බියර් මත පෑන්කෑස්, ඉතා මෘදුයි. ඔවුන් ගෘහ චීස්, පළතුරු හෝ මස් සමග පිරවීම ඉතා පහසු වේ. බියර් මත පෑන්කේක් නිසි ලෙස පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගන්න.
බියර් මත පෑන්ෙක්ක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 10 ml;
- පිටි - 2 අයිතම;
- කිරි - 120 මිලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සැහැල්ලු බියර් - 500 ml;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව පෑන්කෙක් බීර මත ඇනිමට ඇනිමු. කිරි දීප්තිමත් ප්රෝටීන් වෙන් කිරීම හා කිරි දී ටිකෙන් ටික වත්, අවසන් whisk, කපන්න. එවිට අපි සීනි, ලුණු සහ බීර වීදුරුවක් වත් කරමු. සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය තපිමින්. ඊට පස්සේ, පිටිවලින් කොටසකට වත් කර ඉතිරි බීර සමග ඇනූ දියකරන්න. අපි හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, ඔලිව් තෙල් එකතු කර විනාඩි 15 ක් රැඳී සිටිමු. මෙම කාලය, ප්රෝටීන විචිත්ර සහ බේකර් මිශ්රණයට ඔවුන් සැලකිල්ලෙන් තබන්න. දැන් ඉහළ තාපය මත කබලෙන් ලිපට උණුසුම්, පිටි ගුලිය කුඩා ප්රමාණය වත් කර මතුපිටට සමාන්තරව බෙදා දෙන්න. එක පැත්තක විනාඩියකට පෑන්කේක් ෆ්රයිට් කර ඉක්මනින්ම සූදානම් වන තෙක් ලීටරයක් හා ෆ්රයි එය හරවන්න. එක් කොමඩු තෙල් promazyvaya එක් ගොඩක් සමග බීර මත තුනී පෑන්කේක් සංවෘත.
කිරි නොමැතිව බියර් මත පෑන්ෙක්ක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 0,5 අයිතම;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සැහැල්ලු බියර් - 300 ml;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
බියර් මත රසවත් පෑන්ෙක්ක් සෑදීම සඳහා, අපි ලුණු සහ සීනි පිටි විසුරුවා හරින්නෙමු. අපි වෙන වෙනම කහ පැහැති, කේෆීර් පොඟවා, පසුව මෙම පිටි පිටි සමඟ ක්රමයෙන් මිශ්ර කර බීර සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. සමජාතීයතාවයට ස්කන්ධය හා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. දැන් පෑන් උණුකරන්න, ටිකක් පිටි ගුලිය වත් කර එක පැත්තකින් පළඟු බදින ලද පසුව, මෘදු ලෙස හැරී අනික් පැත්තෙන් එය දරාගන්න. සූදානම් පෑන්කේක් පිරිසිදු කපු තුවායෙන් ආවරණය කර, මෘදු හා මෘදු ඒවා බවට පත් වනු ඇත. අපි ජෑම්, කංසා සහිත කිරි හෝ නැවුම් පලතුරෙන් කෆීර් හා බියර් මත පෑන්ෙක්ක් සේවය කරනවා.
බියර් මත තුනී පෑන්කක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීර - 500 ml;
- කිරි - 125 ml;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - රස;
- පිරවීම සඳහා කිරි ස්කන්ධය .
සකස් කිරීම
ගැඹුරු භාජනයක් ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. සෑම දෙයක් ම මිශ්ර, සීනි සහ ලුණු කොටස් වත් කර බීර අවශ්ය ප්රමාණයෙන් අඩක් වත්. ඒකාකාරී ස්කන්ධයක් සෑදීමට සෑම දෙයක්ම සිඳී යාම. ඊට පස්සේ, සිහින් පිටි පිටි වත් කර බීරවල ඉතිරි වත් කරන්න. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, දෙපසින් උණුසුම් කබලෙන් හා ෆ්රයි තුනී ස්ථරයක ඇනූ වත් කරන්න. කුකුල් මස් පිරවූ සෑම පෑන්කේක් මත පැකට් එකක් ලියුම් කවරයක් සමග එය කපාගන්න. එය සියල්ලම, අප්රාණික ලෙස රසවත්, ඔබේ මුඛය උණු කිරීම, බියර් මත පෑන්ෙක්ක් සූදානම් වේ!
බීර මත බ්ලැක් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බියර් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි සීනි සහ ලුණු සමඟ හොඳින් බිත්තර දමමු. ඊළඟට, පිරවූ පිටි වත් කර තෙල් වත් කරන්න. උණුසුම් කිරිපිටි සමඟ මිශ්රණය, සැහැල්ලු බියර් එකතු කරන්න, සෝඩා ලූනු සහ හොඳින් සමජාතීය අනුකූලතාවයක් සියල්ලම මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 15 ක් දක්වා තබන්න, ඉන්පසු පිටි ගුලිය වෙත යන්න. තෙල් තෙත තැම්බූ තෙල, අධික තාපය උණුසුම්, ටිකක් පිටි ගුලිය වත් කර එය ඒකාකාරව බෙදා. මුළු පෑන්කේක්ම කුහරවලින් ආවරණය වූ පසු, ප්රවේශමෙන් අනිත් පැත්තට හැරී සූදානම් කර අවසන් වන තෙක් ෆ්රයි. ගොඩනඟන ලද බටර් සියල්ලම promazyvaya ගොඩක් සමග උණුසුම් පෑන්කේක් අවුල් කරන්න.