ඔබ කිසි විටෙක නොලැබේ නම්, රසවත් තේ ගතියක් අවශ්ය නම්, මාගරින් මත බඩවැල් මත ආහාර පිසීමට යෝජනා කරනවා. ඔබට පුලුන් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් එය තොරව බනිස් පිළිස්සීම හැක.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ මාගරින් මත බඳුන් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 15% - 200 ml;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජෑම් - රස.
සකස් කිරීම
ජෑම් හැරුණු විට සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මිශ්ර කර ඇනූ මිශ්රණය ඇඹරීමට. ඉන්පසු එය අංශු කපා වටා තුනී ස්ථරයක් බවට එය රෝල් කරන්න, හා පිරවීම. අපි බැදුම් පත්රය මත තටාකයේ ඇති සියලු පැටවූ බඩු මිශ්ර කර, එය අංශක 180 දක්වා රත් උඳුන තුල උඳුනට විනාඩි 30 ක් එවන්න.
කැෙබර් සහ මාගරින් මත බෑග්
අමුද්රව්ය:
- මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 2 අයිතම;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 1 කිලෝ;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ජෑම් - පිරවීම සඳහා;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
මාගරින් කෙෆීර් මත තදබදය සහිත බැජල් ගැඹුරු ගෙඩියක් බවට පරිවර්තනය කිරීම, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම, ෙබ්කිං කුඩු ඉවතට මිදීමට සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සිසේක් බිත්තර සීනි වෙන් වෙන් වශයෙන් කෆිර් බවට පරිවර්තනය කරයි. මෘදුකාරක මාගරින් ඉතා සියුම් ලෙස කපා ඇත. එවිට පිටි තුළ වත්, ඝන පිටි ගුලිය knead, එය බඳුනට පෙරළා එය ශීතකරණය තුළ පැය භාගයක් තබන්න.
ඊට පස්සේ, වටේ තුනී ස්ථරයක් තුළට තල්ලු කර, ත්රිකෝණයට පිටි ගුලිය කපන්න, පිරවුම පැතිරවීම සහ බැග්ල්ස් පරෙස්සමින් නෙලාගන්න. අපි ඔවුන් 30-35 විනාඩි සූදානම් වන තුරු අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී පිළිස්සීමේ තැටි සහ පිළිස්සීම.
මාගරින් සහ යීස්ට් මත බැග්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - 100 ml;
- සීනි සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කිරි කෝප්පයක් වත් කර තරමක් උණුසුම් වී, සීනි තුළ විසුරුවා හැර, වියළි යීස්ට් පිටි සහ ඇවිස්සීමකින් තොරව ටැප් එකකින් ආවරණය කරයි
අපි ඇනූ knead, එය චිත්රපටයක් එය ආවරණය කර එය පැය 2 සඳහා ශීතකරණයක් එවන්න. ඊට පස්සේ අපි එය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරමු. ඒ එක් එක් කවය රවුම් බවට පත් කර එම ක්ෂේත්රවලම කපා. අපි පෝරණු, තදින් මිටි මැලියම් හා බුඩක් තුළ ඇනූ ආවරණය කරනවා. පසුව ඔවුන් තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් රැඳී සිටින්න. අපි රෝල්ලේ මතුපිට ගැඹුර උණුසුම් උඳුන තුල රෝගලිකි පිළිස්සීම සහ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.