ආම්ලිකතාව ඇත්ත වශයෙන්ම, ආමාශයේ නොව, නමුත් ආමාශයික යුෂ, එනම්, හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයේ අතිරික්ත ප්රතිශතය ආමාශයික යුෂ තුල. 0,4-0,5% දර්ශකය සාමාන්යයෙන් දර්ශකය වේ. ඕනෑම අපගමනය යනු ඉහල ආම්ලිකතාවය අඩු වීමයි. අද අපි වැඩි ආම්ලිකතාව පිළිබඳ හේතු සහ ආමාශය ආම්ලිකතාව අඩු කිරීම සඳහා ආහාර වේලක් ගැන කතා කරමු.
හේතූන්
ඔබගේ දෛනිකව වසංගත ආබාධ ඇති වී ඇති අතර, එය නිතරම එකම හේතුවයි - ඔබේ ආහාරයේ ආහාර හා ආහාර පුරුදු. තෙල්, ෆ්රයිඩ්, ලුණු දැමූ, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සහිත ආහාර - විශේෂයෙන්ම මෙය එක් වරක් "වසංගතයේ දී මංගල්යය" නොවේ නම්, නමුත් එය ඔබගේ ආහාර වේලාවට වැඩි බරක් වේ. ඔබේ කෑම වර්ග සංකලනය කරන්නේ කෙසේද? ආහාර ගැනීම සඳහා නිතිපතා - උදෑසන ආහාරය ගැනීම , අපි දිවා ආහාරය ගැනීමෙන් දිවා ආහාරය - සැහැල්ලු සුලු සහ රාත්රී ආහාරය වන අතර, එය නිදාසිටි නිසා, නිදා ගැනීමට පෙර, ඝන වේ.
ඒ නිසා ආමාශයේ වැඩි ආම්ලිකතාවය සමඟ ආහාර ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ.
ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය සමඟ සිදු වන්නේ කුමක්ද?
ආහාර ඔබේ බඩට ආ විට විට ආහාර ජීර්ණයෙන් ආමාශයික යුෂ ආධාරයෙන් ආරම්භ වේ. හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයේ සාන්ද්රණය ඉහළ යනවා නම්, ඔබට හිරිහැරයක් වේ. බඩට ආවේණික ආහාරය එම ආහාර වර්ගයට අයත් නම්, දිගු කලක් ගතවන ආහාර ජීර්ණය, දිගු කලක් තිස්සේ දීර්ඝකාලීන ආතතියට ලක්වන හැඟීම දිගු වේ.
අප්රසන්න සංවේදීතාවන් නිසා ඔබේ අධික ආම්ලිකතාවේ යෙදීම අවශ්ය වේ. හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය esophagus ශ්ලේෂ්මල පටලැවීම, සහ මෙය ගැලස්ති සහ වණ වෙත යොමු කරයි.
මේ ක්රියාවලියෙන් අප නිගමනය කරන්නේ අධික ආම්ලිකතාව ( ගර්බය , කටුක හා ඇඹුල් ඔක්ටේන්ට්, බඩවැල් හා බඩවැල් තුළට ගිනි තැබීම) අප්රසන්න ප්රතිවිපාක මගහරවා ගැනීම සඳහායි. මෙම මූලධර්මය මත වන අතර ආහාර වේලට වැඩි ආම්ලිකතාවයකින් යුක්ත වේ.
මෙනුව
පළමු ආහාර වේලක් - විශේෂයෙන්, මෙම හතු හැඩයට අදාළ වන ඕනෑම සුපිරි සුප් බැහැර කරයි. ඉහළ ආම්ලිකතාවකින් යුත් මිනිසුන් එළවළු සහ ශ්ලේෂ්මලවල (ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීම) ප්රයෝජනවත් වේ. ශ්ලේෂ්මල සුප් සුපරීක්ෂාකාරිත්වයේ උපරිම බලපෑමක් ඇති කිරීම සඳහා පෙරාතුව කුරුල්ලන් බිහි විය යුතුය. එසේම එළවළු, පළතුරු සහ කිරි ක්රීම් වලින් ආවරණය වන සුප්-හුරුසු.
දෙවන පාඨමාලාව - මස් හා මාළු තම්බන ලද, තම්බා, තැම්බූ. බිම මස්, දුම් කට්ලට් වලින් සවුෆෙල් කවන්න පුළුවන්. භාවිතය සඳහා නිර්දේශිත: හරක් මස්, වල් ඌරන්, තුර්කිය, හාවා, චිකන්. බැදපු බිත්තර හැර සියලුම ආලේපන වැඩි ආම්ලිකතාවය සඳහා සුදුසු වේ. ඔමෙවිල්ස් උඳුන තුල පුළුස්සා, තැම්බූ බිත්තර, උනු, තම්බා තම්බා උනු හැක.
චීස් සිට තියුණු සහ දුම් ශ්රේණි බැහැර කිරීම අවශ්ය වේ, අනෙක් සියල්ල (විශේෂයෙන්ම සම්බද්ධ) ඔබ හානි නොවන.
එළවළු සහ පලතුරු වලදී මැණිඩිස් හා ටින් ආහාර වලින් වැළකී සිටිය යුතුය. එම හා අනෙක් අය රසකාරක, ද්රාව්ය සහ සංෙයෝග සංරචක අඩංගු වේ. මෙය දිරවීමේ සාමාන්යය වීමට දායක වේ.
බීම වර්ග - ඔබට ආරක්ෂිතව තේ පානය කළ හැකි නමුත් තරමක් තම්බා. සීනි නිශ්ක්රීය නොවූ නමුත් කෝපි බැහැර කළ යුතුය. තනුක ලද පළතුරු, තිරිඟු, තනුක කළ යුතුය
වෙනම මාතෘකාවක් වන්නේ ඛනිජ ජලය. වැඩි ආම්ලිකතාවයක් සහිතව, ඔබ අල්කීනීය ඛනිජ ජලය, සැබවින්ම, චිකිත්සකව පානය කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, මෙම වර්ගයේ වතුර බෝතල්වලින් බොන්න බැහැ, ගර්සල් ඖෂධඥයා ප්රතිකාරය නිර්දේශ කළ යුතු අතර, ආහාරයට පෙර ½ ක කුසලාන උපරිම කළ යුතුය.
සමහර විහිළුවක හදිසි ආතතිය ඔබට ඉක්මනින් වැඩ කිරීමට ඇති හැකියාව අහිමි කරගත හැකි සංඥාවක් වේ. එමනිසා, "සුරකින" හඬවල් අල්ලා ගැනීම වෙනුවට "හිසරදය පසාරු කරන පෙති සමග ඔබේ ශරීරය, වෛද්යවරයා වෙත ගොස්, සැබෑ අනතුර අනතුරු ඇඟවීමට වඩා කිසිවක් නැත.