කැරට් සමග නැවුම් රේඩියකින් සාදා ඇති සලාද බොහෝ අය සාමාන්යයෙන් දුරින් තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා තවමත් දුරින් සිටින විට ශීත ඍතුවේ හා සීතල ආරම්භය සමඟ ඇසුරු කළ අතර එවන් ප්රයෝජනවත් මුල් බෝග පිළිබඳව අප මතක තබා ගත යුතුය. රාබු වර්ග රාශියක් ඇත: කළු, කොළ, සුදු, ඩයිකොන්, ආදිය. නමුත් සෑම වර්ගයක්ම තනි තනි ආහාර පිසීමට සුදුසු ය.
උදාහරණයක් ලෙස, සාම්ප්රදායික කළු රාබු මෙන් නොව, සලාද සඳහා කොළ සාමාන්යයෙන් යොදා ගනී. එහි පළතුරු වඩා රසයි. නමුත් සලාද රස කිරීම සඳහා වඩාත් සාරවත් හා පොහොසත් වූ අතර එය චීස් හා කැරට් එකතු කරයි. අපි කාලය නාස්ති නොකරන අතර රාබු සලාද සෑදීමට අපට හැකි වනු ඇත.
කැරට් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග රාබු සලාද
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- රාබු - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් - 20 මිලි;
- ලුණු, ප්රණිත සීනි - රස.
සකස් කිරීම
රාබු සහ කැරට් පිරිසිදු, සෝදා, තුනී තීරු කපා, හෝ හොඳ කෝණයන් මත ලුණු කපා. එවිට භාජනයක් තුළ එළවළු මිශ්ර, ලුණු, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග එකතු කරන්න.
කැරට් සමග කළු රාබු
අමුද්රව්ය:
- කළු රාබු - 1 කෑල්ලක්;
- තම්බා කැරට් - 2 කෑලි;
- කොළ ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- තම්බා අර්තාපල් - 2 පෑම්.
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
විකල්ප රාශියක් සලකා බලන්න, කළු රාබු රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද. මුලින්ම අපි සියලු එළවළු සකස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, රතු කබාය පිරිසිදු කර එය කපන ලද කෝණයන් මත කපන ලද අතර යුෂ වෙන් කරන ලද සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා. අර්තාපල් සහ කැරට් නිල ඇඳුමෙන් තම්බා, ඉන්පසු ඇපල් හා ලූනු සමග, අපි කුඩා කුඩා කැට කපා වෙන් කරමු.
බිත්තර තරමක් සිසිල්, සිසිල්, ෂෙල් එක ඉවත් කර, කහ මදයෙන් ප්රෝටීන් වෙන් කරන්න. දැන් අපි සලාද තට්ටුව ව්යාප්ත කරන්නෙමු. පළමුව, සියලු පතුලේ තැම්බූ අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස් හා මෙයොනීස් සමග ආවරණය. ඊළඟට, ටිකක් radishes, ලූනු, කැරට්, රාබු නැවතත්, මෙයොනීස්, ඇපල්, බිත්තර සුදු සහ කහ මලෙන්. අපි පිළියෙල කරන ලද සලාද මේසය මත තබා විනාඩි 30 ක් රැඳී සිටිමු.
කැරට් හා ඇපල් සමග රාබු සලාද
අමුද්රව්ය:
- රාබු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 අයිතම;
- බල්බ් - 1 pc.
සකස් කිරීම
රාබු, ඇපල් හා කැරට් දැලිස්, විශාල කෝණයන් මත රත් කර, එළවළු තෙල් ලූනු තැම්බූ හා ෆ්රයිඩ් එකතු. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමග සලාද සූදානම් කර, මේසය මත තබන්න.
කැරට් සමග කොළ රාබී සලාද
අමුද්රව්ය:
- රාබු කොළ - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි රාබු පිරිසිදු කර අතිරික්ත තිත්ත මිදෙන්නට විනාඩි 15 ක් සීතල වතුරේ තබමු. කැරට් පිරිසිදු කර චීස් සමග විශාල කෝණයන් තුනක් පිරිසිදු කර ඇත. සුදුළූනු පොඩි කරන අතර, පොඟවන ලද රාබු රළු කෝණයන් මත කපා ඇත. අපි සියලු අමුද්රව්ය බඳුනකට මාරු කර, ලුණු එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරමු. අපි අලුතින් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසීමෙන් සලාද කොළ සේවය කරනවා.
රතු සලාද "ඩයිකොන්" කැරට් සමග
අමුද්රව්ය:
- රාබු ඩයිකොන් - 1 කෑල්ලක්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන් - නැවුම් ඩිල්;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
දෘඪ චීස් කුඩා ග්රිසියකට අතුල්ලා. රාබු ඩයිකොන් පිරිසිදු කරන ලද හා කැරකැටි සමග තුනී තීරු කපා ඇත. ඊට පස්සේ, අපි සලාද භාජනයක් එළවළු මිශ්ර කර, චීස් හා සුදුළූණු කරාබු කට්ටලයක් මගින් මුද්රණය කළෙමු. නැවුම් ඩිල් සමග ඉසිය හා හොඳින් මිශ්ර. අපි මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳීම, ලුණු මත උත්සාහ කරන්න, අවශ්ය විට ලුණු එකතු කරන්න. අපි මේසය මත ක්ෂණිකව සේවය කරන අතර, සලාද තවමත් නැවුම්ව ඇති අතර එළවළු යුෂ නැත.