මුලදී, සහල් සමඟ මස් බාබුල් සකස් කරනු ලැබුවේ මිල අධික මස්වල වියදමෙන් නොව, අවසන් නිෂ්පාදිතයේ බර වැඩි කර ගැනීම සඳහා පමණි. එහෙත් සරල සහල් ධාන්ය වර්ගවල වියදමෙනි. කාලයත් සමඟ මෙම කූටෝපාය අමතක වී ගොස් ඇති නමුත්, වට්ටෝරුව, මුල්ම දශකය තුළ නොව විවිධාකාර ජනයාගේ සූපශාස්ත්ර පොත් වල රෝමින් කිරීමයි. මෙම ලිපියෙන් ඔබට ඉගෙන ගත හැකි සහල් සමඟ මස් වර්ග පිපීමට ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය.
සහල් සමග මිශ්ර එළවළු සහිත වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- බැටළු පැටවකු - 500 ග්රෑම්;
- සහල් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - එක් තේ හැන්දක එක්;
- වර්ණනය, දුරු, කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැන්දක.
සෝස් සඳහා
- ළූණු - 1 කොක්;
- ටින් තක්කාලි - 800 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
අංශක 180 දක්වා උනු. ලොකු ලූනු විශාල කැබලිවලට කපා තක්කාලි, පැස්ටා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක් දමා ඒවා කවන්නෙමු. අපි අනාගත සෝස් විනිශ්චය කරන්නෙමු.
බත්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග බැටළු මිශ්ර කරන්න. දෘඩ මතුපිට මත අඹරන ලද මස් සැහැල්ලු ලෙසම (එකම විෂ්කම්භය 4 සෙ.මී. අපි ෙබ්කිං තැටි මත මස් බාබල් පැතිර හා සෝස් වත්. අපි උඳුන තුල සහල් සමග කුකුල් මස් සහ 45-60 විනාඩි උයන්න, වරින් වර ආපසු හැරවීමට අමතක නොකරන්නෙමු. ඒ සෝස් වල ඇති මස් බාබුල් සියල්ල සූදානම්!
මෙම වට්ටෝරුව මත සහල් සහිත මට්බෝල්ස් එකම කාල පරිච්ෙඡ්දයක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාතය ෙතෝරාගන්නා ලද multivarquet දී සකස් කළ හැකිය.
බත් සමග මාළු බෝල ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු (පිරවුම්) - ග්රෑම් 500;
- සහල් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- හරිත ළූණු - 6 පිහාටු;
- ඔලිව් තෙල් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- parsley;
- සාදික්කා - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- 1/2 ලෙමන් යුෂ;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි;
- පාන්;
- ඔලිව් තෙල්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
සීතල වතුරෙන් සෝදා පිරිසිදු කර, පිසින තෙක් රයි උනු. අපි හරිත ළූනු කපන්න සහ ඉක්මනින් ෆ්රයි, කිරි වත්. මාළු කෑලි කිරි තුළට ගෙන විනාඩි 7 ක් පමණ ඒවා පිසිනවා, පසුව බ්ලීන්ඩර් වෙත මාරු කර බත් සමග පොඩි කිරීම. දිලීර සාදික්කා සමග කන්නය, තලන ලද ඖෂධ පැළෑටි සහ හරිත ලූනු වල කොටස් එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ අපි අතිරේකව එකතු කරමු. 1 බිත්තර එකතු කරන්න විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ මිශ්රණය තබන්න.
දෙවන බිත්තර වෙනම වෙන්කර. අඹරන ලද මස්වලින් අපි තණබිම්වලින් සාදමු. අපි ඒවා පිටි බවට වත් කර බිත්තරය වැගිරෙන අතර යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් ඔලීව තෙල් වලදී ඖෂධ පැළෑටි හා ඇලියෝ සමඟ සේවය කරන්න.
බත් සමග ස්පයිසිං මස් බෝල
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 6 දත්වල;
- බිම හරක් මස් - 750 ග්රෑම්;
- සහල් - 1 අයිතමය;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ - 800 ග්රෑම්;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1-2 පෑම්.
- parsley;
- පාන් කෑල්ලක් කහ - 1/4;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- දුරු - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤයේ අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කර, එය 5-7 විනාඩි තලා ලූනු සහ සුදුළූණු මත ෆ්රයි. Passekrovke කිරීමට ඔවුන්ගේම යුෂ තක්කාලි එකතු හා spatula සමග knead. 15-20 විනාඩි හෝ පියනක් සහිත පස සෝස් සිහින් කිරීම
පැකේජයේ උපදෙස් අනුව පිසින තෙක් රයිනු ලැබේ. ග්රෑම් කපන ලද අතර, කැඩුණු parsley, breadcrumbs, බිත්තර, දුරු, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හරක් මස් මිශ්ර. බ්ලැක්බෙරි තරබාරු 16 ක් මිනිත්තු තුනකට බෙදා වෙන් කර තබන්න. පිපිඤ්ඤා තුළ රතු වර්ණයට පිහිනන විට, පිසින තෙක් සෝස් හා ඉස්ටුවක් සමඟ පිසදමන්න මාරු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර නැවුම් parsley සමග මස් බාබල් ඉසිය යුතු ය.
ඔබ පැස්ටා හෝ අර්තාපල් සමඟ පමණක් සූදානම් කළ කෑම කන්න පුළුවන්, නමුත් mitballs සමග මෝස්තර සහිත සැන්විචස් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය , එළවළු සහ සලාද කොළ කොළ කපා බුකට්ටුවක දී කපන ලද බුබුළු කිහිපයක් තබා.