රසවත් රසවත් ලුණු සහිත හුරුල්ලන් අවශ්ය අය සඳහා, අප සඳහා හොඳ අච්චාරුවක් පිළියෙළ කර ඇති ආකාරය හා එය නිවැරදිව මාළු ලුණු සාදන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කරන ආකාරය අපි විස්තර කර තිබෙනවා.
නැවුම් හුණු හුරුල්ලන් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශීත කළ හුරුල්ලන් - 3 පෑම්;
- මුළුතැන්ගෙයි ලුණු - 100 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- එළවළු තෙල් - 0,5 අයිතම;
- පානීය ජලය - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ශීත කළ ටිමන්ස් පැය භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෙරියර් තබයි, ඉන්පසු අපි ඒවා කපන්නෙමු. අපි අනවශ්ය හිස් කපා ඉවත් කරන්න, සමේ තට්ටුව ඉවත් කරන්න, වරල් ඉවත් කිරීම හා මාළු පිලියමෙහි පළමු කොටසෙහි එක් කොටසක් මල්ලෙන් ඉවත් කළ යුතු අතර, දෙවනුව අප දැනටමත් ඇටකටු ඇටකටු සමඟ රඳා පවතී. Fleshki අලංකාර කෑලි කපා, එක් එක් අපි කුස්සියේ ලුණු දෙපස දෙපස පොඟවා, ගම්මිරිස් මිශ්රණය සමග මිශ්ර. තවද, ඉතා ඝන ලෙස අප ඒවා ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු තැටියක් තුළ තබා ඇති අතර, අප සුවඳ එළවළු තෙල් සමග ෆිලට් වත් කර ගනී. හුරුල්ලන් සියල්ලම ද්රවවලින් ආවරණය කර ඇති අතර අපි ඒවාට උණුසුම් ජලය එකතු කර කන්ටේනරය වසාගෙන පැය 8 ක් සඳහා ශීතකරණයට එවනු ලැබේ. ඉන්පසු සියලු මාළු නැවත භාවිතයට පෙර තෙල් නැවත ඉසිය යුතු ය.
රසවත් ලුණු සහිත හුරුල්ලන් ගෙදර
අමුද්රව්ය:
- විශාල හුරුල්ලන් - 2 පෑම්;
- ජලය - 1,2 l;
- ගම්මිරිස් (සුවඳ, කළු) - 6 කරල් සඳහා;
- කුස්සි ලුණු - 5 අතුරුපස හැදි (ස්ලයිඩ් සහිත);
- ප්රණිත සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කරාබු නැටි - 2 අංකුර;
- ලෝරල් කොළ - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
සෝස්පේන් වතුරට නිවැරදි ජලය වත් කරන්න. සිහින් සීනි, කුස්සියට උපකරණ ලුණු සහ ආලේපිත පිඟානේ දිලීර දැමිය යුතු ය. ඔහු හොඳ නභිගත කරන විට, අපි ලෝරල් කොළ, කානේෂන් අංකුර සහ ගම්මිරිස් එකතු කරමු. මිනිත්තු 5 පසු, තහඩුව සිට සෑම දෙයක්ම ඉවත් කර එය අච්චාරු කළ හැකි ස්ථානයේ එය තැබිය යුතුය
අපි හුරුබුහුටි සම්පූර්ණයෙන්ම විවේක ගන්නෙමු. අපි හිස විශාල පිහිය කපා, උඩු රැවුල විසුරුවා හැරීම, කතුර සමග කුරුල්ලන් කපා, එක් එක් මලකය මිරිකා පිළියෙළ කර, ඉතා විශාල කැබලිවලට කපා එය කපා.
අපි සියලු මාළු සුවපහසු ඉහළ බඳුනක තබා, අන්තිම කෑල්ලේ කෙළවරට සුවඳ, රසවත් සුවඳ ද්රාවනයකින් ආවරණය කරමු. ආවරණය සහ ශීතකරණය තුළ බඳුන තැබීම සහ පැය 15 කට පසු අපගේ සැහැල්ලු ලුණු සහිත හුරුල්ලන්ගෙන් නියැදිය ආරක්ෂිතව ගත හැකිය.