පැණිරස පේස්ට්රි කේක් රසවත් අතුරුපසක් සමඟ ගෘහස්ථ පැණිරස ආදරය කිරීමට ඔබට උපකාරී වේ. ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සතුටකි. මුළු ක්රියාවලිය පැය භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත. එවැනි උද්යෝගිමත් ව්යාපාරයක් සඳහා, ඔබ දරුවන්ට විශ්වාසදායක ලෙස සම්බන්ධ විය හැකිය, ඔවුන් තමන්ගේම අතින් මුල්ම රසකැවිලි නිර්මාණය කිරීමට උනන්දු වනු ඇත.
ගෘහාශිත ෙප්ස්ටි කේක්
රීතියක් ලෙස, පිළිස්සීමෙන් තොරව කුකීස් වලින් සෑදූ කුකීස්, මෙය කාර්යබහුල ගෘහණියන් ප්රීතියෙන් කළ නොහැකිය. ප්රණීත ආහාර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරු බොහොමයක් ඇත, ඉතාම හදිසි ඒවා වියළි හෝ බේගල් කුකී භාවිතා කරනු ලබන ඒවා වේ.
- කෙටිකඩ කුකීස් වලින් සෑදූ සරළම කේක් කුඩු සහිත ස්ථරයක් සහිත ප්රභේදයකි. ඇඹුල් ක්රීම්, කිරන ස්කන්ධ, කීම්.
- සෝවියර්ඩි කුකීස් වලින් ප්රසිද්ධ තේ කේක් "ටි්රමිසු" - ඔබට අවශ්ය කෝපි සහ මැස්කර්පෝන් අවශ්ය වේ.
- සෝවියට් යුගයේ සිට පැණි රස බොහොමයක් හමු වූ වඩාත් ජනප්රිය භෝජන සංග්රහය - "අර්තාපල්" සහ චොකලට් සොසේජ්.
- ඇන්තිල් යනු වියලන ලද විස්කෝතු වලින් සෑදූ කේක්, තැම්බූ ශුක්ර තරලය තුළ පොඟවා ගැනීමයි.
- බින්ඩර්, කස්ටඩ්, උනු බටර්, චොකලට් හෝ ඝන කැරමල් සිරප් කපා කුකීස් සඳහා බන්ධන සංරචකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
කුකීස් සිට කේක් "අර්තාපල්" කරන්නේ කෙසේද?
නිවසේ කුකීස් සිට සරලතම කේක් "අර්තාපල්" සූදානම් කර ඇති අතර, දරුවාට: සකස් කළ අමුද්රව්ය ඔහුට කාවැදී ඇති අතර, එය බෝල, සොසේජස් හා මිහිරි කොකෝවා කුඩු තුළ පාන් කරනු ලැබේ. මෙම ක්රියාවලිය ඉතා සිත්ගන්නාසුළුයි, පසුව දරුවා මෙම ප්රණීත ආහාරයෙන් ඉතා සතුටින් කනවා.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 500 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු කිරි - 1 ආ.
- මෘදු තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- බටර් සහ ශුක්ර තරල මිශ්ර කරන්න.
- බ්ලීන්ඩර් කුකියක් කුඩා කුඩක් බවට පත් කරන්න.
- ජනතාව දෙකම ඒකාබද්ධ කරන්න, ඇනූ knead.
- කෑල්ලක් මත පොඟවා, පේස්ට්රි සිට කේක් "අල" හැඩය.
- සීනි සහ කොකෝවා මිශ්රණයක හිඳීම.
කුකීස් වලින් පේස්ට්රි "සොසේජස්"
කුකීස් හා කොකෝවා හි කේක් "සොසේජස්" - චොකලට් රසකැවිලි පිළියෙල කිරීමේ සරලම අනුවාදය. වඩාත් මුල් රසය සඳහා, ඔබ කලින් වියළි කබලෙන් වියළන ලද පොඩි ගෙඩි එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. සම්භාව්ය සංයුතියෙහි වඩාත් සන්තෘප්තිමත් රසය සඳහා, ඔබ අඳුරු චොකලට් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ - කඳු මුදුනකට හා ටිකක් බිමට තල්ලු කිරීමට.
