රක්තවාතය සඳහා ඩයට් - ආසන්න මෙනුවක්

රක්තවාතය සඳහා පෝෂණය තරමක් දැඩි මෙනුවක් අවශ්ය වේ. එහෙත් මෙය එහි විවිධත්වය ඉවත් නොකරයි. රීතියක් ලෙස, මෙම නඩුවේ දී, වෛද්යවරු Pevzner අනුව කාල පරික්ෂා කළ ආහාර සංඛ්යාව 6 උපදෙස් . එහි අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 450 ක් දක්වා අවශ්ය වන අතර, අඩු ප්රෝටීන් ප්රමාණය (දිනකට ග්රෑම් 80 කට වඩා වැඩි නොවේ). ලුණු ලුණු දිනකට දිනකට ග්රෑම් 10 ක් සීමිත වේ. අනෙකුත් රෝග වලදී පෝෂණය, ප්රෝටීන - 4-5 පමණ දිනකට වරක් නිර්දේශ කෙරේ.

රක්තවාතය සහිත රෝගියෙකු සඳහා තහනම් මෙනු කොටස්

රෝගියාගේ මෙනුව සම්පූර්ණයෙන් ම පිරිහීමට හේතු විය හැකි අංගයන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම වැදගත්ය. ඔවුන්ගේ ලැයිස්තුවේ ඇතුළත් වේ:

• සොසේජස් සහ ඕනෑම දියර නිෂ්පාදනයක්;
• මස් අතුරු නිෂ්පාදන, හරක් මස්, කීඩා මස්;
• තියුනු වර්ගවල චීස්;
• එළවලු හැර සුප් හොද්ද;
• හුරුල්ලන් ඇතුළු තෙල මාළු, සියලු ටින්, ස්ටූව්;
• සියලු වර්ගවල රනිල කුලය;
• raspberries, අත්තික්කා හා cranberries;
• නිවිති, sorrel, සලාද කොළ සහ රුබාබ්;
• horseradish, අබ, කළු ගම්මිරිස්;
• ස්වාභාවික (තැම්බූ) කෝපි, ඕනෑම කොකෝවා, තදින් බදින ලද තේ.

නිරෝධායන ලැයිස්තුවේ සාපේක්ෂ වශයෙන් කුඩා නිෂ්පාදනයක් ඇතුළත් වන නිසා, මෙම නීති සියල්ලම සැලකිල්ලට ගනිමින්, රක්තවාතය සඳහා සම්පූර්ණ පෝෂ්ය පදාර්ථයක්ම සෑදිය යුතුය.

රක්තවාතය සඳහා ආහාර මෙනුවෙහි ඇති අවසර ලත් කොටස්

රෝගියාගේ ආහාරය තුළ, පහත සඳහන් දීසි හා ආහාර ඇතුළත් කර ගත හැකි අතර, ඒවාට හානි පමුණුවන අතර පෝෂණ පදනම සැකසිය හැකිය.

• රොටි
• එළවළු තෙල්;
• දිනකට බිත්තර 1;
• සුප් - ගෝවා සුප්, බර්ච්, rassolnik, කිරි සහ ඕනෑම එළවළු, බෝංචි හැරුණු විට;
• කිරි, සියළුම ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන සහ ඒවායේ බඳුන, බටර්;
• සතියකට 2 වතාවක් නොඉක්මවූ - අඩු මේදය මස් (හාවා, චිකන්) සහ මාළු;
• නැවුම් සහ පිසින ලද එළවළු, පළතුරු, බෙරි, parsley සහ ඩිල්;
• කැඳ සහ නූඩ්ල් කෑම (සීමිත);
• කිරි සමග තේ, ක්ෂාරීය ඛනිජ ජලය, වල් රෝස පිළිබඳ සුප් හොද්ද.

ලුණු සීමිත භාවිතය ගැන අමතක නොකරන්න - එය සූදානම් කළ දීසියක් හා ඉතා සුළු ප්රමාණයකින් එය එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

සතිය සඳහා මෙනු සඳහා Menu

රක්තවාතය සඳහා ආහාරමය ආහාර මෙනුව සැලකිල්ලට ගන්න, සියලු අංගයන් සැලකිල්ලට ගන්නා අතර එකම විට විවිධාකාරව හා ප්රණීත ලෙස කන්න.

