සමහරවිට එය ගෝවාට වඩා ප්රයෝජනවත් එළවළු නැත, එහි සියලු ආකාර හා ප්රකාශනයන් ඇත. තම්බන ලද, තම්බා, ස්ටූව් කළ. පීකිං, සැවෝයි, බ්රොකොලි , සුදු, වර්ණ සහ කොලරාබි - මේ ලැයිස්තුවෙන් එකක් ඔබට බර අඩු කර ගත හැකිය. හා ගෝස්සා ගෝවා, හෘදයට ඉතා රසවත් අර්තාපල් වෙනුවට මේද මස් සඳහා විශිෂ්ට පැත්තකින් කෑමක් වේ. එවැනි ටැන්ඩම් ඔබේ ඉඟටිය රිදෙනවා නොවේ.
තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සමග තම්බා ගෝවා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
ගෝවා තුනී Shinkuem, අපි ප්ලාස්ටික් තබා ඇති, අපි 2/3 ජලය මත පිරවීම සහ අපි විනාඩි 20, මෘදු කිරීමට දක්වා. මේ අතරතුර, පිපිඤ්ඤා තුළ දුඹුරු ලූනු, කැඩුණු ළූණු, තැම්බූ කැරට්, ගම්මිරිස්, කැඩුණු කුඩා කැට සහ කැඩුණු තක්කාලි කැඩුණු (සෘතුවකින් නොවේ නම්, ඔබට පහසුවෙන් පහසුවෙන් තක්කාලි ආලේපය වෙනුවට) කළ හැකිය. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ස්ටර්න් සහ ගෝවා වෙත එළවළු එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස්. සම්පූර්ණ තුරුම්පාව තෙක් ටිමිමි තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා වසා පියන යටතේ.
ඌරු මස් හා තක්කාලිවලින් තැම්බූ ගෝවා
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් - ග්රෑම් 500;
- ගෝවා - 1 කිලෝ;
- තක්කාලි - 400 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ලෙමන් - 1/2 කොක්;
- මස් සුප් හොද්ද - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු - රස;
- සීනි - 1/2 ෆ්ලේස්;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් - රස.
සකස් කිරීම
කසළේ දී අපි තෙල් උණුසුම් සහ මෘදු ලෙස මස් කපා. අධික තාපය මත එය ෆ්රයි. වරක් තැඹිලි පැහැයක් ගන්න, එය එළියට ගන්න. අපි සාමාන්යයෙන් ගින්දර අඩු කරන්නෙමු, සහ අර්ධ වෘත්තාකාර වලින් පහර ගස් කොළ ලූනු යැවීමට. රන් ආභරණ වරක් ඔහුගේ සමාගමට අපි ගාන ලද කැරට් එකතු,
දැන් රෝස් කළ හැකි අතර මිශ්ර. අවශ්ය වන තුරු ගම්මිරිස්, ලුණු. ලෙමන් අර්ධ යුෂ මිරිකා, නැවත පියනක් සමග ආවරණය සහ සූදානම්, තෙක් තවත් විනාඩි 40 ක් simmer. අපි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මේසයට කෑමට ඌරු මස් සමග තම්බා ගෝවා පිරිනමනු ලැබේ.