අමුද්රව්ය:
- කොකෝවා - 75 ග්රෑම්;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- ඇට වර්ග තලා - 70 ග්රෑම්;
- කුකීස් 150 ග්රෑම්;
- චොකලට් උණු කළ - 100 ග්රෑම්;
- චොකලට් තලා හෝ බින්දු - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කුඩා කුඩිත්තන් (කුකුළු මල්ලක් තුල නොව) කුකර් මස්, ඇට වර්ග සහ කැඩුණු චොකලට් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කොකෝවා සහ සීනි වත් කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් බටර් සහ චොකලට්, අක්මාව තුලට මිශ්ර.
- පාච්මන්ට් මත ස්කන්ධය දමා, තදින් "සොසේජස්" රෝල් කරන්න, පැය 5 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා.
කේක් "ඇන්තල්" - කුකීස් සිට වට්ටෝරුව
කුකුළන් කුට්ටියක "ඇන්තිල්ල" පිළියෙල කිරීම මිනිත්තු මිනිත්තුව විනාඩි 10 ක් හා පැය භාගයක් පමණ කාලයක් තිස්සේ කාවැදීම සඳහා සූදානම් වේ. කේක් ආකෘතිය දරුවන්ට භාර දී එය ඕනෑම ආකාරයකින් සැරසීමට හැකිය: ඉසිනු, චොකලට් චිප්ස් හෝ ගෙඩිය. ඔබ සීනි නැවුම් බිස්කට් ගන්නවා නම් සාම්ප්රදායික "බේක්" රසයෙන් රසයෙන් රස නැහැ.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 350 ග්රෑම්;
- තැම්බූ ශුක්ර තරල - 1 බී.
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- පොඩි ගෙඩි - 1 අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
- Crumble කුකීස්, ගෙඩි මිශ්ර.
- බටර් සහ ඝණීකෘත කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මිශ්ර දෙකම මිශ්ර කරන්න. කැමැත්තෙන් සැරසෙන්න.
කේක් "කුකියා" ගෘහ චීස් සමග කුකීස් වලින් සාදා ඇත
සරළ පේස්ට්රි කේක් හා ගෘහ චීස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවෙන් නිර්දේශ මුල් පිටපතට උපකාරී වේ. විකල්පයේ විශේෂත්වය වනුයේ කෙටි කෑම පිස කුකුළේ සිට "කුකියක්" සෑදීම. ඇතුළත කීම් ඇතුළත වෙනස්වීමක් සඳහා, ඔබ පලතුරු හා බෙරි වර්ගවල "පුදුම" බවට පත් කළ හැකිය. මේ අවස්ථාවේදී එය මාමලයක් වනු ඇත. අමුද්රව්ය 2 කේක් සඳහා වේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 24 යි.
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- මාමලඩ බහුල වර්ණ - 150 ග්රෑම්;
- කිරි - 150 මිලි;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමග ගෘහ චීස් බීට්, මාමලඩ සමග මිශ්ර.
- කිරි තුලට පොඟවා, කුට්ටි 6 ක 1 ස්ථරයක් තබන්න. (1 සේවය).
- ක්රීම් සමඟ පරිත්යාග කරන්න.
- තෙත් කුකීස් දෙවන ස්ථරය ඉවත් කරන්න.
- "ගෙයක්" සෑදීම සඳහා දාර දෙකක් සකස් කරන්න.
- උණු වුනු චොකලට් සමඟ ඉහළ, මාමලඩ සමග සැරසීම, 3-4 පැය සඳහා සීතල පිරිසිදු.
කුකියේ සිට "විනාකිරි" කේක් - වට්ටෝරුව
කුකීස් වලින් සෑදූ "මුන්ටිකා" කේක් ඉතා ප්රසන්නයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය "අර්තාපල්" එකම වේ, ප්රතිකාර පමණක් සැරසිලි ඉතා මුල් පිටත. අදහස ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා උණුසුම් චොකලට් හා බහු වර්ජක කුඩු අවශ්ය වනු ඇත. කේක් ඇතුලත, ඔබ නට්, "චිකන්" හෝ මාමලයක් කෑල්ලක් "සැඟවිය හැක".
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 400 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- චොක්ලට් - 150 ග්රෑම්;
- hazelnuts - 1 අතලොස්සක්;
- පැහැති සීනි කුඩු.
සකස් කිරීම
- කුංකුම වල කුකීස් කුඩු කර, උණු කොට බටර් සමග මිශ්ර කරන්න.
- ඇනූ ඇතුලත දමා ඇනූ පිටතින් ගුලි ගහන්න.
- තාපාංක චොකලට් තුලට ගලා යාම සඳහා කූඩුවක් මත රැඳී සිටීමට.
- ඉසිය යුතු ය.