දින 1

• උදෑසන ආහාරය තම්බා බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සලාද, පැටිස් සහ කිරි සමග තේ;
• දෙවන ආහාරය - පළතුරු සලාද, තේ;
• දිවා ආහාරය - බර්ච්, වයිනෙයිග්රේට් කොටසක්, පාන් කෑල්ලක්, මැරෙයි.
• මධ්යම රාත්රී ආහාරය - රුසියාව සමග සංයුක්ත කිරීම;
• රාත්රී කෑම - එළවළු, යුෂ.

දින 2 ක්

• උදෑසන ආහාරය - පළතුරු සමග කැඳ, කිරි සමග තේ;
• දෙවන උදෑසන ආහාරය - නූඩ්ල්, කොම්පෝට්;
• දිවා ආහාරය - එළවළු ස්ටූ, චිකන් බ්රෙස්ට් සමග සලාද, තේ;
• සන්ධ්යා තේ - කේෆීර්, චීස් සහිත සැන්ඩ්විච්;
• රාත්රී ආහාරය - හාවා, එළවළු සහ පළතුරු යුෂ.

දින 3

• උදෑසන ආහාරය - කිරි නූඩ්ල්ස්, තේ.
• දෙවන උදෑසන ආහාරය - පළතුරු ඉස්ම, යුෂ.
• රාත්රී ආහාරය - චිකන් සමග හෘද සලාද, ගෝවා සුප්, compote.
• මැද භාගයේ උදේ ආහාරය - පැසවන ලද බේක් කරන ලද වීදුරුවක්, ගෘහ චීස් .
• රාත්රී ආහාරය - චීස් සමග තේ පානය කරන ලද එළවළු මිශ්රණය.

දින 4 ක්

• උදෑසන මස්, වියලන ලද ඇටවල, සහ යුෂ සමග බත් - කරත්ත කැඳ.
• දෙවන උදෑසන ආහාරය - චීස් හා බටර් සමග තේ, සැන්ඩ්විච්.
• රාත්රී ආහාරය - සැහැල්ලු එළවළු සලාද, චිකන් හා එළවළු සමග අම්බෙලිෆර්, මැරෑස්.
• දහවල් තේ - හරිත සමග ගෘහ චීස්, යෝගට් වීදුරුවක්.
• රාත්රී ආහාරය - අර්තාපල් හා එළවළු සහිත ඔම්ලට්, තේ.

දින 5 ක්

• උදෑසන ආහාරය - ඇට, ගෙඩි, ඕට් මස් කැඳ,
• දෙවන ආහාරය - බේක් කළ ඇපල්, යුෂ.
• දිවා ආහාරය - rassolnik, සැහැල්ලු සලාද කොටසක්, මැර.
• සැන්දෑ සවස් කෑමක්, පැසවන ලද බේක් කරන ලද කිරි සමග කජු ආවරණ.
• රාත්රී ආහාරය - කුකුළු මස්, යුෂ සමග zucchini ස්ටූසි.

6 වන දින

• උදෑසන ආහාරය - චීස් සමග පළතුරු, තේ, සැන්ඩ්විච් සමග ගෘහ චීස්.
• දෙවන ආහාරය - කුරුඳු සමග කෙක්සි, මාෂ්මෙලෝ.
• රාත්රී ආහාරය - භාජන තුළ එළවළු සමග අම්බෙලිෆර්ට්, මැර, ගෝවා සලාද කොළ.
• සන්ධ්යා භෝජනය - යෝගට් සමග පලතුරු සලාද.
• රාත්රී ආහාරය - චීස් සමග තේ පානය කරන ලද අර්තාපල්.

දින 7

• උදෑසන ආහාරය - කැරට් සහ ලූණු, තේ, කැරල් අම්බෙලිෆර් සමඟ.
• දෙවන ආහාරය - පලතුරු, යුෂ සමග සහල් ගෙඩි.
• රාත්රී ආහාරය - කිරි සුප්, එළවළු සලාද, මස්.
• සන්ධ්යා තේ - මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස්, තේ.
• රාත්රී ආහාරය - කුකුළු මස්, තක්කාලි සලාද, compote.

ඔබ රුදාව සඳහා ආසන්න මෙනුවක් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ විසින්ම ඔබට කැමති ආහාර සඳහාම ආහාරයක් සාදා ගත හැකිය. ප්රධාන වශයෙන්ම තහනම් කළ ආහාර ලැයිස්තුවෙන් වැළකී සිටීම හා උපරිම ඵල ලබා ගැනීම, එළවළු හා කිරි නිෂ්පාදන.