සීතල හා උණුසුම් ආහාරවල රොටි අද වන විට ඒවායේ බහුලත්වය අප සතුය. අමුත්තන්ට පුදුමය සහ පුදුමය. එහෙත් නැවුම් පිරවූ තක්කාලි උත්සවය සඳහා විශේෂයෙන් වාසිදායක වේ. පළමුව, එහි දීප්තිමත් හා ආකර්ෂණීය රතු රුචිය නිසා, සහ දෙවනුව, එක් එක් තක්කාලි කෑල්ලක් විසින් සේවය කළ හැකි බව නිසා. ඉවුම් පිහුම් කාලය කොළ ටිකක්.
පිරවූ තක්කාලි සකස් කිරීම
බොහෝ විට පිරවූ තක්කාලි සීතල මස් වර්ගයක් ලෙස සේවය කරති. නමුත් ඔබට ගාන ලද චීස් මතට වත් කර උඳුනට යැවිය හැක. ඔබට ලැබෙන හොඳ උණුසුම් ස්නැක් හෝ ස්වාධීන ආහාරයක් ලබා ගැනීමෙන් ඔබ තෝරා ගන්නා පිරවුම මත රඳා පවතී. ඔබටත්, තක්කාලි, හැම දෙයක්ම බත්, බිත්තර, මුහුදු ආහාර, චීස්, හරිතයන්, මස් නිෂ්පාදන සහ ඕනෑම එළවළු වර්ග. ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබේම මාර්ගයක් සාදා ගත හැකි ඔබගේ පරිකල්පනය තිබේ. ඔබ තක්කාලි මුදුන් කපා හා පිරවීම සමග මැද පිරවීම, හෝ තක්කාලි දෙවරක් කපා ගත හැකිය: නිස්සාරණය කරන ලද පල්ප් filler වට්ටෝරුවෙහි අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, හෝ තක්කාලි එකතු කිරීම සමඟ වෙනත් ආහාර පිසීමට භාවිතා වේ.
ඉස්සන් සමග පොඟවන ලද තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ඉස්සන් - 350 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගාන ලද චීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
ප්රවේශමෙන් තක්කාලි සෝදන්න, ඉහළට කපා ඉවත් කර හැන්දකින් පල්ප් ඉවත් කරන්න. ලුණු සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස යුෂ ප්රවාහය කිරීමට ලුණු සහ හැරී.
ඉස්සන් වතුරෙන් සෝදා පිරිසිදු කර, විනාඩි 5 ක් පමණ ලුණු සහිත ජලය තුල තම්බා.
වියළි හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් සේදීම. දඩ කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ හරිත සමග මිශ්ර, ඉස්සන්, ඔලිව් තෙල් එක් කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර.
සකස් කර සකස් කර තක්කාලි හා හරිතයන් සමඟ සැරසීම.
ටූනා සමග තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ටූනා (ටින් කළ ආහාර) - 1;
- මෙයොනීස්, එළවළු තෙල් - රස;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ගාන ලද චීස් - 50 ග්රෑම්;
- තැම්බූ බිත්තර - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
ටින් ආහාර විවෘත කරන්න, බඳුනක අන්තර්ගතය ඉවත් කිරීම සහ තීරු සමග ප්රවේශමෙන් මල්ලා. විශාල කෝණයන් මත චීස් දැලක. බිත්තර දැමීම සහ සිහින් ව තැකීමක්. ලූනු සිහින් ව තැකීමක්, රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් දී ෆ්රයි. ටූනා, ලූනු සහ චීස් මිශ්ර කරන්න. තක්කාලි සෝදන්න, ඉහළට කපා දමා මාංශ ඉවත් කරන්න. පිරවූ අවසන් පිරවීම තක්කාලි මැද, කැපුමක් ඉහළ සමග ඉහළ ආවරණය.
පිරවූ චෙරි තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් ඝන - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සැම්මන් තරමක් ලුණු දැමූ - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සමඟ මෘදු, ඉහළට කපා හා හැන්දක් සමග මාංශ ඉවත් කරන්න. ඇවෙකාඩෝ පීල්, ගල ඉවත් කර සිහින් ව කැඩුණු. සැමන් කුඩා කැබලිවලට කපා. ඇඹුල් ක්රීම්, සැමන් සහ අලිගැටපුම් මිශ්ර, සකස් කළ පිරමිඩ සමග චෙරි තක්කාලි පුරවන්න. ඉහත සිට ඔබ parsley කොළ සමග සැරසිලි කළ හැකිය.
බිත්තර පිරවූ තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 6 පෑම්;
- තම්බා බිත්තරයක් - 3 කෑලි;
- ඩිල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් ඝන - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කුඩා තක්කාලි ගන්න, ඉහළට කපා හැන්දක් සමග පල්ප් ඉවත් කරන්න. යුෂ ඉවතට තක්කාලි හරවන්න. බිත්තර තම්බා, සිහින් ව තැකීමක්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග මිශ්ර. පිසූ පානයෙන් මැදට පුරවන්න.
සලාදයක් සමග තක්කාලි
මාර්ගය වන විට, තක්කාලි සලාදයක් සමග එය පිරවිය හැකි, එය ඉතිරි ඉතිරි - ආහාරය පමණක් සේවය කළ විට පමණක්. සලාද බඩ ඉරිඟු හෝ බෝංචි අඩංගු විය හැක, ඔබේ ප්රියතම "ඔලිවියර්" හෝ මස් සලාදයක් සමග තක්කාලි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ඔබට ප්රධාන ආහාරය ලෙස සේවය කළ හැකිය.