පෑන්කේක් සහ චිකන් සමග සලාද ඉතා රසවත් හා සකස් කිරීමට ඉතා සරලයි. මෙම සුන්දර නිර්මානය සඳහා ඕනෑම විකල්පයක් ජීවිතයට ඇති අයිතිය - එය ඉතා තෘප්තිමත් සහ පුදුම ආහාරයක් වේ. මෙම අසාමාන්ය සලාද සඳහා සමහර වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
චිකන් ෆිලට් හා පෑන්කේක් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- මෙයොනීස්.
පෑන්කේක් සඳහා:
- බිත්තර -3 pcs .;
- පිෂ්ඨය -1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් රස කිරීමට.
සකස් කිරීම
පිසීමේ පෑන්කේක්. ගැඹුරු සාස්පාන් දී, බිත්තර තුළ ධාවනය, කළු ගම්මිරිස් සමග පිෂ්ඨය සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මදිනු ඇත. කබලෙන් පිඟාන හා ෆ්රයි සිහින් පෑන්කේක් උණු කරන්න. බිලීන්වලින් 5-6 ක් විය යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෑන්කේක් නූලක් හා තුනී කපා ඇත.
කුට්ටි කපා කුකුළු පොහොර , සූදානම් වන තුරු පෑන් දී ෆ්රයිස්, රස හා ලුණු එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ලූණු කැට කපා හා ෆ්රයි (වෙනම කබලෙන් ලිපට) කපා.
දැන් අපි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මේ සඳහා අපි ගැඹුරු සලාද භාජනයක් ගත, එහි එක් කරන්න, කුකුල් මස්, ෆ්රයිඩ් ළූණු, ටින් ඉරිඟු, තීරු කපා පෑන්කේක්, අපි සුදුළූණු එකතු. අපි මෙයොනීස් පුරවනවා. සලාද පැයක් එක පැත්තකට නැගෙන්නට.
බිත්තර පෑන්ෙක්ක් හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ළූණු - 4 හිස්;
- ටින් ඇට - 1 බඳුන;
- ගල්වලින් තොර ඔලිව් - 1 බඳුන;
- එළවළු තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- අර්ධ චිකන්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
පෑන් කේක් සමග චිකන් සලාද සඳහා බිත්තර පෑන්කේක් සෑදීම ආරම්භ කරමු. මෙය කිරීමට, ගැඹුරු පාට බඳුනකට බිත්තර තුනක් කැඩෙන්න, ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඍජු වන තෙක් බිත්තර මුද්දක් බදිනවා. බිත්තර තැටියක තෙත තැටියක තෙල් පුෂ්පයෙන් තෙල් ගතියට ලක් කරන්න. පවා කජු කපන බිත්තර බෙදා දිය යුතුය. බිත්තර වලින් බැටළු පැටවෙකු දුඹුරු පැහැති විට, අනෙක් පැත්තෙන් කපන ලද එය සළකන්න. මෙම පෑන්කේක් තුනක් ෆ්රයි.
දැන් දුන්නකට යන්න. අපි මධ්යම ප්රමාණයේ කුට්ටි බවට පත් කරමු. පෑන් මත පසු නිදහස්, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කර ක්රීම් එක් කරන්න, එය දිය වීමට හා ලූණු එහි තෙක් ඉන්න, රන් දුඹුරු දක්වා එය ෆ්රයි. කුළුබඩුවක් සිට වීදුරු අතිරික්ත තෙල් බවට පත් කිරීම සඳහා ලූනු වෙත colander වෙත එවන්න. ඊට පසු, අපි සලාද භාජනයක් තුළ ලූණු දමා ඇත. සිහින් නූඩ්ල්ස් කපා පෑන්කේක් ලූණු වෙත යවන ලදී.
අපි චිකන් වලට යන්න (එය පළමුව පිසිනු ලැබිය යුතුය), කුඩා කැබලිවලට කපා එය සලාද භාජනයකට එවන්නෙමු. ඔලිව් කකුළුවන් කපා ඒවා යැවිය යුතුය. හරිත මස් එකතු කරන අන්තිම. අපි මෙයොනීස් සමග අපේ සලාද ව්යාප්ත කර විනාඩි 45 ක් උයන්නට ඉඩ දෙන්නෙමු.
පෑන්කේක් සමග චිකන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් -1 pc .;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- ලූණු - 1 කොළ;
- පෑන්කේක් - 6 කෑලි;
- එළවළු තෙල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
චිකන් මස් උනු. අපි කුඩා කැට කුකුල් මස් සහ පිපිඤ්ඤා කපා. අපි ලූනු කපන්න තෙල්වලින් එය බැදිමු. අපි පෑන්කේක් හැරුණු කොට සියල්ලෝොනීස් පුරවන්නෙමු. සෑම පෑන්කෙක්ම අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත. අපි එය "ඊයම්" kulechek වලින් සෑදී ඇති අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අඹරන ලද මස් සමග පුරවන්නෙමු. සේවය කිරීමට පෙර, අපි හරිතයන් සැරසිලි කරමු.