කේක් "හජ්ජෝග්" - කුකීස් වලින් වට්ටෝරුව
කුකියේ සිට "කේක්" හෙඩ්ජර්ස් යනු මුල්ම හා මිහිරි පැණිරස කෑම සහිත දරුවන් සමඟ සතුටු කිරීමට ඉක්මන් හා ඉක්මන් ක්රමයකි. නැවුම් බිස්කට් බිස්කට් එකක් තෝරා ගැනීම සඳහා සුදුසු වේ, තැම්බූ ඝනීභූත කිරි සහ බටර් මිශ්රණයකින් එය පොඟවා ගැනීම. අයිස් ක්රීම් සහ කොකෝවා වලින් පිසින ලද ග්ලාස්ට් හෝ උණු කළ චොකලට් ගසා ගත හැකිය. වෆ්රෙෆරස් වලට ප්රතිවිරෝධී ලෙස සුදු පැහැය ගන්න: වැනිලා හෝ ලෙමන්.
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් කුකීස් - 500 ග්රෑම්;
- තැම්බූ ශුක්ර තරල - 1 බී.
- මෘදු තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- වැනිලා රිෆිං - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බටර් සමග ඝනීභූත වූ කිරි ඒකාබද්ධ කරන ලද කුකීස් එකතු කරන්න.
- බෝල දමනවා.
- චොකලට් ප්ලාස්ටික්, වෙන් වෆිල්ස් දැම්මා.
- සෑම ෙබෝල ෙචොක්ලට්, ෙප්ස්ටි බිස්කට් පෙති ෙව්ලර් කබෙක් තුලට ෙරෝල්.
කුකීස් වලින් පේසි්රන් "ටි්රමිසු"
"ටි්රමිසු" යනු බේක් කිරීම තොරව පාස්කු කේක් සඳහා ලෝකයේ ජනප්රිය වට්ටෝරුවයි. අතුරුපසක් ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. එය කාවැද්දීම සඳහා පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත. ඔබට බොහෝ ආකාරවලින් සාම්පල එකතු කර ගත හැක. කේක්, ක්රේන්කා හෝ වීදුරුවක දී. මෙම ව්යාපෘතිය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සැවෝයාඩ්ඩි, මැස්කර්පෝන් හා එස්ප්රෙසෝ අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- සැවෝයාඩි - 100 ග්රෑම්;
- මැකරාර් පයින් - 250 ග්රෑම්;
- කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- එස්ප්රෙසෝ - මිලි 100;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. l;
- වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්;
- අමරෙටෝ - මිලි ලීටර් 50;
- කොකෝවා සැරසිලි කිරීම සඳහා.
සකස් කිරීම
- කිරිපිටි සහ වැනිලා සීනි කහ පැහැති තැකීමක් කරන්න.
- මැස්කාපෝන් ඇතුල් කරන්න.
- අමරතෝ සමඟ සිසිල් කළ කෝපි සම්බන්ධ කරන්න.
- Savoyardi කෝපි ඇලවීම බිඳී, Kremanku ස්ථරවල ව්යාප්ත, දැවැන්ත ලෙස පොඟවා ක්රීම්.
- විනාඩි 40 ක් පොඟවා කොකෝවා ඉසිය යුතු ය.
කුකීස් වලින් සෑදූ ස්ට්රෝබෙරි කුකියක්
පැරණි කුකීස් සහ ෙව්ෆර්ස් සිට ළමාවියක ෙපොකුරු සිට - ස්ට්රෝබෙරි. ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම අපහසු නැත. විශේෂිත වර්ණය සාක්ෂාත් කර ගැනීමෙන් බීට් යුෂ තුල කාවැදීම මගින් අත්පත් කර ගනී. සමහර කෝකීන් චෙරි සිරප් හෝ දෙළුම් යුෂ සමග බුලට් වර්ණ ගැන්වේ. මෙම අමුද්රව්ය වලින්, ඔබ 10-15 ස්ට්රෝබෙරි කරන්න පුළුවන්.
අමුද්රව්ය:
- ෙව්ෆර්ස් සහ කුකීස් - 200 ජී;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - පාන් සඳහා;
- බීට් යුෂ - 150 මිලි.
සකස් කිරීම
- කුකීස් සහ රිෆිං කුංකුම කැබලි කෙටීම, මෘදු බටර් සමග මිශ්ර.
- රෝල් බෝල, බෙරි ස්වරූපයෙන් හැඩය.
- යුෂ පුලුස්සන, සීනි රෝල් කරන්න.