපල් සමග පිසූ යීස්ට් පිටිවලින් සාදන ලද
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි ; 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් කොළ - 4 කොළ;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- walnuts - 150 ග්රෑම්;
- සාරය - රස;
- වැනලින් - රස;
- බිම් කබොල - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ බිම වැටී ඇති අතර, කප්පාදු සෝදා සෝදා හරිනු ලැබේ. ඇපල් වලදී අපි හරය හා shinkuem තුනී පෙති ඉවත් කරමු. ඉන්පසු බටර් සහ ෆ්රයි එක විනාඩි එකට කබලෙන් ලිපට පලතුරු විසුරුවා හරින්න. ඊළඟට, විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි, ඇඹුල්, මිශ්ර හා දුර්වලයි. තහඩුව සිට කබලෙන් ලිපට, සීනි, කුරුඳු හා වැනලින් ඉසිය යුතු ය. පාත්ති පේස්ට්රි තුනී පිරවූ, යමඟවලින් ඉසිනු ඇත, පිරවුම බෙදා, රෝල්ස් රෝල් හා දාර පේකඩය. අපි එය තෙල් තැම්බූ පාච්මන්ට් මත එය ව්යාප්ත කර එය විනාඩි 35 ක් උණුසුම් උඳුනකට යැවිය යුතුය.
වන්දි ස්ටුෙඩ්ල් බහු-පාර්ශ්වෙය් ඇපල් සමග පදම් ෙප්ස්ටිවලින් සාදා ඇත
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් තැටි - 3 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ජලය - 0.5;
- ලුණු.
පිරවුම සඳහා
- ඇපල් - කිලෝ 1.5;
- තෙල් උණු කරන ලද - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - රස;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- මස්කාට් වයින් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් යුෂ.
සකස් කිරීම
පිටි පේස්ටි්ර සෑදීමට, පිටි, සිහින් පිටි, බිත්තර එකතු සහ ඇනූ knead, ක්රමානුකූලව